冰淇淋

冰淇淋精選專欄專為您提供冰淇淋精彩內容,冰淇淋優質知識,冰淇淋怎麼做,冰淇淋做法,冰激凌做法,冰激凌的做法,自制冰淇淋,冰淇淋製作,冰淇淋相關的美食知識點,讓味蕾的滿足從冰淇淋開始,我們為您分享做美食的小竅門,食譜的小知識,美味健康的佳餚開啟美好的一天。

【BB的冰糕方子】——哈密瓜冰糕

家常「BB的冰糕方子」——哈密瓜冰糕做法,「BB的冰糕方子」——哈密瓜冰糕食譜與做法

純純的,濃郁的哈密瓜味道飄散在嘴裡。喜歡哈密瓜的人不要錯過。用料哈密瓜300g水150g白砂糖4湯匙鹽一小撮檸檬汁1/4湯匙【BB的冰糕方子】——哈密瓜冰糕的做法將哈密瓜與水放入料理機,攪拌到非常的順滑。放入糖,鹽,檸檬汁...

奧利奧雪糕

奧利奧雪糕易學又好吃的做法 如何做奧利奧雪糕最好吃

夏天最愛的雪糕和小時候最愛餅乾“偶遇”後,竟然一夜成名,忍不住一試,果然別有風味!用料奧利奧餅乾8塊牛奶75克糖30克淡奶油150克冰棍棒3根奧利奧雪糕的做法取5塊奧利奧餅乾,颳去夾心,把餅乾放進密封袋,用擀麵杖擀成細碎顆粒...

大嘴猴冰激凌三明治

家常大嘴猴冰激凌三明治做法,大嘴猴冰激凌三明治食譜與做法

用料生腰果150g開水1杯香蕉2根熟透了的,剁碎檸檬汁2大勺椰奶270ml楓糖漿160ml海鹽1茶匙花生醬375g黑巧克力100g烤花生70g,粗粗剁碎餅乾或華夫餅12塊大嘴猴冰激凌三明治的做法腰果裝碗,倒入開水泡著,自然放涼後瀝乾。腰果...

不需要雪糕機的抹茶雪糕

家常不需要雪糕機的抹茶雪糕做法,不需要雪糕機的抹茶雪糕食譜與做法

甜甜的雪糕帶點抹茶的微苦。超棒!雖然比較費工,但是沒有雪糕機也能做出好吃的雪糕喲:)分享菜譜的微信公眾號【油煙味】:iyouyanwei用料半對半奶油(HalfandHalf)1杯(cup)糖3湯匙(tbsp)抹茶粉1.5茶匙(tsp)鹽1小撮不需要雪糕機的...

一秒變高階酒釀冰激淋

家常一秒變高階酒釀冰激淋做法,一秒變高階酒釀冰激淋食譜與做法

為什麼我以前從來沒有想到過這個組合!混合以後簡直是極品~一點點的酒味特別贊。做起來又實在是太簡單了~香草冰激凌一秒變高階!用料酒釀1勺香草冰激凌4勺糖桂花可選一秒變高階酒釀冰激淋的做法這個是告訴我這個配方的小姐...

球球冰激凌

球球冰激凌怎麼做才好吃,最正宗的球球冰激凌製作方法

用料純牛奶200克軟冰激凌粉100克雞蛋黃2只蜂蜜一勺球球冰激凌的做法一個大碗,倒入200克純牛奶,放微波爐加熱2分鐘調整微微熱。放入冰激凌粉(大約7~8勺就是100克)放兩個雞蛋黃(蛋清不要放)加一勺蜂蜜打蛋器攪拌均勻(至少打10分...

無冰渣的芒果雪糕

無冰渣的芒果雪糕做法 食材 步驟

用料芒果果肉150克淡奶油100克糖粉40克無冰渣的芒果雪糕的做法芒果去皮去核,切成小丁。芒果和一半分量的糖粉混合,用料理棒打成果泥冷藏12小時以上的淡奶油中加入另一半糖粉,打到有紋路,大約七成發。把芒果泥和淡奶油用刮...

