北方滋油餅怎麼做才好吃

媽媽做的滋油餅，好吃的停不下來！用料麵粉300克水適量麵粉適量（揉麵的時候撒在案板上防粘）油渣適量蔥適量（根據自己喜好）鹽適量花椒粉適量植物油適量北方滋油餅的做法麵粉加溫水，揉成麵糰。面要和的軟一些。和好的麵糰，醒一會...

今天這個餅方比較通用，給介紹兩種餅的做法，家常餅最通用、家的味道；油滋了餅最香、窮苦年代小時候的味道。用料麵粉500克水300克半燙通用餅方～家常餅、油滋了餅的做法一：家常餅製作方法1/半燙麵需要晾涼，涼了後柔和麵團 ，擀...

我家老頭子是北方人，我是土生土長南方人，老頭子來到距家幾千公里的地方安營紮寨，雖說深圳啥菜系都有，但家常的小吃卻很難吃到，比如這個油餅，據老頭子說小時候，家裡逢過年必炸用料麵粉350—400g(開始我放了350太稀，又往裡倒了...

用料酸菜500克肥肉1500克蔥適量姜2片花椒麵適量生抽2勺老抽1勺蠔油1勺麵粉500克鹽適量玉米油適量東北酸菜油滋啦水餃的做法豬肥肉切丁，加入一小碗清水，蓋上鍋蓋小火加熱，十分鐘後開蓋，持續小火加熱！直至出油，水分蒸發掉，把豬...

用料雞蛋2個蝦仁10個青菜五根北方大餅2張八角蔥薑蒜少許北方燴餅的做法北方大餅切成小手指粗細長短的條蝦仁切三段，放一點點料酒和胡椒粉醃一下青菜切段雞蛋打散備用鍋裡放油，把雞蛋炒熟盛起備用鍋裡放油，油熱後放八角，煎...

用料麵粉250克（2個大餅）溫水（60度？）175克（七成水）油（熟油）適量鹽克蔥花克北方油餅/烙餅的做法和麵，七成水。做餅的面要軟。面表面塗油，保溼，醒30分鐘。一份二，撒乾粉，擀大擀方，塗熟油（油不要太多），撒鹽、蔥花。疊起來（不能對摺，對摺油層就...

甘肅老家烙餅，從小吃到大用料水130克鹽2克白糖（甘肅那邊不加糖，老公不喜歡沒味道的，所以我加糖了）30克麵粉300克玉米油35克酵母3克北方烙餅的做法將所有材料揉成麵糰鍋裡燒水到燙手，放蒸簾，上面再放裝好麵糰的盆，盆上面蓋保鮮...

之前一直不知道怎麼做包烤鴨的薄餅，今天終於看見全過程了用料麵粉500g土豆絲適量胡蘿蔔2根雞蛋，韭菜北方的麵餅的做法熱水和麵，分成小團按扁些，搽上一點油放入平底鍋中，攤平攤好後的樣子小貼士土豆絲，胡蘿蔔絲炒熟，吃的時候...

菜譜物語——油餅卷糕民以食為天，尤其是中國有著優美的吃食文化的國度，每逢過節都會講究吃喝的，大節大吃小節小吃，傳統的端午節吃那是少不了的，因為沒有水所以就沒有水的特色，只有厚實深重的吃食特色，南方人水靈靈的所以做出...

沒有我的愛寵北鼎烤箱之前，我們家買的牛排都是煎著吃……有了北鼎後，麵包蛋糕都更可口了！就連牛排多了新玩法！用料♥︎烤牛小方加拿大牛排一塊姜4片蒜兩瓣冬筍適量洋蔥適量芹菜適量蘑菇4朵李錦記港標蠔油一小勺Kirkland玫瑰...

跟南方蔥油麵的蔥油不一樣哦，用料鹽蔥綠大蒜北方蔥油的做法蔥綠切成小段，類似小正方形那樣，晒乾，或者烤箱焙乾碗裡放乾的蔥綠，鹽，大蒜末鍋中倒油，燒熱到冒大煙，關火，散散煙，然後潑入蔥綠碗中，攪拌一下，再潑一次。小貼士不要冒大煙...

大人小孩都愛吃用料糯米300克普通麵粉300克花生50剋核桃50克葡萄乾60克紅棗50克白糖20克（愛吃甜食可以多加一點）紅糖適量（加點好吃又好看）米糕（油餅卷糕）北方人的端午美食的做法糯米.紅棗.葡萄乾放一個盆子裡泡30分鐘開水和...

