餃子

用料陳醋1勺生抽1勺鹽10克白糖5克香菜1根油辣椒1勺水餃10個酸酸辣辣超好吃的酸辣水餃的做法煮水餃，可以加點愛吃的青菜，水開下餃子一邊添水一邊煮8分鐘一勺醋一勺味極鮮生抽一勺油辣椒，一點豬油，香菜或者蔥花，按個人喜好放...

槐香季節，試試跟槐花的各種美食，今天是一道槐花餡的餃子，餃子餡有千萬種，但甜美花香的餃子還是不多的，感恩大自然四季輪迴的無私饋贈，讓艱難的生活裡有很多光亮。用料槐花小油菜豬肉餡花香四溢的槐花餡餃子的做法採花要到人...

和榆錢密切接觸，深入交流，把春天融到面裡，包進餡裡，深深留住味覺的念想，愛在春天。吃了蒸榆錢，榆錢窩窩，做了包子，今天突發奇想做一款帶著春天的顏色，帶著美好記憶的餃子，記錄今年這個特殊的春天。於是用榆錢榨汁合面，春天的顏色...

媽媽傳授的韭菜餡調法，用量多少憑感覺用料韭菜克雞蛋個豬肉餡五香粉生抽耗油蝦仁可加可不加韭菜餡自用的做法肉餡剁一下，加入五香粉（半指肚）和生抽，拌勻小醃一會炒個蛋攪碎，加進肉餡里加入韭菜，耗油適量，攪拌均勻。有蝦放蝦，包...

500克羊排肉一個紫洋蔥姜蔥料酒四小瓶蓋生抽半勺五香粉餃子粉生薑粉鹽一勺蠔油兩勺花生油火鍋油碟香油花椒油雞精包餃子之後放蒸鍋上外皮在刷一層花生油水開蒸10-15分鐘用料蠔油2勺左右姜2片羊肉300-500克花椒油一勺...

囤了一袋速凍餃子，冷凍掰起來實在費勁，本來想著冷藏解凍會好一點，結果解凍過頭全粘在一起了，扔吧，心疼，不扔，得想想怎麼吃好看一點哈哈哈用料速凍餃子若干麵粉適量雞蛋兩個速凍餃子粘在一起的解決大法的做法完全解凍後，皮餡分...

家裡的大朋友小朋友挑食，那就換著花樣吃～用料肉適量蔥薑蒜適量雞蛋清一個調料鹽……什麼的適量餃子抄手家庭版的做法蔥薑蒜切好備用蔥薑蒜泡水切好的肥肉瘦肉加入一個雞蛋清，用手抓勻，抓勻後的肉，用手抓了在大碗裡摔打（參照...

雖然賣相不太好，但是味道一級棒👍用料麵粉克水克鹽克雞蛋8個黑胡椒勺媽媽人生第一次包餃子🥟韭菜盒子的做法炒雞蛋韭菜黑木耳切韭菜準備餡兒，加點黑胡椒麵粉中加點鹽弄勻以後一半加溫水，一半加冷水，分別攪勻後再混合攪勻...

用料韭菜300克豬肉200克雞蛋3個韭菜雞蛋豬肉水餃🥟的做法韭菜先清洗乾淨，瀝乾水分然後把韭菜切碎豬肉餡放兩勺十三香、適量食鹽和兩勺香油攪拌均勻熟雞蛋碎、韭菜和豬肉餡攪拌均勻包上餃子鍋中放水，水開以後下餃子餃子...

做了四種顏色，兩種餡料的白菜餃子，量有點大，吃不完的可以凍起來，也可以按比例減量做~餡料我用的2斤豬肉，先大概調好味道，再分成兩份，分別加韭菜和西葫蘆，再加調料調勻。花椒水是花椒用熱水浸泡之後的水，用的時候去掉花椒粒就可...

薺菜作為一種野菜，含有豐富的蛋白質、胡蘿蔔素。以及各種人體所需的礦物質、維生素和11種氨基酸。尤其是維生素C和鈣的含量特別高，100克的薺菜含鈣高達294毫克。比平時吃的蔬菜都高出許多倍，所以深受人們的喜愛。用料薺...

用料餃子皮30張油少許餃子皮捲餅的做法餃子皮一張噴油，再放一張，一起摞十張，擀麵杖左右壓一下，上下壓一下，反面把餃子皮向四面擀，注意正反兩面都擀一下，要不沒有擀到那面的第一張會很小。擀好後開水上鍋，上氣蒸八分鐘。趁熱一...

最愛的餃子餡兒！買現成的餃子皮快速包餃子🥟用料韭菜400克雞蛋4個蝦仁200克餃子皮400g生抽2勺玉米油2勺鹽2勺五香粉1勺不出湯的韭菜雞蛋蝦仁餃子的做法1.炒雞蛋炒碎備用2.韭菜洗淨切碎拌玉米油備用這一步為了不出水一...

