東北油滋了

每個吃貨背後都一個勵志的故事。
一直是婆婆給我做，現在她住院了，自己第一次炸。

用料  

東北油滋了的做法  

1. 豬肥膘切塊，鍋中放入一碗水，開大火

2. 水開後用鏟子翻幾下，鍋中水快沒時關小火。

3. 慢慢熬呀熬，豬油就慢慢出來了

4. 越來越多豬油，塊兒越來越小。期間不時翻動

5. 收油差不多了，盛出。剩下的豬油要做酥餅的！太香了，忍不住偷吃