餅精選專欄專為您提供餅精彩內容,餅優質知識,韭菜餅的做法,千層餅的做法,餅的做法,早餐餅的做法大全,手抓餅的做法,雞蛋餅的做法,餅相關的美食知識點,讓味蕾的滿足從餅開始,我們為您分享做美食的小竅門,食譜的小知識,美味健康的佳餚開啟美好的一天。

消耗死包榴蓮●榴蓮餅

家常消耗死包榴蓮●榴蓮餅做法,消耗死包榴蓮●榴蓮餅食譜與做法

6斤的榴蓮是死包榴蓮(T_T)那就物盡其用做榴蓮餅吧!♥菜譜只有榴蓮乳酪餡料哦,酥皮可以用自己的方子即可(*˘︶˘*).。.:*♡用料榴蓮6斤左右的榴蓮全部的肉黃油100克奶油乳酪480克脫皮綠豆220克含糖奶粉120克糖20克麥芽糖3...

老式蔥油餅

老式蔥油餅怎麼做才好吃,最正宗的老式蔥油餅製作方法

疫情當下,蔥要一斤一斤買,來吧,消耗!用料麵餅部分麵粉120g玉米油20g開水70g涼水20g或適量面酥部分麵粉20g玉米油30-35g鹽2g五香粉2g蔥50g或更多老式蔥油餅的做法準備工作沒來得及拍,麵粉用開水攪成絮狀,揉成團,再用適量涼水...

今年吃到最好吃的土豆餅(火腿土豆餅),簡直yyds.

家常今年吃到最好吃的土豆餅(火腿土豆餅),簡直yyds.做法,今年吃到最好吃的土豆餅(火腿土豆餅),簡直yyds.食譜與做法

吃一次了還想吃系列,yyds😋,快試試吧😊用料土豆兩個鹽適量胡椒粉適量玉米澱粉(可以揉成團即可)火腿兩條(金鑼王)今年吃到最好吃的土豆餅(火腿土豆餅),簡直yyds.的做法把土豆蒸熟,可以壓成泥,也可以攪拌機打成泥加入鹽,胡椒粉適量...

『主』豆沙酥餅

『主』豆沙酥餅做法 食材 步驟

8張用料豆沙餡320克麵粉300克酵母3克『主』豆沙酥餅的做法麵粉300克,酵母3克,溫水180克,揉成麵糰(不用醒面)油酥:麵粉30克+油25克豆沙餡40克*8份☞麵糰擀成30*40cm長方形,抹上油酥,捲起,切8份面劑☞取一面劑,兩邊捏合,對摺/捏...

傳統手工春捲皮配方及打麵攤皮整個製作過程

傳統手工春捲皮配方及打麵攤皮整個製作過程烹飪方法,教你傳統手工春捲皮配方及打麵攤皮整個製作過程做法步驟圖

有的廚友家裡沒有廚師機,拍攝一套手工打麵攤皮包春捲的整個製作過程,供廚友們看懂用料高筋麵粉500克冷水550克食用鹽5克傳統手工春捲皮配方及打麵攤皮整個製作過程的做法稱好麵粉、冷水、食用鹽的比例配方,水少量分次加...

嘎嘣脆~千層餅

嘎嘣脆~千層餅做法 食材 步驟

這款千層餅簡單易做~太適合小白了👍早餐必備啊~快手、方便,自己攤的餅🫓家人們吃了也放心✅另一款健康快手餅👉🏻<雞蛋芝士鬆鬆餅>👇戳用料低筋粉300克開水100克涼水100克油酥材料茶油20克低筋粉20克鹽少許嘎嘣脆~千層餅...

香酥金絲餅

香酥金絲餅怎麼做才好吃,最正宗的香酥金絲餅製作方法

用料麵粉任意鹽少量花生油任意克香酥金絲餅的做法麵粉中加入適量鹽,混合均勻(麵粉量以平時自家吃的量為準,我家用了2大勺面)加入溫水後,揉成麵糰,這時候不需要麵糰太光滑,密封起來鬆弛大概20分鐘20分鐘後,揉成光滑麵糰,分成大...