用料麵粉400克鹽口味隨意克酵母7克油10克泡打粉7克北方小油條的做法不要揉麵不停翻轉小貼士不要揉麵不要揉麵不要揉麵水量依據麵粉的吸水量增減...

這是個悲傷的故事……剛才寫好的選單，修改的時候被我刪了……再不改了😭明明是媽見愛系列，啥也不浪費，美味又營養，但是卻透露著一絲絲涼意……用料普通麵粉500克～1000，主要看你做多少豬純肥肉餡5斤蔥花1碗醬少許糖少許蠔油...

媽媽做的油餅鬆軟好吃用料麵粉兩碗豬油適量東北油餅的做法兩碗麵粉先加熱水燙麵，攪拌，再加涼水繼續攪拌。用盡渾身解數揉它！繼續揉它，揉到不粘手粘盤。扣起來，醒面醒好後再揉擀成大餅化油倒油鋪滿整張餅將整張餅捲成一個長...

烤餅是傳統北方面食，用平底鍋或餅鐺不加油烙制的發麵餅。口感勁道萱軟，帶著面發酵好的那種香味。做法非常簡單。用料麵粉200克酵母2克泡打粉2克白糖10克牛奶120克黃油10克北方烤餅的做法準備麵粉200克，酵母2克，泡打粉2克，...

每個吃貨背後都一個勵志的故事。一直是婆婆給我做，現在她住院了，自己第一次炸。用料鹽少許豬肥油3斤水1碗東北油滋了的做法豬肥膘切塊，鍋中放入一碗水，開大火水開後用鏟子翻幾下，鍋中水快沒時關小火。慢慢熬呀熬，豬油就慢慢...

在北方，有時候吃膩了米飯，總想試試麵食。通常都會去外面小市場買回來。那自己在家怎麼親手做大餅呢？今天就來告訴你。用料普通麵粉335克溫水210克油適量鹽適量五香粉適量北方烙大餅的做法起始，要準備一個面板，大的面板有更...

超級好吃的炸面魚，我老公跟兒子超愛！1:除酵母.玉米油外所有材料混合揉勻！(如果時間不夠，可以所有材料直接混合揉勻後發酵)2:鬆弛15分鐘後放入玉米油，一點點加，麵糰把油吃透後再加油，吃透後再加，20克油我分了3次加的，很容易。3:...

從小就特別愛吃這個，東北還會用這個做做餡，但是我只愛吃這樣的，香酥可口，吃的上癮！今天第一次嘗試，過程簡單，結果成功，開心，嘻嘻！大半夜我來放毒了！（圖片均無濾鏡）用料鹽少量五花肉600克油渣，油滋啦——東北饞人深夜放毒的做法第一...

我是北方人，我們愛吃煎餅，我媽就經常給我們做，過來深圳後就很少吃了，所以必須自己要學會，這樣想吃的時候就可以自己做了，煎餅卷菜，超級中意。用料麵粉根據人數決定多少鹽根據麵粉情況新增適當小蔥（或者花椒葉）少量蔥粒北方煎餅...

今天氣溫升到了37度，炙熱燃燒的感覺，這樣的高溫天氣，今年就要開始持續了，而且要持續兩個多月才會逐漸退熱，真是難熬的節奏。大熱的天別說做飯了，就是出去到菜市場逛逛都沒有勇氣了，家裡空調開了一整天，到飯點了就有胃口了，大熱...

北方人對面食的熱愛，從我媽遺傳到我身上，雖然牙口不好，但還是愛極了嘗試。母上大人一句想吃餅了，於是來嘗試一下。用料麵粉400克酵母4克溫水220克北方大餅的做法原料圖來一張～～～這個麵粉比較吃水，所以我的用水會相對多一些，大...

東北的春餅沒有炒合菜，沒有豬頭肉。【選單】烙餅北方酸菜炒粉兒京醬肉絲豆角絲炒肉絲綠豆芽炒韭菜用料麵粉克鹽適量韭菜綠豆芽東北酸菜絲粉條寬一些的豆角里脊蔥絲蒜末麵粉克開水克綠豆芽克北方春餅的做法按正常炒菜的...

“小孩，小孩，你別哭，過了臘八殺年豬”。相信大家對這句童謠的印象比較深刻，我生長在東北，小時候過年家家戶戶殺豬，膚如凝脂的肥膘被大家當做美味，成為我童年揮之不去的記憶。我今天就要跟大家分享製作“東北油滋啦”。這完全...