低糖蛋清紫薯椰球
原作者君之,根據廚友的改良方子再改的減糖高顏值版本用料椰蓉80g奶粉30g低粉18g蛋清65g細砂糖10g紫薯粉4-5g低糖蛋清紫薯椰球的做法根據這個方子改的所有乾性材料混合,倒入蛋清,攪拌均勻搓成大約15個球,在配方份量之外的...
原作者君之,根據廚友的改良方子再改的減糖高顏值版本用料椰蓉80g奶粉30g低粉18g蛋清65g細砂糖10g紫薯粉4-5g低糖蛋清紫薯椰球的做法根據這個方子改的所有乾性材料混合,倒入蛋清,攪拌均勻搓成大約15個球,在配方份量之外的...
為了消化做提拉米蘇剩的四個蛋清,搜到君之的方子,這個方子正如評論說的,確實需要調整,否則不成團,不過經過調整後成品的外形、口感還是很棒,椰香濃郁,外酥裡軟,低卡路里的健康小點心。我把調整後的方子寫下來,消滅蛋清,親們可以...
工作日的早晨下廚真是世界上最鍛鍊時間管理能力和multi-tasking的事了用料餡料紫薯(去皮重)135克黃油/椰子油10克白糖5克馬蘇裡拉芝士30g表皮低粉75g椰子粉(玉米澱粉)30g雞蛋1個白砂糖20克椰子油/黃油40克水(椰子粉版)30~40...
蒸了一鍋紅薯紫薯,一部分做個椰蓉糯米球,一部分準備做繡球饅頭。椰蓉紅薯紫薯糯米球多做些,冷藏,兩三天內的小零食,Q彈,又絲絲甜蜜!用料紅薯100g紫薯100g白糖適量椰蓉適量糯米粉各60g椰蓉紅薯紫薯糯米球的做法紅薯和紫薯蒸熟...
隨手記,方便查閱用料紫薯200克牛奶200克黃油50克奶油50克白糖20克鹽隨手一小撮!!!低糖紫薯餡的做法去皮洗淨切塊,蒸熟開大火開蒸中火蒸25分鐘,熟透。涼到手溫就可以進料理機打細膩啦看情況一點點的加水。目的是把它打成泥但...
買了一箱紫薯,實在吃不完,只好想各種方法消滅用料紫薯兩三個生粉少許雞蛋清麵包糠無糖紫薯球的做法紫薯蒸熟去皮壓成泥,搓成球球~在生粉裡滾滾,粘滿生粉,再在雞蛋清裡滾一滾,再在麵包糠裡滾一滾下鍋略油炸一下,定型了就好小貼...
椰香四溢的蛋白椰蓉球🥥一口一個超過癮😍蛋白椰蓉球👉🏻消耗蛋白,不用黃油,做法簡單無需打發,攪拌一下即可成功✅一口一個香酥可口超級好吃😋用料蛋白2個低筋麵粉20克奶粉20克糖35克椰蓉80克椰蓉適量(沾表面)低糖蛋白椰蓉...
用料紫薯750克椰蓉200克糖80克黃油10克油40克椰蓉紫薯球的做法沙糖80克黃油10克油40克全部下鍋紫薯蒸熟熟紫薯冷卻後撥皮壓成紫薯泥放鍋裡小火邊壓邊攪拌讓黃油和糖融化完全融合紫薯烤乾一點然後捏成小球球放椰蓉上裹...
烘培的過程中一直嗅到椰子的清甜,本該等涼了以後才吃的,可惜俺已經迫不及待了^_^~~~滿意的嚼下一個,滿嘴椰香,魔爪迫不及待的伸向了下一個~絕對不輸給新美心的椰香薄脆哦~用料椰蓉100g低筋麵粉20g糖粉20g(沒有糖粉的同志們可以...
早晨快手營養早餐用料紫薯580克椰蓉40克牛奶40克糯米粉120克綿白糖25克低糖快手椰蓉紫薯糯米餈的做法紫薯切塊後上鍋蒸把蒸好的紫薯碾碎加入糯米粉和綿白糖加入牛奶揉成團做出小餅蘸椰蓉放入盤中上鍋蒸10分鐘左右出鍋...
超簡單顏值高的紫薯椰蓉球四步搞定,蒸+變球+再蒸+撒椰蓉自己動手的只要三分鐘😜對於喜愛紫薯的人來說簡直完美🤩再帶一份給妹子,吃的超級開心🤪用料紫薯1個椰蓉撒一點就行牛奶看紫薯蒸的程度,適量加木薯粉少放點在紫薯泥...
秋季老爸種的紫薯收穫滿滿,紫薯皮紫薯餡健康低糖,自己耗油,純手工製作,味道超好。用料紫薯3個麵粉160克豬油125克糖20克低粉120克水適量低糖紫薯酥的做法準備大油;三個熟紫薯,去皮,約600克。1.做油皮:160克麵粉,65克大油,去皮熟...
