軟小餐怎麼做才好吃

用料高筋麵粉380克水110克糖50克常溫酸奶或自制酸奶100克全蛋1個鹽1.5克酵母3-4克黃油或玉米油30克奶粉15克表面撒粉適量內餡根據口感準備煊軟小餐包的做法所有材料混合，放入麵包機揉麵，揉到擴充套件階段（儘量到手指膜）。取出...

可以當早餐，特別柔軟，一盤的量28*28的金盤，用料高粉400糖80克酵母6克雞蛋2個純牛奶120克水40克黃油20克酥油20克鹽3克超級Q軟小餐包的做法1.粉類稱在一起，黃油+酥油+鹽稱在一起，粉類倒入廚溼機，倒入雞蛋+牛奶+水（水稍微預留...

玩烘焙以來做了N次餅乾N次蛋糕就是沒有嘗試過麵包，因為揉麵是個技術活，第一次做時揉到我手快斷，第二天還痠痛不已。我知道應該是我技術問題，肯定有好方法！功夫不負有心人，終於被我找到超快速超方便的免揉方法！感謝瀟瀟媽！此方...

只要一發的小餐包，又香又軟又拉絲，小小一個好好吃用料高筋麵粉（山茶花）500克雞蛋1個（50克，夏天用冰蛋）牛奶270克（夏天用冰牛奶）白糖80克酵母5克黃油50克鹽6克又香又軟小餐包的做法雞蛋，牛奶，白糖加進主鍋，再加入麵粉，酵母，設定揉麵3...

用料高筋麵粉500克糖70克奶粉60克淡奶油120克水210克乾酵母7克雞蛋1個菜籽油(黃油)70克美善品~超軟小餐包的做法冰糖丟入主鍋(我家基本都用冰糖，但冰糖粉會結塊，我都是用時再打細)6秒速度10打磨冰糖粉加入除油和鹽的所...

白胖軟萌味道樸素可以襯托黃油芝士香味的鹹口佐餐小麵包重點是快手～用料高粉500g酵母4克5克都行細砂糖30g（成品不甜）鹽8克（成品略鹹一丟丟）水250g黃油20g（可用玉米油代）三能長方烤盤一盤約15個的量只需要一發的鹹香超軟小餐...

真的超級柔軟，方子參考慧繪。用料高筋麵粉180克低筋麵粉40克酵母2克黃油30克水110克雞蛋液25克鹽2克糖粉40克奶粉10克8寸不粘方形烤盤預留20克的水，麵粉批次品牌不同吸水性也不同，看麵糰狀態慢慢加柔軟小餐包的做法把黃...

根據麵包江湖第一人“愛和自由”的黃米麵包的方子稍作了改動。出品了一款很軟，有淡淡的鹹味的小餐包。對於不咋愛甜的男人來說，這款確實是早餐、加餐不錯的選擇。配方大概16個。我加量了1.5倍。做了一盤。以下為原配方...

我很喜歡鬆軟的麵包，這次京醬肉絲用了蛋清，正好用剩下的蛋黃做了湯種小餐包。如果沒有剩餘蛋黃的話，可以將蛋清剩下，冷藏或者冷凍儲存，留著以後做馬卡龍等等。這個方子做出的麵包微甜，主麵糰的糖量可根據喜歡適當增減。用料...

家裡有少許糯米粉和高筋麵粉，決定消滅，搜了搜相關的方子，改良了一下，做出來的小餐包還不錯，柔軟有彈性，吃了一個又一個（≧∇≦）用料高筋麵粉90克中筋麵粉60克糯米粉30克雞蛋一個酵母粉3克牛奶100克細砂糖20克鹽2克玉米油15克...

新買了高筋麵包粉，聽說比普通高筋麵粉做出來的麵包更軟還拉絲，我很隨便的試了一下，果然驚豔到我。我這粗魯的做法也能做出軟又拉絲的麵包還是頭一次，果然專業的麵粉做專業的事，我之前是太對付了事了。下次試試做饅頭啥效果...

養豬計劃之麵包系列餡可以參考自己的口味來放椰蓉（20克黃油+15克白糖+30克椰蓉+一丟丟牛奶）不會手套膜可以看這個方子麵糰吸水量不同，可預留10-20克牛奶用料雞蛋1個高筋麵粉350克牛奶165克黃油35克糖50克鹽3克酵母4克配...