藍莓酸奶奶油雪糕(消耗淡奶油)

家常藍莓酸奶奶油雪糕(消耗淡奶油)做法,藍莓酸奶奶油雪糕(消耗淡奶油)食譜與做法

酸奶用的自己做的無糖酸奶,而且儘量舀的是滲出了乳清後比較濃稠的部分(越濃越幹越好),這是決定成品口感有無冰渣的關鍵藍莓醬也是自己做的,因為是隨手做的也沒有稱糖的比例,反正是熬到比較濃稠的果醬狀態,所以雪糕加的糖沒辦...

超濃雪糕(新手易學)

家常超濃雪糕(新手易學)做法,超濃雪糕(新手易學)食譜與做法

用料黑巧克力40克可可粉20克煉乳30克牛奶25克淡奶油60克超濃雪糕(新手易學)的做法牛奶放在盆裡,隔水加熱,放入黑巧克力攪拌至融化,再放入可可粉,攪拌均勻。倒入煉乳攪拌均勻,再過篩幾次,這樣做出來會更細膩,口感更好。然後淡奶...

橙子奇異果酸奶雪糕

橙子奇異果酸奶雪糕烹飪方法,教你橙子奇異果酸奶雪糕做法步驟圖

用料酸奶混合液體,2種口味通用酸奶400g蜂蜜40g糖漿40ml檸檬汁一大勺吉利丁片5克橙子雪糕液體芒果60g菠蘿60g奇異果雪糕液體奇異果100g酸橙汁1大勺橙子奇異果酸奶雪糕的做法酸奶400g、蜂蜜40g、糖漿40ml、檸檬汁一大勺...

無麩質低熱量無糖藍莓百香果高蛋白酸奶冰棍

家常無麩質低熱量無糖藍莓百香果高蛋白酸奶冰棍做法,無麩質低熱量無糖藍莓百香果高蛋白酸奶冰棍食譜與做法

可以不加雞蛋,就是蛋白奶昔用料百香果2個約75克藍莓50克自制無糖酸奶100克乳清分離蛋白粉50克雞蛋黃1個蛋清1個無麩質低熱量無糖藍莓百香果高蛋白酸奶冰棍的做法混合除蛋清以外所有材料混合後狀態打發蛋清打發狀態特寫...

香草莢芝士冰激凌——凱伍德冰激凌機

家常香草莢芝士冰激凌——凱伍德冰激凌機做法,香草莢芝士冰激凌——凱伍德冰激凌機食譜與做法

這是一款醇香誘人到令人難忘的香草冰激凌,不是由普通的香草香精製作,而是用了天然的香草莢,不會如市售香草冰激凌那般有股平淡過時的甜膩香精味,額外加入了奶油乳酪,會讓奶香味更濃醇,千萬不要把香草莢替換掉哦~~~原方來自...

巧克力冰棍丨健康·零食

家常巧克力冰棍丨健康·零食做法,巧克力冰棍丨健康·零食食譜與做法

每天兩根起步,吃不夠的巧克力奶昔一樣的冰棍。去年,做過一款零負擔巧克力冰淇淋(方法見:)唯一不足就是網友反映牛油果不好買。所以就有了今天這款。兩款口感略不同,牛油果那個更像雪糕,這個像細冰沙。甜度:類似70%左右的黑巧,...

咖啡甜餅冰激凌

咖啡甜餅冰激凌做法 食材 步驟

用料濃縮咖啡粉3茶匙海鹽碎片半茶匙開水半杯焦糖煉奶醬(dulcedeleche)450g加糖煉奶395g濃奶油375ml肉桂粉1又1/2茶匙迷你果醬甜餅(donut)6個,細細剁碎咖啡甜餅冰激凌的做法咖啡粉、鹽倒入開水中攪拌融化。咖啡、焦糖煉奶...

奶油雪糕,提子雪糕,草莓雪糕

家常奶油雪糕,提子雪糕,草莓雪糕做法,奶油雪糕,提子雪糕,草莓雪糕食譜與做法

多餘奶油和牛奶用料牛奶100克奶油80克糖15克草莓提子乾巧克力1塊奶油雪糕,提子雪糕,草莓雪糕的做法奶油加糖打發拌入牛奶葡萄乾太大顆切小塊模具一層奶油液打底鋪一層葡萄乾太大的葡萄乾吃的時候會不方便所以我切了在鋪...