用料豬肉末600克茴香600克麵粉800克澱粉30g雞蛋1個鹽適量五香粉適量花椒、大料適量蔥薑蒜末適量【婆婆牌】家常豬肉茴香餃子（熟餡兒）的做法主要材料的比例：6人份：600g豬肉餡（肥瘦三七分）+600g茴香=1200g餃子餡兒800g麵粉+40...

用料豬肉克香菇朵胡蘿蔔根餃子皮張香菇胡蘿蔔豬肉蒸餃的做法鍋裡少量油，蔥白炒香，胡蘿蔔香菇依次下鍋炒，放適量鹽，香菇炒出濃濃的香味後出鍋備用。準備2.8肥肉的豬肉末，加料酒，鹽，醬油，白糖，胡椒粉，花椒油，香油，澱粉，蔥姜水攪拌上...

用料藕1節豬肉500克大蔥半根生抽2大勺蠔油1勺餃子粉適量香油適量鹽適量克豬肉藕水餃的做法蓮藕切碎將豬肉末、藕丁、大蔥碎、生抽、鹽、蠔油、香油製作成餃子餡包餃子...

個人不愛吃香油，口味又比較清淡，試了幾次才做出自己喜歡口味的韭菜雞蛋水餃。用料韭菜500克雞蛋7個餃子皮兩斤（沒用完）粉絲兩把味極鮮6小勺蠔油1小勺花生油若干韭菜雞蛋粉絲水餃（清淡版本）的做法燒水焯粉絲，稍軟撈出，切成小小...

用料胡蘿蔔1根蝦仁250克瘦肉適量麵粉500克水230克食鹽3克自制水餃（蝦仁肉沫胡蘿蔔陷）的做法揉麵，麵粉加鹽後用熱水攪拌，攪成絮狀，靜置10分鐘後拿出來揉麵，揉成麵糰表面光面即可，保鮮膜封住，繼續靜置1小時。胡蘿蔔切丁蝦仁去蝦...

蘆筍蝦仁炒蛋相信很多人喜歡，用來炒菜或炒飯。據不知用來做餃子餡遠比炒著吃好吃，口感更鮮嫩更美味。趁蘆筍下市之前再做一次蘆筍蝦仁雞蛋餃子，分享給大家。用料雞蛋3-4個蘆筍（淨）300克蝦仁300克色拉油適量鹽適量白胡椒粉...

煙臺的大鮁魚水餃用料鮁魚1條2斤左右雞蛋清1-2只鹽2-5克花椒一把水300-400克左右香油適量勺蔥花適量韭菜200-300克豬油一勺料酒適量胡椒粉1-2勺煙臺鮁魚水餃的做法首先把魚開膛破肚，取出來內臟，然後洗乾淨，開背一分為二，...

用料捲心菜沒有稱黑木耳（泡發好）隨意雞蛋2個剁好的餡料總量約300克鹽3克雞精2克十三香1克生抽6克耗油6克香油1勺包菜素餡餃子@抗疫捲心菜的做法捲心菜和黑木耳燙好、剁碎，擠幹水份；加入炒好的雞蛋；倒入拌料碗中，加入所有調...

為生煎包而生！用料15毫升量勺肉糜（28或37）350克蔥姜花椒水65-70克味淋味淋（可不加或用少量料酒和糖替代）1-2勺料酒（可不加）1勺鹽5克糖（根據自己口味增減）7-12克雞精或味精（可不加）2克生抽1勺老抽（著色用，根據需求調整）1/2勺蠔油1勺...

姐姐家的做法，拿來一試就成功用料餃子若干油少許麵粉一小勺面水煎餃的做法平底鍋倒少許油，旋轉或用刷子讓油在鍋底分佈均勻。開中火，把餃子逐個擺到鍋裡，相鄰餃子之間保留一些縫隙。擺放餃子個數依照食量和鍋承載量而定。...

孩子不喜歡吃菠菜，但愛吃餃子，於是用菠菜榨汁和麵包餃子，這下即美味又營養！用料豬肉150克白菜1棵菠菜50克麵粉300克溫水100克姜1片蔥2根生抽1勺蠔油1勺鹽2克糖3克蝦皮10克豬肉白菜水餃純綠色的做法菠菜清洗乾淨榨成汁過濾...

快手痠湯餃子，之前一直用油潑辣子調，這次試了一下辣椒麵，感覺更好吃了用料餃子看食量下鹽一勺醬油一勺半辣椒麵2勺（根據吃辣程度加）醋一勺蒜適量蔥花一把熱油適量簡單來個酸湯餃子😌的做法開水下餃子煮開空碗放兩勺辣椒麵，...