椰蓉紫薯球

用料  

椰蓉紫薯球的做法  

1. 沙糖80克

2. 黃油10克

3. 油40克 全部下鍋

4. 紫薯蒸熟

5. 熟紫薯冷卻後撥皮

6. 壓成紫薯泥

7. 放鍋裡小火 邊壓邊攪拌 讓黃油和糖融化 完全融合 紫薯烤乾一點

8. 然後捏成小球球放椰蓉上裹均勻

9. 做好裝盒放冰箱冷卻

10. 冷卻後放冰箱保鮮