滷

擅長滷一切的我又來了！此菜譜適用於雞胗、鴨胗，如果想吃重口黑鴨形的雞脖鴨貨的移步主頁另一個菜譜！快手整個過程不超半小時，我只是把步驟寫的細緻，實際上真的hin簡單，廚房小白也🉑️用料雞胗300克（約16個）大蔥半根生薑一小塊大...

吃過蝦仁炒蛋那麼少了滷味十三香鴨腿怎麼行，趕緊的坐上咱的野摩托去買點鴨腿回來做吧用料鴨腿4只姜3片蔥1根料酒適量十三香滷肉包1包豆瓣醬2勺生抽1勺老抽1勺雞精半勺一人食十三香鴨腿的做法市場選購中意的鴨腿帶回家，...

超級簡單上手就能做給家人吃…用料牛脊骨750克姜5片冰糖25克料酒1大勺生抽1大勺老抽1小勺鹽5克大蔥1根花椒10粒八角2個香葉2片桂皮1塊耗油1大勺醬滷牛脊骨的做法生薑煸香下牛脊骨煸炒出油牛脊骨清洗瀝乾廚房紙吸乾加...

在蘇州吃過，念念不忘，由於跟醉蟹老闆有口舌之爭，一怒之下刪了他微信，那還怎麼吃到好吃的醉蝦醉蟹？自己做唄，切😎誰怕誰用料海白蝦：一斤羅氏蝦：一斤女兒紅：400ml白朗姆酒：20ml白蘭地：20ml冰糖：150g生抽：300ml老抽：30ml花椒：一小把八角...

軟糯入味的豬腳配飯超級絕～除了不吃🐷的小夥伴其他人都要試試！加入小祕料一點都不油膩步驟很簡單不需要炒糖色簡單的燉煮就能出一鍋軟糯入味的豬腳無論是配飯還是配面或是當一道菜都是好選擇用料豬蹄（腳2只（幾隻隨意啊看...

用料牛腱子1kg姜五六片冰糖適量大蔥段一小段花椒一把八角2個桂皮1塊香葉2片白寇1個老抽2勺生抽4勺白酒2勺料酒2勺超美味滷牛腱子的做法牛腱子多泡幾遍水，把血水淋乾淨，為了入味，建議切塊喔配料我放的是小蔥根部，其實大蔥...

用料豆瓣醬1勺雞蛋5個姜5片料酒適量滷料包1個生抽醬油適量老抽醬油適量冰糖適量牛腱子肉1個滷牛肉滷雞爪滷蛋的做法牛腱子肉去筋膜，冷水裡加料酒和生薑，蔥焯水，溫水洗淨表面血沫重新拿個鍋放滿水➕冰糖，滷料包，放入生薑，生...

用料豬腳兩斤薑片，花雕酒（焯水用）適量李錦記味極鮮抽適量李錦記草菇老抽適量八角，香葉，桂皮適量草果一個香砂兩個豆蔻兩個小茴香適量幹辣椒一個姜蒜適量花雕酒適量糖適量蔥花適量自制混合辣椒麵適量祕製香烤滷豬手的做法祕...

對付的圖用料青椒青椒肉滷的做法3人，豬肉沫，尖椒丁熱鍋下油，下蔥薑蒜，下肉翻炒，下老抽生抽十三香，料酒，蠔油，炒，八成熟，下青椒丁，炒，下點水，下鹽，勾芡，出鍋...

每一個不曾起舞的日子，都是對生命的辜負。疫情中有啥用啥版，鮮掉眉毛！讓我忘了自己在追著爛菜吃，記錄自用。用料木耳幹、香菇幹若干腐竹若干滷五花肉若干韭菜(一定要，非常鮮)若干雞蛋1個蔥薑蒜若干八角3個花椒/花椒粉少許...

豬蹄啃起來帶勁肉食動物的最愛吧用料豬蹄2只香葉3-4片八角2個桂皮1塊蠔油適量料酒適量姜4片冰糖適量老抽適量生抽適量幹辣椒適量鹽適量滷豬蹄滿嘴的膠原蛋白的做法溫水泡2小時以上冷水放生薑和豬蹄倒入黃酒中小火煮開...

減肥達人的首選家庭版醬牛肉～實現娃娃們大口吃肉的目標。用料牛腱子2斤半老抽適量生抽適量料酒適量鹽適量香葉適量桂皮適量八角適量草果適量大蔥適量姜適量花椒適量冰糖適量海天黃豆醬適量小米椒適量幹辣椒適量吮指醬...

