玉米麵豆包
記錄方子用料玉米麵50克紅豆餡300克酵母3.5克麵粉300克糖8克奶粉10克溫水170克玉米麵豆包的做法紅豆煮熟放溫熱,跟三分之一蜜紅豆攪拌均勻。酵母加一點水混合均勻,麵粉類加糖攪拌均勻,加酵母水,加入剩下的水,攪拌均勻後用...
記錄方子用料玉米麵50克紅豆餡300克酵母3.5克麵粉300克糖8克奶粉10克溫水170克玉米麵豆包的做法紅豆煮熟放溫熱,跟三分之一蜜紅豆攪拌均勻。酵母加一點水混合均勻,麵粉類加糖攪拌均勻,加酵母水,加入剩下的水,攪拌均勻後用...
用料粗粒玉米麵75克白糖30克鹽1/4勺水250克黃油50克金山日式吐司粉350克鮮酵母27克雞蛋1個牛奶60克玉米麵餐包的做法粗粒玉米麵砂糖鹽水大火熬開煮成團,放涼備用。所有原材料混合在一起,揉出手套膜,溫度控制在26度以下。...
新增玉米粉的粗糧餐包我還是第一次嘗試,純玉米粉含量是30%,是一個口感上容易接受並且操作起來難度較低的比例。因為玉米粉是純粗糧無任何的筋性,並且吸水性也不太好。所以她是會影響麵筋品質的,也是比較容易揉過頭,打面過...
微博分享😊用料高筋麵粉克水克糖克雞蛋個黃油克酵母克鹽克玉米粉玉米麵包🍞的做法如圖如圖如圖如圖如圖如圖如圖...
用料麵包片四片玉米粒100g雞蛋2個沙拉醬適量奶油乳酪可選玉米麵包片的做法準備材料,個人比較喜歡鹹香的麵包片。玉米粒加少量水煮開,偷懶的話就直接解凍。玉米粒買的時候選根部沒有白根的口感比較好麵包片中間挖出一塊...
跟豆渣槓到底的節奏啊用料高粉255克玉米麵(細)45克豆渣180克豆漿80克蜂蜜30克鹽3克酵母4克橄欖油5克豆渣玉米麵長棍麵包的做法蜂蜜和豆漿混合均勻至蜂蜜溶解,倒入麵包機桶,依次加入豆漿,豆渣,鹽,高粉和玉米粉混合,酵母,選擇和...
用料包菜,玉米,老豆腐若干雞蛋1或2個油3毫升左右雞蛋豆腐玉米包菜+麵包的做法老豆腐若干切碎圓白菜切碎加入玉米若干,1個雞蛋,沿一個方向攪拌,充分混勻,材料就準備好了。不需要放任何麵粉和水,不需要放任何調料。鍋底提前涮...
用料中筋麵粉150克黃豆麵25克玉米麵25克鹽2克白糖5克色拉油5克牛奶122克燕子牌酵母2克玉米麵黃豆麵豆沙包的做法將所有原料放在一起和成麵糰揉麵的時候需要多揉一會兒。揉至表面光滑。揉好的面平均分成六等份。紅豆洗...
不喜歡甜味麵包的人可以選擇這款帶有餡料的麵包。用料高筋麵粉200g細白砂糖15g鹽4g酵母5g溫水120g無鹽黃油25g洋蔥粒30g罐裝玉米粒80g黑胡椒碎3g蛋液15g玉米粒麵包的做法用一半的溫水化開酵母,化成酵母水。將高筋麵粉...
老人孩子都要吃豆餡,買的太甜了,自己做點,疫情少出門蒸點豆包當早點用料玉米麵紅豆麵粉糖玉米豆包的做法小豆泡一夜,洗乾淨,放電飯鍋選蒸飯,放比豆高2釐米左右的水,不要等自動停,隔一陣翻翻看看,有的鍋不停,只要看著沒水了,比較...
家裡買了好些玉米,正好今早就吃了一餐玉米為主題的早餐,打了玉米汁、做了玉米小餐包,我用的糯玉米,如果換成甜玉米就更美味了。早上隨手混個麵糰放冰箱冷藏發酵,晚上回家取出來做個麵包,組織更鬆軟發酵更簡單。用料波蘭種高...
東北農村正月常見面食用料細玉米麵三成糯米粉六成麵粉一成紅豆一些紅豆沙一些綿白糖一些奶油一丁點酵母一丁點玉米粘豆包的做法粉類混合均勻,玉米粉要極細,用溫水融酵母,和麵也用溫水。紅豆用電飯鍋煮爛。然後加入豆沙,奶...
