低糖蛋清紫薯椰球

原作者君之，根據廚友的改良方子再改的減糖高顏值版本

用料  

低糖蛋清紫薯椰球的做法  

1. 根據這個方子改的

2. 所有乾性材料混合，倒入蛋清，攪拌均勻

3. 搓成大約15個球，在配方份量之外的椰蓉或者椰絲裡滾一滾，擺好。個人覺得細小的椰蓉賣相更好些

4. 烤箱120 度預熱，熱風中層，大約烤20分鐘。