孜然食譜

用料孜然粒1茶匙雞翅500G檸檬汁生抽2湯匙五香粉2茶匙鹽1茶匙蜂蜜橄欖油適量檸香孜然翅的做法將雞翅洗淨後，用牙籤在雞翅表面戳一戳，方便入味將生抽，五香粉，孜然粒，鹽，檸檬汁，橄欖油混合，與雞翅攪拌均勻，用保鮮膜蓋住容器，放冰箱...

用料土豆適量（新鮮黃心小個）鹽適量孜然粉少許辣椒粉少許孜然黃金甲土豆的做法小土豆去皮洗淨改刀成小塊鍋裡放油，油量約為平日炒菜的1.5倍就行，倒入土豆丁中火煎到土豆熟，且兩面金黃倒出多餘的油，大火加熱，煎至土豆塊表面結...

這燉腔骨倒是沒啥新奇的，只是我的方子裡放了孜然粒，邦爸說加了孜然吃起來感覺就像是羊肉，呵呵~這可是大膽的創新，味道很不錯的說用料腔骨胡蘿蔔、土豆、洋蔥大料、花椒、孜然粒料酒、生抽、鹽、醋蔥、姜孜然口味的燉腔骨...

簡單的做法，不一樣的味道！用料豇豆精瘦肉孜然老乾媽辣醬蒜孜然豇豆的做法豇豆切小段，豬肉切片加適量澱粉抓勻備用，蒜拍成末備用鍋中放適量油加熱至六成熱時放入孜然（我的孜然是生的，所以要事先炒熟，如果你的孜然是熟的就省略...

突然想吃路邊的燒烤，烤火腿，土豆片，年糕片，家裡正好有食材，就把這幾樣食材炒在一起非常不錯，孜然味濃郁年糕軟糯，土豆乾香，老少皆宜用料年糕片200克土豆1個火腿腸1根孜然1勺熟芝麻1勺辣椒麵1勺蔥花20克大蒜3瓣生抽1勺鹽適量白...

超級愛吃孜然牛肉，今天做的牛肉炒雞嫩，想跟大家分享一下牛肉怎麼醃製才嫩。用料牛肉250克雞蛋清1個澱粉2勺生抽5勺老抽3勺孜然1勺孜然粉1勺芝麻1勺洋蔥1個辣椒麵半勺五香粉四分之一勺鹽半小鹽勺孜然牛肉超級嫩的做法牛...

優質碳水全麥麵粉代替普通麵粉做饃，口感沒白麵那麼鬆軟且更有嚼勁，喜歡饃軟一點可以多加些酵母多發酵一會，雖然全麥口感粗糙些，但夾上餡那是相當地美味！合理健康地吃更享“瘦”！用料饃：全麥麵粉200克酵母2克鹽2克溫水125克左...

適合健身人士的低脂高蛋白食物用料牛肉200克孜然1勺油少許鹽1勺土豆3個生抽1勺澱粉1勺料酒少許蠔油1勺椒鹽少許土豆孜然牛肉的做法土豆切成小塊牛肉加生抽，耗油，澱粉，鹽，油，椒鹽（看個人口味可以不加）抓勻醃製30分鐘土豆塊一...

用料羊排500克孜然3克蔓越莓5個花椒2克洋蔥半個山楂2個八角2個冰糖5克味極鮮2勺鹽2克外焦裡嫩，越嚼越香，超好吃的孜然羊排的做法羊排洗乾淨，焯水，另起油鍋，倒入花生油，把羊排煎到兩面金黃放入香料，放山楂酸味會使羊排更軟糯...

冬天是吃羊肉的季節。在家涮羊肉需要準備很多東西，上班族大概只有週末才有時間在家悠閒涮羊肉。今天介紹的洋蔥孜然羊肉片製作簡單，原料的準備也不麻煩，上班族下班回家就能做，而且味道不錯。因為放孜然的原因，所以聞起來總...

又是一道色彩豔麗的素菜！素食很美好！用料紫皮洋蔥半個杏鮑菇一根胡蘿蔔一根青椒半個鹽孜然粉醬油糖香油孜然三色的做法把材料洗淨切成小塊鍋中熱油，放入杏鮑菇和胡蘿蔔翻炒放入一點點醬油和糖，適量孜然粉，適量鹽，翻炒幾下放...

追劇必備小零食，超級好吃，簡單0失敗用料雞脖8只辣醬2勺辣椒麵1勺白糖1勺蔥1根姜5片蠔油1勺老抽1勺生油2勺孜然2勺料酒1勺食用油3克鹽1勺香辣孜然雞脖超級簡單的做法準備好生鮮雞脖，生薑，蔥冷水下鍋，放入生薑，蔥，一勺料酒，一勺...

