椰蓉紅薯紫薯糯米球

椰蓉紅薯紫薯糯米球的做法步驟圖

了一鍋紅薯紫薯,一部分做個椰蓉糯米球,一部分準備做繡球饅頭。椰蓉紅薯紫薯糯米球多做些,冷藏,兩三天內的小零食,Q彈,又絲絲甜蜜!

用料  

紅薯 100g
紫薯 100g
白糖 適量
椰蓉 適量
糯米粉 各60g

椰蓉紅薯紫薯糯米球的做法  

  1. 紅薯和紫薯蒸熟,趁熱各加入糯米粉50g和適量白糖。注意,剛岀鍋,不用加水。加水會太軟,後來彈性沒那麼好。

    椰蓉紅薯紫薯糯米球的做法步驟圖 第2張
  2. 搗成泥

    椰蓉紅薯紫薯糯米球的做法步驟圖 第3張
  3. 團成球形,上鍋蒸5分鐘。注意不要蒸過頭。

    椰蓉紅薯紫薯糯米球的做法步驟圖 第4張
  4. 趁熱滾上椰蓉。椰蓉香氣不斷飄過來呀!

    椰蓉紅薯紫薯糯米球的做法步驟圖 第5張
  5. 這是剛做完的球,捏一捏,很調皮😜!

    椰蓉紅薯紫薯糯米球的做法步驟圖 第6張
  6. 冷藏

    椰蓉紅薯紫薯糯米球的做法步驟圖 第7張
  7. 第二天

    椰蓉紅薯紫薯糯米球的做法步驟圖 第8張
  8. 擺上桌做早餐。同時,做為小零食,健康美味

    椰蓉紅薯紫薯糯米球的做法步驟圖 第9張
  9. 早餐裡的椰蓉紅薯紫薯糯米球!絲絲甜蜜!

    椰蓉紅薯紫薯糯米球的做法步驟圖 第10張