椰風百香果撻怎麼做才好吃

椰風百香果撻

椰風百香果撻做法 食材 步驟

榛子酥脆粒(用於製作“塑形沙佈列”)110克……榛子(烤熟切碎)120克……麵粉90克……紅糖/棕砂糖110克……黃油製作:①、將全部材料在攪拌機內用扁槳攪打為均勻鬆散的砂礫狀,放入冷藏鬆弛24小時(隔夜)。②、攤鋪在鋪有矽膠烤墊...

椰香水果撻

椰香水果撻怎麼做才好吃,最正宗的椰香水果撻製作方法

國內已經進入盛夏了,我夏天吃東西的原則非常簡單:好吃,健康,而且待在廚房的時間要短——那種忙前忙後最後端出一大盆熱氣騰騰燉菜的事兒,還是交給我們這群在南半球在過冬天的人兒吧。而且夏天水果非常多,新鮮又好吃,不拿來做...

百香果蛋撻

百香果蛋撻怎麼做才好吃,最正宗的百香果蛋撻製作方法

用料百香果5個細砂糖15克雞蛋1個牛奶100克百香果蛋撻的做法抱歉沒有詳細的步驟圖,因為是參加朋友的藝術party,臨時被抓差做點心,廚房裡只有有限的材料,所以突發奇想做了百香果蛋撻。沒有黃油、沒有蛋撻皮、沒有淡奶油、沒...

百香果芒果戚風蛋糕

家常百香果芒果戚風蛋糕做法,百香果芒果戚風蛋糕食譜與做法

相比於麵包,我家先生更喜歡吃蛋糕,尤其是戚風,不僅口感綿軟,而且味道香甜。尤其是用金龍魚糕點用小麥粉,做出來的蛋糕不僅麥香味更加濃郁,而且在口感上更加的細膩,入口即化。這不,剛剛收到朋友寄來的凱特大芒果和百香果,乾脆就...

熱帶風情(百香果草莓椰子慕斯)

家常熱帶風情(百香果草莓椰子慕斯)做法,熱帶風情(百香果草莓椰子慕斯)食譜與做法

配方改良自加拿大甜點女神KeniaPenkina的“ExoticPassiony”熱帶風情慕斯Kenia尤為擅長製作酷炫淋面以及經典形狀基礎上的色彩變換。這款慕斯也是她的代表作之一,紅白黃環型相錯,配色飽滿鮮明,沒有額外不必要的裝飾,體現...

百香果芒果撻

百香果芒果撻做法 食材 步驟

圖片沙佈列360克黃油(冷藏、切丁)195克糖粉適量鹽90克杏仁粉142克全蛋795克低筋麵粉製作:1、烤爐預熱至160℃。2、攪拌機(桌上廚師機)安裝扁槳,放入切丁黃油,再加入麵粉、砂糖和杏仁粉攪拌至呈均勻散沙粒狀,加入全蛋液攪拌至...

檸檬撻/百香果撻/枇杷撻...各種水果撻

家常檸檬撻/百香果撻/枇杷撻...各種水果撻做法,檸檬撻/百香果撻/枇杷撻...各種水果撻食譜與做法

此方已減糖減蛋並且製作程式也做到最簡化完全適合新手寶寶們😂雖然是三種不同口味的撻但基礎內餡一致製作簡單喜歡的看過來吧👩‍🍳牛奶可可脆珠白葡萄酒巴達木巧克力撻👇用料撻皮:3個4寸的低粉100克黃油60克白砂糖10...

百香果椰子芒果慕斯

家常百香果椰子芒果慕斯做法,百香果椰子芒果慕斯食譜與做法

9個直徑10釐米圓盒味道非常好的熱帶感覺用料材料提前準備如下戚風蛋糕5蛋版小四卷1個芒果需要買3.5至4斤百香果共4個吉利丁一共用36克奶油一共用530g➕50糖1、芒果慕斯底(每個70g)冷開水(泡吉利丁)50ml吉利丁泡入冷水2.5...

芒果百香果芙蓉花撻

家常芒果百香果芙蓉花撻做法,芒果百香果芙蓉花撻食譜與做法

香草沙佈列撻殼(共計:557克)250克……T65麵粉125克……黃油95克……糖粉30克……杏仁粉55克……全蛋液1克……鹽1克……香草籽(馬達加斯加)步驟:1、將黃油和糖粉放入攪拌機中攪打,逐漸加入全蛋、鹽和香草。2、加入過篩的麵粉...

百香果椰油戚風

百香果椰油戚風做法 食材 步驟

最近流行椰子油,我嘗試著把椰子油加入戚風裡,為了豐富口感加入百香果汁,整個烘烤過程椰香和百香果交替,很美妙。這裡我再加上自制卡仕達醬,味道非常好。這是一款簡單又用心,營養顏值高的蛋糕。用料蛋黃糊蛋黃2個百香果汁42g...

夏日風情sorbet(芒果+百香果+檸檬+椰漿)

家常夏日風情sorbet(芒果+百香果+檸檬+椰漿)做法,夏日風情sorbet(芒果+百香果+檸檬+椰漿)食譜與做法

這個夏天,試了不下10個冰淇淋方子。從最簡單的脫水酸奶+糖+水果泥,到無需雞蛋、打發淡奶油的冷凍慕斯版本,到福淳子的熬煮雞蛋黃版本,以及新增打發生蛋清的意式冰淇淋版本(目前個人最喜歡的,清爽、奶香、綿密、不膩)。個人也...

夏天的風——百香果戚風

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偶然的嘗試,讓我推開了這款蛋糕的任意門,當酸酸甜甜的百香果果汁碰撞上綿綿入口的戚風蛋糕,就像炎炎夏日的一抹清涼,吹過發間,掠過心頭,回味無窮。用料百香果50克玉米油50克白糖80克(蛋黃用35克,蛋白用45克)低粉85克雞蛋5個夏...

