素食

素食精選專欄專為您提供素食精彩內容,素食優質知識,素菜菜譜,素菜做法大全,素菜湯,素菜菜譜大全,素食菜譜,素菜做法,素食相關的美食知識點,讓味蕾的滿足從素食開始,我們為您分享做美食的小竅門,食譜的小知識,美味健康的佳餚開啟美好的一天。

純素· 泡菜豆泡素腸煲

家常純素· 泡菜豆泡素腸煲做法,純素· 泡菜豆泡素腸煲食譜與做法

用料3人份豆泡一碗素腸三條豆芽半盒泡菜適量素鮑魚汁適量番茄醬適量糖適量純素·泡菜豆泡素腸煲的做法泡菜切半顆,切成小塊。豆泡對半切。素火腿腸取3條,一分為三,表面開笑臉口。稍微用油煎一下,也可以省略此步驟。熱鍋冷...

高能量素鬆飯糰🍙(純淨素食)

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戶外野餐時,想到的一款營養,豐富,便捷,好吃😋的便當美食此食譜是6個,60-65g/個。用料熟米飯🍚(生米160g左右)300g素肉鬆15g素火腿(齊善)40g玉米豌豆粒70g海苔碎10g調料生抽12g黑胡椒1g高能量素鬆飯糰🍙(純淨素食)的做法準備工作:1....

貝貝南瓜吃法大全

貝貝南瓜吃法大全做法 食材 步驟

2022年5月的上海,被繼續封控在家的上海市民每一位都是中華小姐姐當家潛力股。團購的貝貝南瓜量巨大,以前每次都是買了放破壁機裡打奶香南瓜糊糊的。這次就變著法子來消耗一下貝貝庫存。1.法式烤南瓜,需要烤箱和空氣炸鍋,...

蒲燒茄子(2)

蒲燒茄子(2)做法 食材 步驟

這是加糖和蜂蜜的蒲燒汁用料茄子1個生抽2勺蠔油1勺老抽半勺蜂蜜2勺料酒半勺鹽少許糖小半清水半碗蒲燒茄子(2)的做法將蒸好的茄子,放入油裡煎至兩面金黃用鏟子在茄子上劃兩下放入蒜末爆香後,加入料汁咕嘟一會兒收汁~加入芝...

胡蘿蔔糕(無油無糖素食)

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這個點心其實長的像餅,為什麼叫“糕”呢?因為它鬆軟香甜就和糕一樣。沒有用一點糖,完全是胡蘿蔔的甜,胡蘿蔔烤了以後,變得甜了,這個糕本來是要做出鹹的,但居然最後成了甜的,可見這個胡蘿蔔這麼處理了一下變的多甜。這道點心還...

清清爽爽涼拌椒麻西蘭花

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花椒油拯救了疫情期間吃傷的西蘭花花椒油yyds用料西蘭花一大朵蒸魚豉油兩大勺蠔油一泵白糖一小勺克大蒜3瓣花椒油大半勺清清爽爽涼拌椒麻西蘭花的做法西蘭花洗乾淨焯水兩分鐘,水滾後下鍋煮兩分鐘的意思。為了省油省鹽,...

山藥南瓜泥米糊

山藥南瓜泥米糊做法 食材 步驟

素食寶寶營養輔食羹湯米糊類6m+用料南瓜20克鐵棍山藥20克嬰兒米粉10克山藥南瓜泥米糊的做法準備食材山藥南瓜去皮洗淨。(處理山藥的時候戴上手套,以免面板直接接觸山藥導致發癢。)準備10克米粉。山藥南瓜切塊入鍋蒸熟。...

荸薺豆腐湯(無油菜)

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這款湯荸薺口味清甜爽脆,豆腐嫩滑,番茄酸甜,是一道不錯的湯品。用料荸薺內脂豆腐塊番茄鹽克姜荸薺豆腐湯(無油菜)的做法荸薺去皮,切小塊,備用。番茄切碎,放入乾燥的鍋裡,慢慢煸成糊狀,倒入水,切塊的內酯豆腐,荸薺,鹽,碎姜,煮開即可。...