當季蔬菜四季豆,怎麼吃?四季豆餅

家常當季蔬菜四季豆,怎麼吃?四季豆餅做法,當季蔬菜四季豆,怎麼吃?四季豆餅食譜與做法

最近是四季豆的季節,四季豆太多了吃不完就做個四季豆餅吧,也是妥妥的好吃。用料鹽3克水300克麵粉500四季豆400克五花肉300克當季蔬菜四季豆,怎麼吃?四季豆餅的做法先把四季豆清理好,切碎,把肉切丁,和四季豆翻炒好,調味。顏色...

麵粉新手也能做奶香十足香蕉飛餅🍌

家常麵粉新手也能做奶香十足香蕉飛餅🍌做法,麵粉新手也能做奶香十足香蕉飛餅🍌食譜與做法

加動物黃油揉麵是精華,黃油太香了。材料揉出來一共240g,可以做三個封面圖這樣的飛餅。1.如果沒有電子秤的話,少量多次加水,邊加邊攪拌,到步驟1這樣的絮狀,水量就是差不多的。水一定要慢慢加。2.黃油建議室溫軟化或者微波爐...

西葫蘆雞蛋🥚餅🫓

西葫蘆雞蛋🥚餅🫓做法 食材 步驟

朋友圈裡都在晒的西葫蘆雞蛋餅~西葫蘆餅比土豆絲餅熟的更快更簡單上手~用料西葫蘆1個雞蛋2個麵粉適量鹽適量油適量西葫蘆雞蛋🥚餅🫓的做法🌹西葫蘆擦成絲,加兩個雞蛋,加適量麵粉,加適量鹽調味~我這裡還加了蝦皮和蔥花,大家根...

牛肉餅黑米炒飯

牛肉餅黑米炒飯做法 食材 步驟

用料牛肉餅1塊黑米飯1碗蝦皮10克蔥3根雞蛋1個牛肉餅黑米炒飯的做法黑米飯(大米加一把黑米用電飯煲按正常煮米飯時間煮熟就行,也可以一次性可以多煮一點分好放速凍)食材準備好熱鍋翻炒食材,用上我們的百搭肉餅,所有食材炒熟...

玫瑰鮮花餅(小美版)

家常玫瑰鮮花餅(小美版)做法,玫瑰鮮花餅(小美版)食譜與做法

這款是用可食用滇紅玫瑰花做的醬,烤完熱乎乎的時候最是好吃,咬一口脣齒留香,皮酥得掉渣,簡直太香太美味了,幸福感爆棚🥰~用料熟糯米粉(玫瑰餡)40克玫瑰花醬(玫瑰餡)350克熟白芝麻(玫瑰餡)20克低筋麵粉(油酥)200克豬油(油酥)90克中筋面...

油餅?不知道叫什麼餅

家常油餅?不知道叫什麼餅做法,油餅?不知道叫什麼餅食譜與做法

用料餅坯:麵粉300克滾水60克冷水120克鹽3克油10克油酥:油30克麵粉25克鹽兩粒玉米大五香粉兩粒玉米大王守義白胡椒粉兩粒玉米大油餅?不知道叫什麼餅的做法300g麵粉和3g鹽。用60g滾水和120g冷水兌成溫暖不燙手的溫水,澆進面...

芹菜火腿肉小餅

芹菜火腿肉小餅做法 食材 步驟

想吃點主食又不想煮飯,做小餅又快又高效,可以加入各種自己喜歡的食材。用料芹菜適量火腿肉適量雞蛋半個麵粉適量檸檬海鹽黑胡椒適量柚子鹽適量芹菜火腿肉小餅的做法芹菜,火腿肉切丁,越小越好,方便後面麵糊糊粘連。芹菜切出...

快手自制南瓜餅

快手自制南瓜餅做法 食材 步驟

用料南瓜泥200克糯米粉150克白砂糖10克麵包糠適量快手自制南瓜餅的做法南瓜削皮大火蒸熟10分鐘左右。用工具搗成南瓜泥,加入10克白糖。加入糯米粉,用筷子攪拌成絮狀。和成南瓜麵糰。依次分好劑子,30克一個,做成圓球。壓扁...