熱帶風情——椰香百香果慕斯

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原型來自熊谷裕子的“西斯蛋糕”,自己腦袋大開的改編了~~~百香果這種產自熱帶的水果,其獨特的風味和較高的營養價值,在飲料甜點和烘焙界中也是個很重要的角色。正如它的英文名passionfruit一樣,撲鼻的芳香,酸甜的滋味也是...

百香果酵液|奇亞籽椰奶芒果吐司🍹熱帶風情溢位

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🍹五日時間釀成的百香果酵液,香氣異稟且活力非常優秀,因此非常短的時間就完成了餵養起種.🍹百香果酵種的香氣搭配椰奶和椰子油,在麵糰中揉入健康營養的奇亞籽和芒果乾,熱帶風情都快溢位來了~🍞製作這款吐司時未新增商酵,需...

小清新椰香百香果芝士撻

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流心芝士撻最近紅遍了大江南北但是呢餡裡面大都是芝士吃多了就會有點膩於是我改良了一下方子添加了椰漿還有百香果奶醬香滑濃郁的椰子味夾上清香酸甜的百香果讓芝士的味道更提升了一個檔次吃起來根本停不下來簡直百吃...

百香果蛋撻(無蛋版)

家常百香果蛋撻(無蛋版)做法,百香果蛋撻(無蛋版)食譜與做法

這是一個沒有蛋的蛋撻,因為我僅有的兩個蛋都壞了。用料百香果2個牛奶200ml細砂糖50克煉奶(適量)蛋撻皮12個百香果蛋撻(無蛋版)的做法準備好所有材料。把百香果,煉奶,細砂糖加入牛奶液,攪拌均勻。再倒入蛋撻皮中,不要太滿。...

椰子油百香果戚風

椰子油百香果戚風做法 食材 步驟

此方是按照美麗女神經老師的“戚風蛋糕(風爐版)”做的,只是自己把牛奶等量換成了百香果汁,百香果汁是用濾網把百香果肉和籽過濾掉後流出的汁,非榨汁。又把玉米油換成了椰子油。為了防止自己以後使用時忘記配料而記錄此方。...

椰子百香果酸奶撻

椰子百香果酸奶撻做法 食材 步驟

杏仁香草沙佈列300克......黃油(軟化)220克......紅糖/棕糖2克......海鹽10克......香草醬40克......全蛋液450克......中筋麵粉100克......杏仁粉1克......小蘇打粉(Bicarbonateofsoda)50克......薄脆片(嘉利寶)適量.........

百香果椰凍

百香果椰凍怎麼做才好吃,最正宗的百香果椰凍製作方法

做飯後小甜品🍮是最好不過的,酸酸甜甜老人小孩通吃。用料百香果3個魚膠片3片/一片5克淡奶油250克牛奶250克椰漿400克細砂糖若干百香果椰凍的做法準備好所需用品(我用的是雀巢的淡奶油,金典的純牛奶,甄想記的椰漿)。將3片吉...

百香果撻

百香果撻怎麼做才好吃,最正宗的百香果撻製作方法

百香果只是用來喝的?太浪費了好不好?百香果和奶油乳酪才是最佳搭檔一款值得嘗試的甜品!另外,上期做流心芝士蛋糕剩下的奶油乳酪又不用擔心消耗不掉了微信公眾號:烘焙老虎pro用料撻皮黃油65g糖粉15g蛋液10g低筋麵粉125g內餡...

百香果椰絲撻

百香果椰絲撻做法 食材 步驟

媽咪想次披薩,就做了披薩餅皮,可是感覺有點多,就用了一部分來試驗百香果撻。放的東西完全是隨性的。覺得口味不錯,酸酸甜甜的還充滿香氣。邊緣餅皮酥脆,底部餅皮鬆軟。模具是xincheng信誠C19小號固定底菊花派盤餅皮的做法...

百變百香果之椰香百香果慕斯(獨家慕斯百變祕笈)

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慕斯,是我覺得最不值得在外面買的點心之一。因為實在太簡單了!核心原料:淡奶油,還不需要嚴格比例。口味來源:各種水果,罐頭。咖啡紅茶都可以……百搭配料:牛奶,吉利丁片(或魚膠粉)可選配料:各種香精,朗姆酒。奶香濃郁還不膩的小竅...

百香果戚風蛋糕(附百香果蜜做法)

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買了很多樂葵的產品,特別是戚風蛋糕的模具。隨模具送的戚風蛋糕的書,當然是有所變化的,像裡面的莫林百香果糖漿換了百香果密(後面細說這是啥)書裡是8寸的量,而我是兩個4寸的模具,我就完全按照4寸蜜桃戚風的比例,把蜜桃糖漿換...

百香果戚風

百香果戚風怎麼做才好吃,最正宗的百香果戚風製作方法

低粉50克、雞蛋四個(帶殼60克左右)、玉米油40克、酸奶40克、百香果汁30克、細砂糖40克、檸檬汁幾滴。用料低筋麵粉50克雞蛋4個細砂糖40克玉米油40克百香果30克酸奶40克檸檬汁幾滴百香果戚風的做法1、準備好所有材料和工...

椰果蛋撻

椰果蛋撻怎麼做才好吃,最正宗的椰果蛋撻製作方法

用料蛋黃3個蛋撻皮22個糖粉20克淡奶油250克牛奶200克煉乳2小勺椰果蛋撻的做法我用的雀巢淡奶油,因為做的多,所以克數有所調整。用了一整盒250克淡奶油200克純牛奶兩小勺煉乳(一定是小勺子)三個雞蛋黃,不要蛋清20克糖全部放...