醬精選專欄專為您提供醬精彩內容,醬優質知識,醬的做法大全,花生醬的做法,自制番茄醬,沙拉醬的做法,番茄醬怎麼做,醬的做法,醬相關的美食知識點,讓味蕾的滿足從醬開始,我們為您分享做美食的小竅門,食譜的小知識,美味健康的佳餚開啟美好的一天。

六月初的枇杷醬

六月初的枇杷醬做法 食材 步驟

老公老家今年枇杷掛滿枝,容易壞多做點寄給北方家人嚐嚐,後附枇杷罐頭,綜合其他菜譜方便下次做用料枇杷2500g冰糖1000克橙子1個六月初的枇杷醬的做法枇杷沖洗乾淨,老家的沒有拿鹽水泡,控幹水,開始歷時兩個小時的扣籽,去內皮橙...

白切牛肉蘸醬

白切牛肉蘸醬做法 食材 步驟

用料大蒜頭1整個白切牛肉蘸醬的做法整顆蒜頭剝皮做蒜泥,加入小蔥末、洋蔥葉末和熟白芝麻,加兩勺四川辣椒麵(不是粉,是碎顆粒狀的),潑熱油攪拌,加生抽、醋、鹽、白糖,攪拌均勻。完成...

萬能百搭的紅油辣椒(有料祕製的紅辣椒油)

家常萬能百搭的紅油辣椒(有料祕製的紅辣椒油)做法,萬能百搭的紅油辣椒(有料祕製的紅辣椒油)食譜與做法

這個紅油辣椒下飯百搭,不管是蘸饅頭、涼拌菜、拌麵條或者是炒菜放,都超級好吃,非常費辣椒,因為吃的太快啦,哈哈哈😃~裡面還有蔬菜物料可以吃,不僅僅只有紅辣椒哦~用料粗辣椒麵3勺細辣椒麵3勺白芝麻或者黑芝麻3勺鹽1/2勺醬油2...

小美版 焦糖醬

小美版 焦糖醬做法 食材 步驟

用料紅糖250克稀奶油250克檸檬汁1茶匙無鹽黃油30克水30克小美版焦糖醬的做法將250克紅糖,70克稀奶油,30克水,檸檬汁,無鹽黃油放入主鍋,以製糖模式烹煮。加入剩下的稀奶油,不需要蓋上量杯蓋,先以2分鐘/小勺攪拌,再以3分鐘/V/速...

拌飯神器~香菇肉醬(豬肉糜版)

家常拌飯神器~香菇肉醬(豬肉糜版)做法,拌飯神器~香菇肉醬(豬肉糜版)食譜與做法

用料香菇9-10朵肉糜250克雞蛋1個生抽1勺老抽半勺豬油和植物油各1大勺鹽,糖,黑胡椒粉,料酒適量拌飯神器~香菇肉醬(豬肉糜版)的做法肉糜里加1小勺鹽,半小勺糖,一點點胡椒粉,料酒,一個雞蛋,一勺油,調勻。可以用鮮香菇,也可以用幹香菇...

好吃的醬

好吃的醬怎麼做才好吃,最正宗的好吃的醬製作方法

可以塗在饃上,可以塗手抓餅、烤腸等等用料甜麵醬2勺孜然1勺辣椒粉適量蜂蜜半勺好吃的醬的做法以上材料混合攪拌均勻即可...

自制麻辣拌醬料

自制麻辣拌醬料做法 食材 步驟

火鍋和麻辣燙怎麼能缺少呢!用料芝麻花生醬(六必居)250克韭菜花(六必居)20克玫瑰腐乳(鼎豐)100克耗油20克料酒10克芝麻油20克生抽30克醋10克糖5克藤椒油10克花椒油10克孜然粉25克辣椒粉(二荊條)10克礦泉水100克自制麻辣...

文殊院豆豉醬

文殊院豆豉醬做法 食材 步驟

用料豆豉50g水澱粉文殊院豆豉醬的做法豆豉切碎油-炒香豆豉-放200ml-放醬油、鹽少許-水開燒5分鐘至豆豉香味-水澱粉勾芡小貼士下次做稀點豌豆涼粉(芹菜、豆豉醬、蒜水-完美)...