雙薯雞蛋餅

雙薯雞蛋餅怎麼做才好吃,最正宗的雙薯雞蛋餅製作方法

用料紅薯1個紫薯1個雞蛋2個玉米澱粉適量燒烤料適量馬蘇裡適量歐芹碎適量白芝麻適量雙薯雞蛋餅的做法紫薯、紅薯各一個刨皮洗乾淨;切片;再切小塊;敲入二個雞蛋、加適量玉米澱粉、燒烤料、馬蘇裡乳酪、歐芹碎;抓拌均勻;放入...

好吃到哭的土豆餅

好吃到哭的土豆餅做法 食材 步驟

用料土豆3個(大型土豆)鹽適量火腿腸1根五香粉適量味精適量黃油30克芝士片5片番茄沙絲適量8英寸活底蛋糕模1個好吃到哭的土豆餅的做法1:土豆洗淨、去皮、切片、沖洗出澱粉,放入鍋中大火蒸十五分鐘。火腿腸切碎,放入碗中,...

弄堂口的雞蛋餅

弄堂口的雞蛋餅做法 食材 步驟

童年弄堂口的雞蛋餅是包油條的,再加上一杯甜甜的豆漿,總能為早起的人們新增一絲絲的小幸福。隨著歲月流逝,雞蛋餅的花樣也開始層出不窮。有的包脆餅,有的包生菜,紅腸。但我的最愛還是有油條或脆餅的雞蛋餅。離家久了,肚子裡...

土豆胡蘿蔔黃瓜雞蛋餅

家常土豆胡蘿蔔黃瓜雞蛋餅做法,土豆胡蘿蔔黃瓜雞蛋餅食譜與做法

只放一點點面,下述原料2張餅。主圖是快吃完時才想起來拍的,糊的地方已經超越我烙餅的底線。文中其他配圖是沒有土豆絲的配方,加了水和更多面的,類似於糊塌子。用料雞蛋3個黃瓜0.5根土豆1個麵粉15克鹽1克胡蘿蔔0.5根蠔油0....

土豆餅Tortilla de patatas

家常土豆餅Tortilla de patatas做法,土豆餅Tortilla de patatas食譜與做法

用料土豆2個洋蔥1個雞蛋4個土豆餅Tortilladepatatas的做法土豆切片,洋蔥切絲。擦乾表面水分。鍋中多放些橄欖油,開始炒(炸土豆片)。有耐心,土豆片半軟時放入洋蔥絲繼續煎炒。放鹽和黑胡椒調味。洋蔥土豆都熟軟後,出鍋盛碗中...

寧波椒鹽土豆餅

寧波椒鹽土豆餅做法 食材 步驟

一到新鮮土豆上市的季節,兒子都嚷著要吃土豆餅、爺倆搶著吃比誰吃的快吃的多😇😇用料土豆500克鹽2克蔥2根椒鹽3克寧波椒鹽土豆餅的做法小土豆帶皮洗淨,用高壓鍋隔水蒸煮大概3~5分鐘左右,注意不用煮的太爛(時間作為參考,請按...

軟糯🎃芝麻南瓜豆沙餅(簡單快捷)

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孩子們總是很喜歡吃外面早餐店的小煎堆,偶然一次機會自己做了一個芝麻南瓜餅,跟那個味道差不多,超級好吃,做法也很簡單,分享給大家。用料南瓜半個白芝麻適量豆沙適量糯米粉500克油適量軟糯🎃芝麻南瓜豆沙餅(簡單快捷)的做法...

酵母m記熱香餅

酵母m記熱香餅做法 食材 步驟

雖然剛和小夥伴說過只要童心未泯皆可童年,但這疊熱香餅卻真真是隻屬於兒時的、已經多年未見的回憶……自從有了自己做主的廚房之後,鬆餅一度也是早餐的常客。做法和道理其實都明白,只是好像從來沒這樣認真地嘗試過復刻。...