饅頭

本食譜參考自，謝謝廚友分享💐很香甜的小饅頭！【純淨素食科普】▲不含肉蛋奶及其製品（包括但不限於各類蛋、乳製品、豬油、蠔油、酥油、雞精等）▲不含五辛及其香辛料（大蒜、蔥、韭菜、洋蔥、蒜苗、藠頭等）▲不含酒精（料酒、甜...

轉載用料糯米克粽子饅頭手法的做法好好好好好好好好...

用料嫩艾草300克水適量麵粉500克酵母5克豆沙餡適量青菜香菇餡適量艾饅頭，愛了愛了的做法艾草焯水後加適量水打成艾草泥與麵粉，酵母粉一起揉成麵糰發酵至兩倍大小包入餡料上大火蒸15分鐘左右。...

用料中筋麵粉400g水200g酵母4g細砂糖50g抹茶粉適量雙色心形&刀切饅頭（FunbuXS）的做法把材料倒入和麵機（水不要一次性放完，根據麵粉吸水情況加減）選擇和麵功能進行和麵（時間僅供參考）和成光滑麵糰即可麵糰分成兩份，蓋保鮮...

我所在的小縣城因為一場突如其來的疫情被封控了。家裡只剩下酵母、麵粉和少許的白糖，就做了饅頭，既解決了家人的早飯問題也解決了孩子饞嘴時候的零食。疫情在家還可以和熊孩子一起造！用料普通麵粉（中筋麵粉）500g白糖25g酵...

超級簡單的紅糖饅頭用料水125克紅糖50克小麥粉250克普通酵母3克紅糖饅頭（麵包機發面）的做法125克開水加入50克紅糖，攪拌融化紅糖水倒入麵包機，加入小麥粉（中筋），上面挖個洞放入3克普通麵粉，蓋起來。選擇發麵程式執行預設58分...

做這個饅頭是無意中想到的，廣東3~5月份雨特別多，我經常會煮一鍋茯苓薏米湯祛溼，湯喝了剩下的茯苓薏米就把它放入破壁機打成細膩的糊糊，用來做饅頭也是它最好的歸宿了！哈哈哈用料茯苓薏米糊糊200克中粉310克酵母4克豬油10克...

前段時間吃小區旁邊賣的甜大餅吃上癮了，一天能吃兩三個比臉還大的😂現在上海疫情，根本買不到了。這是第二次做了，第一次做的不好吃，沒有買來的那個味兒。這次希望可以成功嘿嘿。這個方子我又改進了一些，會更美味啦✌️用料糖...

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朋友送了一大袋饅頭，吃不完，放冰箱冷藏了一夜，決定來個烤饅頭用料饅頭吃多少做多少雞蛋1個糖一丟丟鹽一丟丟牛奶適量黃油適量芝士碎隨自己心意🧀芝士烤饅頭的做法打一個雞蛋在盆裡，加入半個雞蛋殼量的牛奶，一勺黃油，一丟丟...

封控第38天用料白色麵糰水100g克麵粉200克酵母3克糖15克紫色麵糰水100克麵粉190克紫薯粉10克酵母3克糖15克花式刀切饅頭的做法白色麵糰紫色麵糰分別揉麵鬆弛10分鐘2個麵糰分別留出50g的麵糰（做花和葉子）再把兩個麵糰分...

疫情在家，練就了一身廚藝，並且悟出來個道理，只要發掘，用心學，用心做，潛力是無窮的；從冷凍儲存小蔥，水培小蔥和上海青，從一定意義上實現了綠葉菜自由；今天來分享一款我最愛吃的麵食之一～蔥花花捲，喜歡吃麵食的朋友們更不能錯過啦～用...

520😘💓💖🌹🌹🌹此菜譜不作教程用，不準轉載！有基礎喜歡此花式者，僅作為參考！非專業，自娛！不回覆，不喜勿噴！做花式麵糰要稍硬，此為一發饅頭！用料藍色麵糰：中筋麵粉120克耐高糖酵母1.2克細砂糖12克蝶豆花水50克無味油5克綠色麵糰：中...