沒故事,只為解決不挑食還嘴饞用料高筋(金象b)400g細玉米麵100g鹽6g酵母6g細砂糖70g牛奶156g黃油40g玉米麵麵包的做法步驟1.除黃油外都放廚師機裡(牛奶留點別全加,麵粉不一樣吸水性不一樣)慢攪勻成團2.在中速攪拌8成筋(手抓面...
用料玉米麵150克中筋麵粉350克溫水260克酵母1克薺菜豬肉餡適量玉米麵包子的做法260克溫水(37度左右)倒入和麵的容器中。加入1克酵母。攪拌均勻。加入150克玉米麵。加入350克中筋麵粉。手工或機器和成光滑的麵糰,容器蒙上...
一直都喜歡吃粘的東西,每次都是媽媽做給我們吃,像炸糕、粽子、粘豆包、黏米飯……大多數人都會說粘的東西要,“少吃點,吃多了,胃難受,不好消化”。我的胃不知道是什麼構造,看到粘的食物,就會吃好多,每次吃完,還早早就餓了。😜這...
用料高筋麵粉230克低筋麵粉30克酵母3克玉米粒50克黃油16克水40克雞蛋1個鹽2克細砂糖30克淡奶油55克玉米小麵包的做法玉米粒剝出後洗乾淨,煮熟,瀝乾放涼備用。把主麵糰除黃油、鹽以外材料放進麵包機,揉擴充套件階段。加入黃油...
用料金龍魚家用原味麵包粉244g鮑勃紅磨坊全麥粉100g純玉米粉56g豆漿渣(榨乾水分)30g黑芝麻10g全蛋液50g豆漿160g砂糖25g鹽5g酵母5g黃油5g玉米油6g煮好的紅豆(瀝乾水分)100g燕麥10g桂圓乾少許點綴豆漿玉米麵紅豆麵包(a...
疫情期間鼓搗麵食,做記錄用料玉米麵300克中筋麵粉80克青菜350克粉條50克香菇2朵姜3片玉米麵菜包的做法麵粉混合加入酵母粉,倒入適量溫水揉好的麵糰像耳垂一樣的軟硬度。等待麵糰發酵時做菜餡,青菜焯水(放入少許鹽滴兩滴油...
用料玉米麵粉甜玉米罐頭脫脂牛奶南瓜籽仁白麵橄欖油或者其他的植物油雞蛋紅糖泡打粉鹽玉米甜麵包的做法1杯脫脂牛奶,1/4杯橄欖油或者其他的植物油,1個雞蛋,1/3杯紅糖,丟到大碗裡,攪勻。然後,倒入其他料:1又1/4杯玉米麵粉,1杯...
一個稱不上方子的方子!😂……克數隨機…順序隨意…時間~看心情…哈哈…用料普通麥芯粉400g雞蛋2個糖66g鹽4g酵母3g玉米油50g牛奶200g玉米油麵包的做法所有食材放麵包機,啟動和麵程式,10分鐘+20分鐘——本想40分鐘後手揉五...
用料面坯麵粉230G玉米麵70G鹽4G糖25G酵母6G黃油40G水165G餡料紅豆沙餡150G雜糧麵包玉米麵豆沙麵包的做法除了豆沙餡料之外的所有材料都扔進麵包機,開啟揉至+第一次發酵,兩步程式;第一次發酵結束以後,再開啟一次揉麵程式,進...
-寶寶粗糧輔食-豆沙裡的糖按個人口味新增,2湯匙只有淡淡甜味-因為有粗糧成品口感不如純低粉的鬆軟用料麵糰材料:細玉米粉150克麵粉250克酵母5克牛奶200克鹽1克糖1湯匙/tbsp食用油1湯匙/tbsp餡料:豆沙420克糖2湯匙/tbsp玉...
這不是廣告哦。這是第二次用安琪的玉米窩窩頭粉做的,自己很喜歡就建個菜譜,也推薦給大家。就是玉米粉和黃豆粉混合,真的很香很好吃,麵糰比饅頭要紮實但是我媽這種喜歡軟的都覺得很好吃。粗糧有益健康~用料安琪玉米窩窩頭粉...
最近總想吃玉米,水果玉米、爆玉米花、牛奶玉米糊……週末做些玉米麵素餡包子備好下週主食。用料麵糰:玉米麵3湯勺麵粉6湯勺酵母1小勺白糖1小勺沸水+溫水適量餡料:大包菜1顆油豆腐100克黑木耳(泡發)1碗笨雞蛋4個陳醋1勺老...
沒接觸烘焙之前,總是喜歡吃各種西點房裡的麵包,蛋糕等等,家人光顧麵包房必買的一款麵包就是玉米船啦,去晚了經常沒貨了買不到呢!跳入烘焙坑也有將近兩年啦,我們家很少進出麵包房了,為解饞,我決定我要來山寨,哈哈,沒錯,山寨麵包房...