用料紅薯或紫薯也可一個糯米粉10克紅糖10克西米100克低脂水晶紫薯,紅薯球的做法番薯切片蒸10分鐘蒸熟後,加入糯米粉,紅糖,放進料理機搞成泥西米放進料理機搞成粉末搞成後,放點熱水,搓成一團西米搓成一團後,待用番薯揉成團子...
用料紫薯兩個牛奶適量煉乳適量紫薯椰蓉球的做法紫薯去皮,切小,上鍋蒸熟。蒸熟之後的紫薯冷卻之後,壓成泥。加牛奶,喜歡甜一點的,可以加入煉奶。攪拌均勻之後。均勻分團。包馬蘇裡拉芝士,滾椰蓉。烤箱預熱以後180度,十分鐘。...
用料紫薯糖粉椰絲烤箱紫薯椰絲球的做法紫薯洗淨蒸熟把蒸熟的紫薯壓成泥加入糖粉拌均勻把椰絲倒在大碗裡紫薯搓成小球在椰絲裡滾一滾預熱烤箱,預熱後把紫薯球放入烤箱,烤箱180度10-15分鐘OK了!很香哦濃濃椰絲味...
這個全都是蒸出來的,因為我家寶寶容易上火,然後又想做點零食給她吃,就在廚友中看到這個,決定今天試試看,很容易就做好了;用料糯米粉100克木薯粉10克紫薯2個白砂糖65克椰絲適量水50克椰絲紫薯球的做法100克糯米粉,10克木薯粉,2...
第一次做的,大小不一樣,但吃起來不錯!我也試過放入冰箱,口感也好吃,冷藏的吃起來不會黏糊,熱的吃起來比較黏,看個人愛好哦!用料紫薯2個糯米粉250克椰蓉喜歡吃可以增多純牛奶20克糖適量紫薯椰球的做法首先把紫薯準備好蒸熟,典壓...
我沒有放糖我覺得紅薯和紫薯的甜味就足夠了如果喜歡吃甜的可以放點兒代糖這個很簡單也不用烤我用的沙地紅薯黃心的吃起來特別甜如果覺得蒸好的紅薯和紫薯幹可以加點兒水或者牛奶🐮🐮🐮🐮🐮食材:(兩餐的量)紅薯:137g❤❤...
紫薯不僅顏值高,而且清甜可口,只是蒸或烤未免太可惜。做一道低糖版的奶香紫薯派,趁熱咬一口,酥脆的派皮和綿密的紫薯餡搭配,幸福指數爆表啦~以下用料針對8寸派盤。用料低筋麵粉100g糖粉20g黃油30g蛋黃1個紫薯250g細砂糖20g...
用料紫薯200克香蕉1根牛奶適量椰蓉適量椰蓉紫薯球(無糖)的做法紫薯切薄片,上鍋蒸30分鐘將蒸熟蒸軟後紫薯與一根香蕉混合按壓成泥。(因為不要加糖,所以加上一根香蕉調節口味,也有甜的味道)其間根據紫薯泥的軟硬加適量牛奶調節...
加入了糯米粉的紫薯軟糯,芝士鹹香,拉絲效果特別好,趁熱吃,那叫一個爽!用料紫薯160克/4個椰蓉適量糯米粉40克清水24克馬蘇裡拉芝士40克紫薯椰榕球的做法紫薯去皮,去皮後淨重160克紫薯切片,倒入糯米粉和紫薯一起蒸熟,(因為烤制時...
這是一個馬來西亞馬來友族的糕點之一軟糯中帶點香甜是一個不錯的小吃在這分享給大家用料糯米粉150克紫薯泥(蒸熟)150克水100毫升椰蓉/椰絲120克椰糖(磨碎)/黃糖/紅糖120克椰蓉紫薯糯米球(糖♥)的做法紫薯洗淨去皮切片,鍋內放足...
口感略Q,覺的有一點點像芋丸用料紫薯泥300g馬鈴薯粉60g椰蓉少許椰香紫薯球的做法紫薯削皮蒸熟,壓成泥。加馬鈴薯粉揉成團,平均分割後,搓圓。水煮開,放入搓好的丸子,煮至丸子浮起撈出,稍瀝乾水,沾裹椰蓉,放涼食用。小貼士A.可以...
美味而減脂難度係數:⭐用料紫薯2個(按照自己的食量)牛奶食量酸奶1盒燕麥1勺新鮮水果按照自己的喜好選擇(作者選擇的是火龍果)紫薯波波球(低脂)的做法準備好紫薯,刷皮提示:1.紫薯含熱量相對紅薯低一些,適合減脂的朋友2.有助於...
之前做過一次,表面都是泡泡上色也醜,看了很多帖子總結了一些方法,以後有新的問題都會更新在這裡,給自己一個記錄。鹼水面包表皮不起泡的關鍵:整形好一個立即冷藏,再做下一個,所有面團弄好後定時1.5h冷藏定型,不要蓋保鮮膜用料...