喜歡這個造型，美呆了。用料白麵中筋麵粉100克水55克糖10克酵母1克紫麵糰中筋麵粉80克紫薯泥30克水45克糖10克酵母1克綠面中粉20克菠菜汁10克酵母少許薰衣草刀切饅頭的做法白麵和好，用壓面機壓光滑粉面同上綠面同上三色...

早上做了土豆餡，我想著，下午用這餡來做出的模擬土豆會更真實！此菜譜不作教程用，不準轉載！有基礎喜歡此花式者，僅作為參考！非專業，自娛！不回覆，不喜勿噴！做花式麵糰要稍硬，此為一發饅頭！用料中筋麵粉180克耐高糖酵母1.8克細砂糖（可不...

火爆全網的蝴蝶結麵包搖身一變變成了上手簡單寶寶手指食物。8月齡寶寶就可以吃啦。顏色超級治癒，媽媽再也不擔心我不吃蔬菜了。手殘黨輕鬆上手，趕快和我一起做起來吧。用料麵粉100克酵母1克菠菜汁20克上手簡單的雙色蝴...

😎我的全麥粉含量是100%所以比一般的全麥粉沒彈性🔥優點是能吃到麥的營養，一般放冷藏室裡儲存，不然容易壞掉，🔥需要有蒸汽功能的烤箱，省去不少時間烤箱只能放一排分2次放，🔥麵包🍞機💙💙💙💙💙💙💙按順序放麵包機裡1★50度...

饅頭好消化，是很好的主食我的寶寶特別愛吃饅頭給饅頭裡新增各種果蔬，讓饅頭更營養美味！用料紫薯1個饅頭輔食花樣做法的做法紫薯吐司饅頭:紫薯分成兩份，一份切成小顆粒和白麵團混合均勻做裡面的部分，一份蒸熟和白麵團混合均...

基本全程用廚師機，只有整形時候需要用手揉兩下兒。饅頭要做的好，還是要手揉，不揉的話呢就不太像饅頭而像麵包的口感～但是我實在揉不動，因此搞了這個折中方案。可能比較適合手勁兒不大的饅頭愛好者。用料麵粉（第一次加）300克...

用料低筋麵粉200克酵母2克溫水100克黑芝麻醬20克輔食油2克八個月寶寶可以吃的饅頭的做法第一步，準備所需要的食材小工具我準備了原味和黑芝麻的，這一步放酵母加入適量溫水，看麵糰吸水如何控制好加水量。讓它自然發酵一小...

用料740克水(含揉麵和蒸煮用)40克冰糖粉1茶匙乾酵母粉10克油450克中筋麵粉50克全麥麵粉1/4茶匙鹽全麥饅頭（美味祕密，基礎食譜，揉麵包我最行，Thermomix®烹飪體驗餐單33道食譜，馬來西亞）的做法1將240克水、冰糖粉和乾酵母粉...

老面是最傳統的蒸饅頭手法，我們這把老面叫做面渣頭，就是每次蒸饅頭後留下來一小塊，下次接著用，發酵後加入食用鹼和麵粉進行揉麵，切塊，整形，鍋中水開後，擺入，大火蒸30分鐘，完美！堪比蒸蛋糕，鬆軟，有面香味～用料麵粉500克老面（面渣頭）少...

用料高筋麵粉（惠宜）500克土雞蛋1個可可粉18克水（適量增減）250克奶粉80克白砂糖50克鹽2.5克酵母4.5克煉乳20克食用油5克奶香可可核桃饅頭的做法這個方子參考了王光光光光光的可可饅頭方子，由於我家裡沒有紅糖，且對於紅糖沒有...

全家人就我愛吃雜糧饅頭，每次給家人做肉包或者糖包的時候會單獨給自己做一點雜糧饅頭。這次加了燕麥和亞麻籽，口感很不錯，有顆粒感，還有很強的飽腹感，適合減脂期哦！用料中筋麵粉適量全麥粉適量蕎麥粉適量酵母適量鹽適量生燕...

用料中筋麵粉400g水200g酵母4g細砂糖15g豆沙適量紫薯粉適量彩色豆沙小饅頭（FunbuXS）的做法把除去紫薯粉的其他材料倒入和麵機（水不要一次性放完，根據麵粉吸水情況加減）選擇和麵功能進行和麵（時間僅供參考）和成光滑麵糰即可面...