常熟人都知道扯篷豆腐乾，下午三四點鐘肚子餓了，跟周邊同事吆喝一聲：“走，吃塊扯蓬去”。總是會有人應和。外鄉人往往聽得糊塗：“什麼‘插嘭’（常熟話發音）”，等塑料袋裡拎進來看到，才恍然大悟：這不是蘭花幹嗎？扯蓬的名字，大概是源...

用料姜3片幹辣椒4個麻椒一大把（5g）八角1個香葉2片桂皮1根老抽3湯勺生抽4湯勺冰糖80克啤酒半瓶鹽3小勺甜辣滷的做法焯水，入冰（帶）調滷汁水開20分鐘...

用料生抽勺美味辣滷的做法如圖所示準備相關食材。開始燉煮一小時，出鍋完成小貼士注意先將容易熟的素菜撈出，再繼續燉煮其他菜...

以前每次滷肥腸一堆放進去，滷好就只剩一點點縮水了，這個配方先炸後滷，雖然重量還是輕了不少，但是視覺上不縮水，值得一試用料肥腸克不縮水的炸肥腸/滷肥腸的做法先把肥腸反過來，加入麵粉，鹽和白醋，揉搓幾分鐘然後清洗乾淨我用...

今天的滷菜少了牛先生最喜歡的豆腐皮😜😜😜用料鴨腿2只雞蛋6個海帶結200克蔥1根姜8片蒜5瓣花椒20粒鹽2勺老抽3勺家常版滷鴨腿的做法鴨腿下鍋焯水撇去浮沫海帶結清洗5-6遍，雞蛋煮熟把殼剝掉準備調料：大蔥切斷，薑切片，大蒜...

牛肉可切塊也可切片根據自己的喜好提前規劃好再做滷煮用料牛腱子姜料酒鹽冰糖生抽老抽蠔油雞精花椒八角香葉桂皮豆瓣醬滷牛肉/牛腱子的做法最好是有壓力的電飯鍋做法：牛腱子切大塊(或者不切)，料酒姜泡30分鐘以上薑片料...

#宅家吃飯糊弄學#筆記靈感這款滷料只要不停產，我將一直回購下去，我覺得廚房小白也可以滷出滷味店的味道，甚至比外面好多滷菜店的好吃……信我👇無意當中挖掘到的寶貝滷料真的絕了～～香滷：類似於五香，不辣，老少皆宜辣滷：適合四川...

用料生抽1勺料酒1勺牛肉400克姜1片清滷牛肉的做法用清水+料酒+姜煮出血水電飯鍋煲，放了1勺生抽+1勺老抽+少許五香粉，差不多1小時就好啦!再用燉好的牛肉湯煮了面，撒上芹菜清滷牛肉+牛肉麵完美搭配...

家常版的滷牛肉就是咋簡單咋來，不用十幾種滷料也能做出的好味道！趁週末做一點，忙的時候煮個麵條往碗裡鋪上幾片，幸福檔次瞬間提升好幾個星。隨吃隨用，還有比這還方便的嗎？用料牛肉2斤🔥超簡單滷牛肉的做法①牛腱洗淨放清水...

我老媽之前跟朋友學了個簡單好做的滷牛肉方法，特意給我做了頓吃起來味道很不錯，於是找老媽要了這道菜譜自己做了下，確實簡單又好吃，除了忘記火候把鍋燒乾了之外一切都好🤣用料牛腱肉1kg滷牛肉料一小包（超市可以買到的那種）...

膽囊炎不能吃油膩的東西想盡辦法吃雞腿用料雞腿2-3只泡野山椒10個泡美人椒1-2根醬油30g洋蔥1/5個薑片4-5片大蒜2瓣料酒20g花椒10粒味精1克健康食譜簡易泡椒滷雞腿的做法做法：簡易版，一碗泡椒，醬油，洋蔥切一片，姜四五片，兩個...

用料牛腱1000克配料：蔥結1-2個大蒜1個姜7-8片幹辣椒10個滷料包1個調料：老抽1勺生抽5勺料酒5勺耗油3勺鹽15克冰糖30克食用油10克【記錄】滷牛肉的做法【處理牛腱子】1.牛腱子買回來泡冷水3小時，中途換水2至3次2.牛腱子泡...

要我說，“引人犯罪”的街頭小吃榜單裡，辣滷、滷味，必須得有姓名。看著它們，人腦中就不禁匹配出“喝酒、看劇、啃鴨掌”的畫面來，畫面四周還散著白光，這就是幸福的幻想。那麼接下來，就用雙手成就自己的夢想吧——用料鴨掌克姜...