茄汁牛肉醬披薩

茄汁牛肉醬披薩做法 食材 步驟

拿著紅果家的咕咾汁,想到科爾沁的牛肉餡,一下子又有了新的想法。一直都懶得切番茄炒批薩醬,這個酸酸甜甜的咕咾汁大概也可以用來冒充一下有番茄的批薩醬?批薩總是要先塗醬,再鋪料。把牛肉餡與這咕咾汁炒成甜酸口的肉醬,直接...

自制健康ranch牧場醬

家常自制健康ranch牧場醬做法,自制健康ranch牧場醬食譜與做法

卡里路只有市面上售的ranch的1/3.中國口味可以自己加點幹小蔥我試了也很不錯用料全脂酸奶2大勺蛋黃醬1大勺蘋果醋1小勺大蒜粉0.5小勺洋蔥粉0.5小勺黑胡椒粉0.25小勺鹽0.25小勺意式香料0.5小勺自制健康ranch牧場醬的做...

💥拌鞋底都好吃的燒烤醬

家常💥拌鞋底都好吃的燒烤醬做法,💥拌鞋底都好吃的燒烤醬食譜與做法

今年格外哈炸串,吃炸串怎麼能少了燒烤醬!除錯了一番,找到了個人比較喜歡的味道用料辣椒粉1勺辣椒麵1勺孜然粒1勺白芝麻半勺蒜末1勺生抽1勺耗油1勺燒烤醬1勺麻辣鮮適量白糖適量💥拌鞋底都好吃的燒烤醬的做法將蒜末,孜然粒,...

東北飯包雞蛋醬

東北飯包雞蛋醬做法 食材 步驟

用料雞蛋2個黃豆醬2勺甜麵醬2勺蔥1根水30克東北飯包雞蛋醬的做法起鍋燒油爆香蔥花下入雞蛋攪拌成小塊倒入醬汁煮至沸騰即可...

滷鴨翅和雞爪

滷鴨翅和雞爪做法 食材 步驟

鴨翅的營養價值鴨翅裡面的營養價值是非常的高,而且蛋白質含量也是比較多,我們食用鴨翅能夠很好的補充身體所需要的脂肪、鈣、磷、鐵等,鴨翅裡面的脂肪和碳水化合物都是比較適中的。雞爪的功效與作用美容養顏、保護心血管...

涼拌冰草的醬汁

涼拌冰草的醬汁做法 食材 步驟

用料芝麻醬2勺鹽克生抽1勺蜂蜜1勺涼拌冰草的醬汁的做法1.芝麻醬2勺2.一點點鹽3.蜂蜜1勺3.生抽1勺加水攪勻,涼拌冰草...

農村自制黃豆醬

農村自制黃豆醬做法 食材 步驟

用料小麥7斤黃豆10斤饅頭30個鹽適量農村自制黃豆醬的做法先把小麥小火炒熟。然後粉碎成粉末。稍微粗點也可以,黃豆泡發一晚,第二天煮熟。用手輕鬆攆爛即可。把黃豆用手或者什麼東西錘爛。揉爛,和粉碎好的小麥粉一起揉成...

一點香菇味都沒有的香菇牛肉醬#拌一切

家常一點香菇味都沒有的香菇牛肉醬#拌一切做法,一點香菇味都沒有的香菇牛肉醬#拌一切食譜與做法

用料牛肉500克大蒜2頭香菇10朵大紅椒3個(我不太能吃辣,買的大紅椒,真的好看又一點都不辣)海天黃豆醬5勺鹽2克白芝麻或者花生碎適量姜沫可加可不加(夏天吃薑去溼氣)一點香菇味都沒有的香菇牛肉醬#拌一切的做法食材準備,牛肉,大...

