菜譜

自從街上吃到小酥肉就念念不忘，上街買太麻煩，所以自己要研究了在家就能快手做的小酥肉，家裡的兩個小吃貨讚不絕口，哈哈，又美味自己做的還比較健康。用料裡脊肉一塊雞蛋1個鹽適量紅薯澱粉適量快手美味小酥肉的做法裡脊肉切...

感謝丁老師傳我紅燒肉製作大法，讓我得以實現紅燒肉自由用料五花肉2000克丁式紅燒肉的做法紅燒肉切合適的大小切好的肉涼水入鍋，加入料酒或白酒。水開後，出浮沫，撈出五花肉備用鍋內加少量水放入冰糖，待冰糖融化成糖水後，加入...

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用料玉米碎根山藥根紅棗顆水克山藥玉米碎紅棗糊糊的做法無需提前浸泡，直接下鍋全程15分鐘，開水龍頭可還行？配上菠蘿包...

用料青辣椒多個大蒜多瓣小米辣適量香菜梗適量檸檬汁適量魚露2勺椰糖2勺鹽適量味精適量泰式靈魂酸辣醬的做法搗碎再倒檸檬汁沾海鮮和火鍋...

舟山當地過節特色美食用料糯米粉700克梗米粉300克糯米200克水適量桂花芝麻糖餡適量糯米糰的做法先把糯米泡軟，瀝乾水分備用，把兩種粉和水混合揉成麵糰，每個80克左右，包餡成團然後再糯米里滾一下冷水上鍋蒸25分鐘，最下面一...

用料金針菇1把牛角尖2個朝天椒1個大蒜5瓣生抽勺老抽勺蠔油勺鹽克糖克生粉勺油克青椒卷金針菇bywqy的做法金針菇去根部2-3cm撕成一撮撮洗淨牛角尖去蒂去籽洗淨切段朝天椒去蒂去籽洗淨切段蒜瓣去底刀側拍扁去皮切蒜蓉金...

用料糯米粉適量熱水適量肉糜200克雞蛋1個調料：蔥薑末、料酒、蠔油、生抽、香油、白糖適量白白胖胖的大肉團的做法準備肉糜、雞蛋一個、調料朝一個方向攪打均勻，肉餡製作完成糯米粉中倒入熱水，用筷子攪成絮狀，再揉搓（水一定...

用料魚腥草5蚊水6碗紅蘿蔔1只馬蹄5只蜜棗1只姜2片魚腥草紅蘿蔔馬蹄煲豬展的做法豬展先飛水，唔飛水都要丿去泡沫全部掉晒入鍋煲滾後轉細火繼續煲九個字左右...

紅棗味甘性溫、歸脾胃經，有補中益氣、養血安神、緩和藥性的功能。而現代的藥理學則發現，紅棗含有蛋白質、脂肪、醣類、有機酸、維生素A、維生素C、微量鈣多種氨基酸等豐富的營養成分。什麼都抵擋不了一顆吃貨的心，自己做...

用料四季豆250克豬肉50克大蒜1瓣鹽20克蠔油20克巨簡單四季豆炒肉的做法四季豆準備250g蒜1瓣豬肉50g以上，注意要有一些肥肉，炒出來的更好吃豬肉切片或者切絲都可以四季豆切斜條蒜切片就是怎麼簡單怎麼來熱鍋熱油下肥肉稍...

用料臘排骨500克水果玉米1根鐵棍山藥1根白蘿蔔1個〈小〉薑片適量鹽適量雞精適量臘排骨煲的做法臘排骨斬件，玉米切大塊，蘿蔔滾刀切塊，山藥切片。臘排骨冷水下鍋，放入薑片開煲。煲至湯汁奶白，再放入蘿蔔、山藥、玉米繼續煲至...

疫情在家，雞蛋換樣兒吃吧...

雖然名字叫做醜醜包，但是烤箱出來後的蔬菜包，有著綠色的蔬菜、黃色的乳酪、橘色的胡蘿蔔，色彩豐富，一點也不醜～這次帶來的食譜，一定難不倒各位媽媽們啦！讓我們帶著自家娃一起，做起來～食譜by丸子媽媽用料高筋麵粉（麵糰材料）230克...