純素美食|自制辣椒油

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真的絕絕子,非常香,喜歡吃辣的朋友值得一試!【純淨素食科普】▲不含肉蛋奶及其製品(包括但不限於各類蛋、乳製品、豬油、蠔油、酥油、雞精等)▲不含五辛及其香辛料(大蒜、蔥、韭菜、洋蔥、蒜苗、藠頭等)▲不含酒精(料酒、甜酒...

快手炒蠶豆(小美版)

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用料蠶豆250克油15克鹽2克蔥適量水20克快手炒蠶豆(小美版)的做法油倒入主鍋,3分鐘/V/速度1爆香倒入蠶豆、鹽、水,5分鐘/V/反轉速度小勺,最後30秒從量杯口撒入蔥花裝盤...

又一款功能強大的時令野菜丨五加皮·圓滿素食

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刺五加,於《神農本草經》中,被列為上品。既能補虛扶弱,強筋健骨,又能利水消腫,改善血液迴圈,從而達到潤五臟、悅顏色之目的;還能有效改善老年失眠多夢,記憶力減退等症狀。今天我們就學用它做菜,一種油炸,一種爆炒,誰吃誰知道O(∩...

茄子千層麵+芝麻葉青醬

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cr:除了番茄紅醬@gimmesomeoven,其他@feastingathome這是我家最喜歡的菜,很可能沒有之一。但我也就一個月做它一次,因為1)不想吃厭,2)考慮飲食均衡,3)確實有很多很多在rotation裡的菜譜,4)做它太費勁了!!!這個我起碼做了十次了,最快...

【圓滿素食】營養滋補丨山藥南瓜盅

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山藥營養豐富,有益氣健脾,滋補健身之功效,它和南瓜搭配,更能起到降低血糖的效果,實在是一款滋補食療佳品。今天我們就一起來做山藥南瓜盅。歡迎轉發本食譜,如作商業用途,請先徵得我們同意。用料南瓜1個,去瓤後淨重600克山藥去...

素炒冬瓜|冬瓜這麼簡單做也能好吃鮮掉眉毛!

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夏天家屬不想吃肉不想吃油膩的,那我就變著法子做各種素菜。簡單又好吃,兩個人一大盤搶著吃哈哈。用料冬瓜適量蒜2瓣鹽少許蝦米1把小米辣1根雞精少許豬油適量素炒冬瓜|冬瓜這麼簡單做也能好吃鮮掉眉毛!的做法蒜切成片,小米...

雪梨珍珠丸子(無油無鹽素食)

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用水果做珍珠丸子的餡,軟軟糯糯,香香甜甜真好吃。用料糯米克梨糖雪梨珍珠丸子(無油無鹽素食)的做法提前一晚上泡一點江米,不需要太多,一把就夠做一盤。梨2個,洗淨,擦絲,擠幹水分,放入一勺糖攪拌均勻,放入2-3勺白麵粉,和成粘稠的面...

素食,牙籤植物蛋白

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人之所以痛苦,不是因為擁有的太少,而是想要得到的太多。人因為慾望太多,才會造成心理的貧窮。貪心者雖富亦貧,知足者雖貧亦富。                      20191208用料花生植物蛋白適量紅椒適量熟芝麻...

啤酒素雞(素雞是菜場的鹵素雞)

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用料素雞2個生抽半鍋鏟鹽一勺啤酒澆兩三圈的量啤酒素雞(素雞是菜場的鹵素雞)的做法油熱下切好的素雞,兩面金黃最好,微黃也行淋啤酒,兩三圈,大概淹沒一半素雞灑鹽灑醬油,翻炒均勻大火收汁,完全乾就可以出鍋了,真的很香小貼士是...