快手菜！用料土豆1個培根4片幹辣椒3個姜2片洋蔥小半個老乾媽1勺孜然粉少許老乾媽孜然培根土豆片的做法土豆切片泡水裡待用，培根和洋蔥也切小塊，幹辣椒剪段，姜切薄片或切絲鍋裡熱油，先把培根和土豆炒一下，然後再爆香洋蔥和幹...

家裡養了一隻愛吃肉的四腳吞金獸，為了讓他吃的更好，一直在研究怎樣提高廚藝，把小動物們做的更好吃一點٩(❛ัᴗ❛ั⁎)吃吃吃!!用料牛肉500克孜然適量孜然粉一勺幹辣椒一個料酒兩勺醬油兩勺油適量鹽適量花椒粉一勺澱粉...

去西安吃過一次青椒孜然炒牛肉就念念不忘，今兒用豬肉試試用料豬瘦肉300克螺絲椒3只鹽5克姜2片料酒1勺孜然2勺生抽1勺口口夠味兒的青椒孜然肉絲的做法準備一塊豬瘦肉，我用的是裡脊肉切絲裝碗備用，調入少許鹽，生抽，料酒（放了...

孜然、胡椒、咖哩神馬的最喜歡了。用料大排1塊孜然粉適量老抽少許料酒少許鹽適量孜然風味排條的做法大排用刀背打鬆去筋，切成條用少許鹽、油抹勻醃製一會熱鍋，將排條放入煎至變色略焦加入少許料酒、老抽翻兩下，關火撒上...

我大西安的夜市真真是無以倫比的每每想起總是忍不住口水直流啊一個人在北京想起來家鄉的味道恨不得分分鐘殺回去大吃一頓炒細面更是其中的大愛在吃不到的時候只好自己琢磨起來這個味道雖然是比不上西安的正宗但是也有...

土豆國的土豆最多最便宜。正好我最近也想吃～於是就買了枕頭那麼大包的揹回家吃到地老天荒...用料土豆2個紅薯半個孜然粉5g生抽一勺鹽半小勺蔥3條孜然蔥香雙薯的做法切蔥花～把蔥白跟蔥末分開。水燒熱，土豆切塊下蒸。紅薯...

簡單的做法，贏得了孩子的味蕾。用料土豆1個黑胡椒少許孜然少許鹽適量油適量孜然黑胡椒土豆餅的做法土豆洗淨後去皮擦成絲備用放鹽、黑胡椒攪拌均勻。鍋放油，調味後的土豆絲均勻的攤在平底鍋上，慢火煎制。土豆餅雙面煎成...

鴨肉的另一種吃法，贊~！用料生鴨子孜然粉面粉鹽蔥花孜然鴨塊的做法鴨子放入水中，大火燒開後撇去浮沫鴨子切成小塊，備用澱粉和少量水調成麵糊鴨塊裹上面糊放鍋裡炸至微黃色撒上孜然和鹽再炸一會兒出鍋時放少量蔥花提味兒...

常去燒烤店吃大肥腰麼？用料鮮豬腰4個孜然粒30克料酒或白酒15克胡椒粉（黑白）5克孜然嫩腰的做法鮮豬腰橫片兩瓣，片去白色內芯筋膜，沖洗乾淨，用廚房紙巾吸淨水分。切條或花刀皆可，放入白酒（或料酒）、胡椒粉（黑白皆可）、鹽、孜然粒，醃...

這是我們家寶貝最愛吃的一種土豆吃法，百吃不厭。簡單易做，分分鐘搞定。用料土豆2個（隨所需）孜然粉適量辣椒粉適量醬油適量隨手而來的三種材料就可以換一種土豆吃法、孜然香煎土豆、在時光裡享受溫暖的做法土豆去皮切小塊，...

用料牛肉土豆孜然蔥蒜鹽醬油糖黑胡椒辣椒麵牛肉孜然土豆的做法用料及簡單，只需牛肉或豬肉片即可，極方便新手土豆切成稍粗一些的條，適合新手啊，泡入清水中，清水中要加入一些白醋，使土豆更脆爽牛肉片不用上漿，放入容器中，滴上少...

用料荷蘭豆豬肉片孜然粉鹽油糖蒜蓉荷蘭豆炒孜然肉片的做法豬肉片用孜然粉鹽油糖醃製20分鐘鍋內熱油，放蒜蓉爆香，將荷蘭豆炒軟把肉片摻入，翻炒至熟即可...

烤檔裡除了烤肉、烤海鮮外，還烤各式蔬菜，比如烤茄子、烤豆角、烤大蒜、烤韭菜，烤茄子的味道好多人都喜歡，我也很喜歡，還有一種烤冬菇也是我最喜歡吃的，烤好的冬菇軟軟的，有些菇的原香味兒，再加上孜然和辣椒粉，那滋味甭提有多香...