撈汁釘螺怎麼做才好吃

用料蠔油1勺蒜一頭糖1勺姜6片花椒20粒撈汁釘螺的做法釘螺洗乾淨，煮90秒撈出。然後把醬油，耗油，糖，放裡。蒜末芝麻，澆熱油，放裡。切點香菜，小蔥，薑絲，泡吧。30分鐘，記得翻一下哈...

沒有酒就沒有故事，有釘螺才能有酒，哈哈哈用料釘螺2斤小米辣2根味達美30克耗油100克白砂糖100克大蒜3瓣花生油50克麻椒1克醉釘螺的做法釘螺放水裡煮熟撈出備用，小米椒切丁，大蒜切片鍋裡油燒熱（平常炒菜用油的量即可）放入小部...

先生說他想吃釘螺，所以就來一份^-^用料釘螺（主角）1斤姜4片蒜泥適量蠔油適量醬油1勺料酒1勺蔥3根小米椒2個八角2瓣生粉1大勺青椒1個糖適量醋喜歡的可以加爆炒釘螺的做法1釘螺買回來清洗乾淨2準備好上述配料，加入溫水100ml...

用料薑絲糖一勺小米辣十顆芥末適量蒜五瓣蠔油兩勺生抽五勺花螺兩斤撈汁花螺的做法花螺焯水，水開即可撈出備用小米辣。蒜姜切末備用所有調料放入餐盆中，覺得味道重的可以加適量涼開水稀釋一下攪拌，把花螺放進去侵泡入味即...

花螺脆嫩用料白酒0.2克勺白糖3克姜1片鹽2克花螺1斤美極鮮撈汁花螺的做法浸海螺時間不要太長，容易鹹裝盤即可小貼士汾水煮時間不能太長...

用料釘螺一斤姜幾片蒜幾粒蔥幾根白醋三勺糖一勺辣椒四個料酒一勺生抽五勺胡椒粉依個人口味下拌釘螺的做法釘螺洗乾淨同冷水一起下鍋，放入一點鹽巴和薑片。待水燒開將釘螺撈出瀝乾水倒入上述配料湯汁中攪拌均勻即可！...

辣炒釘螺是一道不錯的下酒菜。用料釘螺350克薑片5片朝天椒10顆八角5個香葉5片花椒少許蒜3瓣蔥花若干香油少許生抽2勺料酒1勺辣炒釘螺的做法釘螺先用涼鹽水泡一小時以上吐泥沙，用鉗子鉗掉尾部（我買的是處理好的），洗淨瀝乾...

釘螺泡水裡，放鹽，多洗幾遍，然後燒水斷生（忘了拍照）用料薑片蒜瓣炒釘螺的做法1.備菜:蔥薑蒜洋蔥，紅辣椒，香葉桂皮八角2.冷油，蔥薑蒜爆香，郫縣豆瓣醬炒出紅油，下大料，下釘螺炒。翻炒均勻放醬油，蒸魚豆豉，耗油，洋蔥。翻炒均勻3.放水大...

用料蠔油勺燉釘螺的做法釘螺冷水入鍋薑片料酒去腥熱鍋燒油花椒麻椒爆香加入蔥薑蒜幹辣椒郫縣豆瓣醬熬出紅油加入釘螺生抽海鮮醬油蠔油翻炒加入啤酒燉至少量湯汁加入糖鹽雞精加入香菜...

釘螺是我最喜歡的貝類之一，跟朋友學的做法，覺得特別好吃～～上傳做法，哈哈！美食要跟大家一起分享～～用料釘螺斤糖克蒜只料酒勺食用油辣料（以下有辣料圖片）海天黃豆醬姜醬炒釘螺的做法做出美味的釘螺其實很簡單，但是比較麻煩的是，必須...

舍友喜歡今天嘗試做怕下次忘了自己加了啥決定記錄一下！用料豆瓣醬1勺蒜好多瓣糖1調味勺蠔油1勺鹽1調味勺姜3～5片料酒2勺花椒10粒小米椒3個水視螺而定香菜適量釘螺半斤以上炒釘螺～的做法泡釘螺～（最好泡久一點，加點鹽吐吐沙土...

之前看某位廚友的分享做了一次，後來自己試著改進了一下用料釘螺酸菜味極鮮醬油蠔油醋啤酒糖幹辣椒花椒蒜末香菜酸菜釘螺的做法釘螺洗淨，各種材料該切啥形狀切啥形狀。調醬料（下文中的1就指圖中這樣一勺）蠔油1+醬油4+醋1，再...

用料姜1片大蒜3瓣鹽10克辣椒3個生抽1.5勺爆炒螺釘的做法把配料炒熟加入螺釘爆炒...