純素美食|西瓜檸檬飲

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夏天來啦,酸酸甜甜的西瓜檸檬飲,太好喝了😭【純淨素食科普】▲不含肉蛋奶及其製品(包括但不限於各類蛋、乳製品、豬油、蠔油、酥油、雞精等)▲不含五辛及其香辛料(大蒜、蔥、韭菜、洋蔥、蒜苗、藠頭等)▲不含酒精(料酒、甜酒...

自制【滿杯櫻桃】網紅奶茶

自制「滿杯櫻桃」網紅奶茶烹飪方法,教你自制「滿杯櫻桃」網紅奶茶做法步驟圖

用料櫻桃10顆水1杯小青檸2個綠茶適量蜂蜜3勺自制【滿杯櫻桃】網紅奶茶的做法櫻桃洗淨泡半杯綠茶櫻桃去核切塊櫻桃倒入泡好的茶水再加滿水切青檸擠汁後放入搗碎加蜂蜜做好啦...

【圓滿素食】芳香開胃丨香椿炒粉

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現在正是香椿芽上市的季節,椿芽不僅清熱解毒,健胃理氣,還有一種特殊的香氣。我們今天就來學習一款用椿芽製作的美食——香椿炒粉,它不僅好吃,而且芳香開胃,保準你一吃就會愛上它。歡迎轉發本食譜,如作商業用途,請先徵得我們同...

【圓滿素食】 清爽鮮亮丨竹蓀黃瓜湯

家常「圓滿素食」 清爽鮮亮丨竹蓀黃瓜湯做法,「圓滿素食」 清爽鮮亮丨竹蓀黃瓜湯食譜與做法

用竹蓀和黃瓜來煮湯,別看它淡淡的,味道不是一般的鮮亮。這麼清爽美味的湯,你們一定會喜歡的。現在就一起來學習吧O(∩_∩)O歡迎轉發本食譜,如作商業用途,請先徵得我們同意。用料黃瓜一根竹蓀兩條去皮生薑一塊鹽少量油少量...

素食者煲仔飯

素食者煲仔飯做法 食材 步驟

用料大米水油鹽素食者煲仔飯的做法把所有的原料按1:1比例加入鍋中,也可以根據自己的口味適量增加或減少。中火煲上8分鐘香噴噴的大米飯就做好了....

燒菜-小蘿蔔燒豆腐

家常燒菜-小蘿蔔燒豆腐做法,燒菜-小蘿蔔燒豆腐食譜與做法

燒菜放點欣和豆瓣醬真的不一樣的味道用料櫻桃蘿蔔1斤豆腐半塊生抽10克欣和豆瓣醬1勺燒菜-小蘿蔔燒豆腐的做法小蘿蔔洗淨,蔥切末,豆腐切大塊備用鍋內加油,放入蔥花,小蘿蔔煸炒3-5分鐘,加入醬油,翻炒幾下,加入差不多漫過蘿蔔的...

樂活教主的美食之——蔥油蠶豆(胡豆)

樂活教主的美食之——蔥油蠶豆(胡豆)烹飪方法,教你樂活教主的美食之——蔥油蠶豆(胡豆)做法步驟圖

蠶豆,在四川也叫胡豆,春天季節菜。用料主料:去殼蠶豆250克輔料:葵花籽油30克、蔥段10克、蔥花10克、鹽2克、開水150克樂活教主的美食之——蔥油蠶豆(胡豆)的做法小區團的蠶豆新鮮、便宜!之前3元/斤,這兩天2元/斤,哈哈~封到現在...

超級下飯的番茄炒蛋啊(純淨素食,無蛋版本)

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素食多年後,以為在也吃不到“番茄炒誕”這道菜了,所以一直把它默默放在心裡。最近偶然看到一道木棉豆腐的代替視訊很驚喜,立刻試做一遍。番茄炒誕是一道經典餐品,適合孩子,老人,成人。其中的番茄紅素具有抗衰老、預防心腦血...