紫薯酸奶冰淇淋

紫薯酸奶冰淇淋做法 食材 步驟

用料蛋奶糊1份紫薯200克酸奶150ML淡奶油200克糖適量紫薯酸奶冰淇淋的做法蛋奶糊一份,起鍋前加了10克熟糯米粉,淡奶油加糖打至6-7成發,混合蛋奶糊紫薯去皮蒸熟,用打蛋器壓碎加酸奶,加蛋奶糊和淡奶油的混合物,混合均勻...

牛奶雪糕 做法簡單

家常牛奶雪糕 做法簡單做法,牛奶雪糕 做法簡單食譜與做法

牛奶雪糕加入了淡奶油,奶香味濃郁,也是消耗淡奶油的好辦法,現在天氣炎熱,正適合吃。用料牛奶200克淡奶油150克細砂糖30克玉米澱粉10克奶粉40克牛奶雪糕做法簡單的做法一起學習準備好材料材料加入到到不粘鍋裡用手動打蛋器...

五種不重樣的冰棒和雪糕(含視訊)

五種不重樣的冰棒和雪糕(含視訊)烹飪方法,教你五種不重樣的冰棒和雪糕(含視訊)做法步驟圖

大家好,我是芽米,這周給大家介紹五款不重樣的冰棍和雪糕,總有一款撩到你。以這五款為基礎可以變換出更多好吃又好看的雪糕,期待你更多的創意。用料水果冰棒芒果適量火龍果適量芒果酸奶雪糕原味酸奶50克淡奶油50克香草精1...

香濃草莓乳酪冰淇淋

家常香濃草莓乳酪冰淇淋做法,香濃草莓乳酪冰淇淋食譜與做法

用奶油乳酪做的冰淇淋,感覺就像在吃芝士蛋糕一樣,濃濃的芝士香味,透出淡淡的草莓香氣用料奶油乳酪(creamcheese)200克砂糖4大勺牛奶2大勺淡奶油200毫升草莓果醬150克香濃草莓乳酪冰淇淋的做法準備好所有的材料奶油乳酪放室...

香蕉暴風*

香蕉暴風雪怎麼做才好吃,最正宗的香蕉暴風雪製作方法

天氣還冷的時候,就答應網友做一道純素無蛋奶的冰點,抱歉~拖到現在我自己基本上不會吃這麼涼的東西~大家也少吃啊最近海南香蕉滯銷,善良的網友們出招,香蕉直接冷凍當雪糕吃,但是試過的網友很多反應說是太硬,咬不動~其實可以...

網紅夢龍雪糕

網紅夢龍雪糕易學又好吃的做法 如何做網紅夢龍雪糕最好吃

自制網紅夢龍雪糕完美巧克力脆皮嘎嘣脆透心涼好吃無新增零失敗超簡單!用料牛奶150克淡奶油100克煉乳30克玉米澱粉15克巧克力60克抹茶粉15克花生100克巧克力180克椰子油60克網紅夢龍雪糕的做法作為一名資深的小吃貨,夏天...

斑斕雪球

斑斕雪球易學又好吃的做法 如何做斑斕雪球最好吃

最近廣東已經到了32度,熱起來我還會買支雪糕解暑,仔細一想其實到立夏也就一個月了。往年也會教大家做雪糕,不過都是傳統的做法,用卡仕達醬加調味加打發奶油,不過卡仕達醬中用到的蛋黃讓很多人顧慮,因為巴氏殺菌的加熱方式看...

萬能牛奶雪糕底

萬能牛奶雪糕底做法 食材 步驟

【份量】牛奶雪糕200克左右【成本】牛奶雪糕5.9元【時間】30分鐘⚠️萬能牛奶雪糕底!根據各種搭配變出千萬口味出來!⚠️抹茶雪糕/芒果雪糕/黑芝麻雪糕用料牛奶100克淡奶油77克奶粉17克細砂糖12克玉米澱粉4克萬能牛奶雪糕底...