不要加任何調料，狗狗不怕食物淡，我看見有的作品選單裡放了鹽和五香粉還有味精，狗狗食品不需要放任何調味品的，千萬不要加用料雞胸肉2塊胡蘿蔔1根麵粉適量雞蛋1個寵物食品雞肉丸的做法雞胸肉攪碎放入攪碎好的胡蘿蔔和適量...

藤壺也被叫做地獄的美食別看它長得奇奇怪怪的，但味道一流！用料藤壺蔥、蒸魚豉油水煮藤壺的做法鍋內水燒開燒開後，將藤壺放上蒸盤，水開後4-5分鐘即可將藤壺撈出，用刀背將藤壺敲碎，裡面的肉就輕易的取出啦！...

小紅書：民謠廚房4箇中翅剪開➕薑片蒜片蔥段料酒1勺生抽1勺老抽0.5勺胡椒粉1小勺白糖0.5小勺醃製15分鐘土豆切粗條過一遍水熱油煎土豆🥔微熟撒鹽🧂煎至雙面金黃撈出少量油（中翅本身有油）煎中翅煎至兩面金黃下土豆➕白芝麻...

把細沙和排洩物去除乾淨後簡直一口一個滿足！！！用料花蛤3.5斤鹽2勺味精1勺料酒3勺啤酒0.5瓶豆瓣醬2小勺花椒20粒大蔥1根姜20片獨蒜10瓣嫩二荊條6個小米辣6個家常爆炒麻辣小花蛤（花甲）的做法把剛買回來的花蛤用清水清洗3-5遍...

用料包菜一碗鹽2勺雞精1勺生抽2勺酸辣椒2勺酸辣子炒包菜的做法第一步將包菜切成這樣鍋中倒油加酸辣椒炸香倒入包菜翻炒，酸辣椒少了可以加，翻炒幾下後加雞精，生抽，鹽、最後翻炒幾下就可以了完成✅...

買豆腐磨具，買個大點的吧。要不然好少一塊。順便買了鹽滷，內脂，石膏幾種都可以試試，紗布我單獨買的100目的。用料幹黃豆600克鹽滷9.6g水4200ml一般黃豆泡完會比之前重一倍這裡是幹黃豆，已經計算了溼的水分水，滷用的300毫升...

《本草綱目》中記載“諸魚屬火，唯鯽魚屬土，故能養胃”。中醫認為，鯽魚具有健脾開胃、溫中益．氣、利水除溼、滋養通乳等作用，對少食乏力、嘔吐、胃痛胃脹、脾虛水腫、小便不利等有很好的作用。鯽魚含有的氨基酸較全面，易於消...

純屬記錄自己做的過程用料高筋麵粉600克鹽2克白糖6~7克酵母5克，冬天酵母可以6克溫水水270~280克左右香蕉1根蜜豆少量芝士乳酪碎適量9寸披薩烤盤1個烤箱32升玉米油/黃油20克披薩餅胚的做法的做法第一步：倒入麵粉，把麵粉撥...

做法超級簡單，沒做過菜的保證都會，但是味道很驚豔，很鮮很香很細嫩！老爸每次看到我就開玩笑，說風颳大點，我就可以像風箏一樣飛回去，瘦不拉幾的就沒長胖過，一回家，爸媽想方設法給我補充營養，愛的味道肯定是最好的味道用料土雞1只...

味道不錯就是我加粉的時候消泡了，下次改進一下記錄一下配料用料雞蛋6個鹽巴2克糖50克泡打粉3克玉米油30克糯米粉150克低筋粉60克粑粑糕（一份失敗的菜譜）求大神指教的做法打入雞蛋鹽巴泡打粉白糖廚師機高速打發8分鐘打到...

超可愛的小花花，有著薯片般酥脆的口感，但不用擔心鈉超標，對寶寶更健康，最重要的是——只要2個食材就能做！跟著食譜，保證能讓你家娃眼前一亮。食譜by帥帥媽用料土豆適量澱粉適量小花脆脆薯餅的做法土豆上鍋蒸20分鐘，壓成土豆...