黃豆醬蒸肉青

黃豆醬蒸肉青做法 食材 步驟

蒸菜很好吃用料肉青500克鹽5克黃豆醬1大勺糖1小勺胡椒粉1小勺蔥1/4根姜2片黃豆醬蒸肉青的做法先用鹽水浸泡,切片放入糖,黃豆醬,胡椒粉拌勻,撒上薑絲蒸25分鐘,撒上蔥花開吃小貼士把油蒸出來了,一點不油膩...

西點醬

西點醬怎麼做才好吃,最正宗的西點醬製作方法

用料洋蔥1個大蒜1瓣番茄400克西點醬的做法披薩🍕醬卡士達醬萬能黑胡椒醬!自制黑胡椒汁牛排醬超簡單快手番茄醬【4個全蛋的量牛奶200克玉米油30₍ₓ₂₎克檸檬汁30克細砂糖50克鹽4克玉米澱粉30克,剛一小盒。有明顯凝固體...

中式-醬雞蛋

中式-醬雞蛋做法 食材 步驟

天氣熱,就想著吃醬雞蛋用料黃天鵝雞蛋4個香菜1根蔥1根小米椒3個蒜4瓣洋蔥半個熟芝麻適量豉油3勺白糖1勺味淋1勺鹽1小勺中式-醬雞蛋的做法蒜剁碎,洋蔥、蔥、香菜和小米椒切碎,撒上熟芝麻加入豉油、鹽、糖和味淋,再加入半碗...

✨櫻桃🍒醬✨

✨櫻桃🍒醬✨做法 食材 步驟

酸酸甜甜就是你💋用料櫻桃🍒200克冰糖🍬10克檸檬🍋1個✨櫻桃🍒醬✨的做法將🍒倒入盆中加入清水沖洗兩到三遍櫻桃去蒂洗淨的櫻桃去核使用砂鍋,將櫻桃肉和冰糖放入鍋中,全程小火熬製期間熬出來的泡泡撇乾淨熬製一個小時,喜...

減脂版巧克力熔岩(也可以當巧克力醬)消耗每日黑巧

家常減脂版巧克力熔岩(也可以當巧克力醬)消耗每日黑巧做法,減脂版巧克力熔岩(也可以當巧克力醬)消耗每日黑巧食譜與做法

來姨媽太想吃甜品了!!自己做了巧克力熔岩,配料簡單粗暴,沒加糖,有手就行用料每日黑巧150克純牛奶75克減脂版巧克力熔岩(也可以當巧克力醬)消耗每日黑巧的做法純牛奶放微波爐加熱一分鐘把巧克力扔裡面攪和攪到濃稠!一定要是濃...

芝麻花生果仁醬😘

芝麻花生果仁醬😘做法 食材 步驟

用料花生100克芝麻適量香榧子15只瓜子30粒芝麻油適量鹽3克芝麻花生果仁醬😘的做法花生芝麻香榧子瓜子加少許芝麻油搗碎加入攪拌機攪拌至順滑放入鍋中稍煮開加鹽放涼小貼士可以吃...

紫蘇醬(不辣)

紫蘇醬(不辣)做法 食材 步驟

用料紫蘇2束蘿蔔乾若干豆豉若干姜蒜若干紅椒少許調味步驟1紫蘇醬(不辣)的做法準備食材:紫蘇+蘿蔔乾+豆豉+姜蒜+紅椒。把紫蘇洗乾淨瀝乾水分切碎;豆豉洗乾淨瀝乾水分;姜蒜+蘿蔔乾+紅椒剁碎或者料理機絞碎。鍋熱油,放入姜蒜...

小文哥祕製蒜蓉醬🧄

家常小文哥祕製蒜蓉醬🧄做法,小文哥祕製蒜蓉醬🧄食譜與做法

小文哥吃吃吃頻道里面最常出現的醬料,那一定得是“小文哥祕製蒜蓉醬”!我這裡只是把他的視訊教學轉成純文字版本哦,原視訊還請移步小文哥的B站:【獨家祕製蒜蓉醬教程來了,整一盤蒜蓉海鮮大咖,太頂了-嗶哩嗶哩】用料蒜🧄至少...