用料車螺500g自制酸筍100g自制辣椒醬10g麵條150g雞蛋一個車螺汁撈麵的做法自制酸筍加自制辣椒醬加醬油耗油把車螺炒熟用濾網濾出所有的料留汁麵條煮清水，煮好濾水，把汁和麵看在一起立成！別看著土，但是好吃到不行！小貼士推...

下酒必備單品用料蔥1根姜5片香葉3片幹辣椒5個調一個萬能醬料：鹽/糖/蒸魚豉油/生抽/料酒/不要一滴水最後勾芡就可以啦爆炒釘螺的做法1、蔥薑蒜桂葉爆香2、下釘螺爆炒2分鐘3、下萬能醬料蓋蓋子燜煮5分鐘讓其入味4、勾芡5...

蟹哥推薦：家庭偶爾吃一餐釘螺味道還是挺不錯的用料釘螺750克姜蒜各25克幹辣椒2個蔥花5克菜油75克火鍋底料25克生抽35克雞精2克料酒50克水150克蠔油25克大紅袍花椒10粒🔥辣炒釘螺，爆炒釘螺的做法釘螺用一個硬物把根敲掉...

用料釘螺600克姜1塊蒜3～4瓣糖8克生抽1勺線椒2根紅椒（小辣椒也行）2根花生醬1勺玉米油40克水半碗料酒3勺勺鹽6克醬汁釘螺的做法買回剪去頭的釘螺洗淨瀝乾姜，蒜切末（孩子不吃蒜，這裡就沒加了）線椒，紅椒切丁，花生醬加入20克玉米油...

市場上看到這種釘螺N次，從未買過，生怕吃錯一個其他有毒的紋路螺。🙈沒文化真可怕！同事說這釘螺可美味了，好吧，我也來試一個？幾塊錢一斤的釘螺不要太划算啦！這裡一碟8塊，外面吃可能不止38塊哦。你值得擁有…用料釘螺油泡椒姜蔥...

用料姜6片糖2克醬油1勺蔥3根蠔油2勺鹽3克料酒2勺蒜4瓣炒釘螺的做法所有配料切小段爆香蒜和姜悶2分鐘小貼士1釘螺抄水，2爆香蒜姜，3下釘螺，4下料酒，鹽，雞精，耗油，味精，味極鮮，，悶3分鐘，下辣椒🌶蔥段白色部分，起鍋時下蔥綠色部分！...

酸辣螺絲釘是道很下飯的菜！用料酸辣椒適量螺絲釘500g大蒜姜料酒蠔油螺絲釘的做法將螺絲釘洗乾淨後,放沸水裡煮一下(水裡放幾滴醋更好)撈出來瀝乾水分炒鍋內放多些油，油燒熱後放入切好的生薑、蒜頭爆香下將處理好的螺絲...

用料釘螺600克蔥4根姜10片鹽2克糖1克料酒10克水澱粉10克油20克蔥姜爆釘螺炒釘螺的做法釘螺去頭洗淨泡水一小時抓細5遍至水清洗淨的釘螺撈出瀝乾水分鍋燒底油加5克大油去腥提香油冒煙下入蔥姜煸炒爆出蔥姜香味後倒入釘...

用料蒜8瓣蠔油50克糖20克料酒適量姜4片蒸魚豉油30克生抽25克純淨水30克藤椒油4克香油2克辣椒油5克青紅椒適量椒麻釘螺的做法將釘螺清洗好後放入盛水的鍋中，鍋開1分鐘後關火，釘螺盛出放涼準備蒜瓣切片，薑片切絲，青紅椒切斷...

釘螺是味道鮮美但是要適量的食用噢！用料釘螺500克辣根適量澇汁適量鹽1勺小辣椒5克白灼釘螺的做法在市場買到新鮮的釘螺賣家已經把釘螺尾部處理好回來多清洗幾遍清洗乾淨瀝乾水份釘螺放入鍋中新增適量清水撒上鹽大火開...

下廚房居然沒有這道快手下酒良菜，不科學用料姜4片蒜頭四五個料酒蒸魚豉油剁椒釘螺開胃釘螺/剁椒釘螺的做法拍蒜後對半切生薑切片釘螺焯水熱鍋冷油，放生薑蒜頭，炒至香味發出。轉小火加入剁椒四至五勺(隨你喜歡，喜歡剁椒的...

在外面的飯館吃的，老婆很喜歡，回來自己研究了一下，比飯店好吃的釘螺。趕緊收藏吧~用料蠔油1勺香菜6根蒜3瓣糖1勺香醋1勺生抽3勺花椒油半勺辣椒油2勺涼白開1碗涼拌撈汁釘螺的做法清水洗淨釘螺，加花椒，姜，料酒，冷水下鍋，開鍋兩...