用料1(中種麵糰)金像高筋麵粉250克牛奶150克乾酵母4克蛋清15克用料2(主麵糰)奶粉10克蛋清15克鹽3克白砂糖25克黃油15克綿軟小餐包的做法麵粉過篩，將中種材料攪拌成團，基礎發酵至2.5倍大（輕輕一拽就能把麵糰拉下一塊就行...

🥖原方來自Tracy得小餐包配方👉_title_a有興趣可以看她喲🥖我的配方是在Tracy的配方上加重奶油和牛奶的含量減少糖、鹽、黃油和酵母的比重🥖這是一個比較適合沒多少時間又想做麵包的人的配方一天拿出一點點時間揉麵發...

娃喜歡吃漢堡🍔但麥當勞，肯德基的漢堡🍔總感覺不是很新鮮，超市買回來的更不新鮮，當娘總想讓孩子更健康，總想讓孩子遠離沒有新增劑的食品😂😂😂用料高筋麵粉500克糖粉70克奶粉60克淡奶油120克水210克酵母7克黃油70克雞蛋1...

昨天晚上去超市買了幾個南瓜，其實我平時不吃南瓜的，覺得不好吃。但拿它用來做麵包也是個不錯的選擇，如果你家裡有小朋友，又恰巧不願意吃南瓜，而且做起來也很方便，可以嘗試一下用料高筋麵粉300克糖45克酵母4克牛奶75克煮熟南...

用中種發酵法做麵包是我喜歡的方式之一，總量300克的高粉產出12個軟萌軟萌的小餐包，喜歡簡約的美粉們都可以試做一下這款基礎款餐包哦牛奶和雞蛋都要冰箱裡拿出來的哦，這樣機器不會升溫太快。黃油提前軟化用料中種麵糰高...

我家小丫頭最喜歡的一款，供自己備忘🙂🙂用料高筋麵粉520克牛奶260克雞蛋兩個白砂糖70克烘焙奶粉20克鹽5克酵母8克黃油45克香軟小餐包的做法所有的材料提前稱重備好將260g牛奶，20g奶粉，70g白糖，5g鹽放入攪拌盆中，兩顆雞蛋打...

用料高筋麵粉200克雞蛋1個約45克奶粉15克酵母4克牛奶60克鹽2克糖35克低筋粉30克淡奶油50克黃油可以根據適當調整用量，可放可不放煉乳15克軟軟小餐包的做法鹹蛋黃玉米香腸肉鬆芝士餡兒二次發酵後170度烘烤20分鐘😋成品...

軟軟的紫薯小餐包，誰不喜歡？一款軟軟的，可愛小餐包。將紫薯蒸熟以後揉入麵糰中，使整個小麵包都帶上了一抹討人喜歡的紫色。很特別，也很招人喜歡。金寶象精緻幼砂糖帶給你淡淡的甜味，不含雞蛋，雞蛋過敏的同學也可以放心享用。...

這就是一個基礎麵包的麵糰，除了揉16個可愛的小麵糰費點事，還是很簡單的～用的28*28cm的黃金烤盤，將麵糰的份量調整到麵包緊挨著擠在一起又略有點距離，看上去可愛又熱鬧～也可以直接放在烤箱配套的烤盤上，用什麼模具完全隨自己...

先生很喜歡全麥口感的歐包，之前連續做了幾次切片，這次做小餐包，換換口味。跟以前一樣，要想獲得醇香的口感，建議還是做中種，只要提前一晚用幾分鐘時間就行，剩下的都交給冰箱就好啦。這次做了兩種口味，一種是蔓越莓奶酥餡，一種原...

愛吃麵包所以經常自己做麵包做的不好看又不能送給人家所以喜歡小分量的又精緻又不怕吃不完這個方子直接手揉發酵哦方便也不累。做麵包只要一個多小時哈哈哈哈用料高筋麵粉200g雞蛋液25g牛奶100g酵母2.5g細砂糖25g奶粉...

之前買了很多椰漿，沒用完，後來裝修搬家忙乎一陣，最近眼看就要過期了。趕緊做了這個可愛的小餐包，用上新買的凱度GP蒸烤箱，把剩餘2盒200克的椰漿都消耗沒了……用料高筋麵粉225克中筋麵粉225克糖75克椰漿230克黃油45克鹽5克...

當成早餐吃，當成零食吃，怎麼都好吃…用料水250克雞蛋1個糖80克酵母10克黃油40克高筋麵粉500克奶粉30克鹽5克軟軟的小餐包的做法將水、蛋、糖和乾酵母粉放入主鍋，以3分鐘/37度/速度2加溫。加入高筋麵粉、奶粉和鹽，2分鐘/揉...