文蛤冬瓜消暑湯
朋友自家種的冬瓜送來了,好大個頭。酷暑難耐,有冬瓜這消暑潤肺還減肥的好東西,那得好好琢磨着做幾道佳餚。今天沒湯,那冬瓜就做湯吧!用料冬瓜克文蛤個薑片葱根鹽克料酒勺文蛤冬瓜消暑湯的做法太熱了,不想跑去海鮮市場買蛤了...
朋友自家種的冬瓜送來了,好大個頭。酷暑難耐,有冬瓜這消暑潤肺還減肥的好東西,那得好好琢磨着做幾道佳餚。今天沒湯,那冬瓜就做湯吧!用料冬瓜克文蛤個薑片葱根鹽克料酒勺文蛤冬瓜消暑湯的做法太熱了,不想跑去海鮮市場買蛤了...
鴨肉冬瓜湯是一道美味可口的名餚,屬於粵菜系。這款湯有滋五臟之陽、清虛勞之熱、補血行水、養胃生津的功效,炎炎夏日多喝點清熱滋養的鴨肉冬瓜湯非常適宜。從小就特別愛喝,分享給大家。用料冬瓜克500鴨肉半隻姜幾片葱切...
廣州人菜,夏天消暑解暑的菜,簡單容易做。畢竟夏天都會沒什麼胃口吃飯,這個菜就會很合適。反正廣州人一到夏天就會必煮用料冬瓜1斤豬肉250克白貝1斤鹹蛋1個冬菇6朵姜1片消暑冬瓜蓉的做法將冬瓜切粒粒,冬菇泡軟,都是切粒粒白...
廣州的夏天,不僅熱還濕,大人小孩都感到倦怠乏力,還會長濕疹。這不,我也長了兩顆,消暑清熱湯燉起來~這款湯水清熱解毒祛濕消腫利尿,非常適合炎炎夏日,材料都是容易購買的。用料冬瓜300克苦瓜200克排骨500克薏米20-50克蜜棗2粒...
冬瓜包括果肉、瓤和籽,含有豐富的的蛋白質、碳水化合物、維生素以及礦質元素等營養成分。冬瓜本身不含脂肪,熱量不高,對於防止人體發胖具有重要意義,可以幫助形體健美。冬瓜的種子和皮也可入藥,冬瓜肉及瓤有利尿、清熱、化...
冬瓜具有清熱生津,解暑除煩作用。夏天喝這湯最適宜。蛤蜊富含蛋白質,脂肪,鈣,鐵等成份,對肝腎陰虛,煩熱盜汗,清渴有很好的食療功效。用料冬瓜150克蛤蜊150克瘦肉100克香菜1根薑片2片鹽適量料酒適量胡椒粉適量糖,醬油適量葱1根...
夏天人體陽氣旺盛,暑氣難當,出汗多,消耗大,難免食慾不振。拿什麼來拯救那個敗下陣來的胃?非冬瓜莫屬!冬瓜性味甘淡偏涼,養胃生津。不含脂肪,對腎臟病、糖尿病、不明原因的浮腫大有益處。同時冬瓜也有抗衰老作用,久食可保持皮膚...
夏季季節特色是氣候炎熱,濕氣較重,所以夏天的湯水要領是:祛暑濕,補氣,養心利濕,清補益津各種冬瓜、絲瓜、老黃瓜做三滾湯也是不錯的選擇。今天的三滾消暑湯-絲瓜木耳花蛤蝦皮湯。用料絲瓜1根花蛤幹適量黑木耳適量蝦皮適量姜...
用料冬瓜300克文蛤250-300克葱20克姜20克鹽5克水600克油15克料酒10克202冬瓜文蛤湯的做法文蛤放入網框,把網框置入主鍋,設定時間5分鐘/温度50度/速度5清洗,沖洗乾淨後,再用淡鹽水浸泡備用;冬瓜去皮洗淨、切塊備用把油、葱...
用料冬瓜克文蛤個薑片白胡椒2克香菜一1根冬瓜文蛤湯的做法冬瓜切片,蛤蜊洗淨,涼水下鍋,放入薑絲和白胡椒,燉煮,出鍋加鹽和香菜。...
用料冬瓜300克乾貝10粒雞蛋2個菜埔少許姜適量葱適量香菜適量枸杞適量香油1勺鹽少許消暑冬瓜羹的做法冬瓜刨絲,菜脯姜葱香菜切細,雞蛋打成蛋液,開水下冬瓜乾貝菜脯姜煮...
夏天天氣炎熱,酷暑難耐,人們身體水分極易流失,每日膳食裏需要安排一些清淡不油膩的湯水,同時食材裏要考慮多選擇消暑祛濕的品種。冬瓜味甘性寒、有清熱利水消腫的功效。蛤蜊富含鈣、鐵、鋅元素,燉湯鮮美無比,搭配冬瓜就成了...
冬瓜含有較多的蛋白質、糖類及少量的鈣、磷、鐵等礦物質和維生素C、維生素B9、瓜氨酸、鈣等營養素。冬瓜蛋湯清爽適口、消暑解膩!非常適合夏天食用。用料冬瓜500克雞蛋1個淡幹蝦皮30g鹽1/2小茶匙香葱1棵生薑1小塊炎夏...
蛤蜊很新鮮,海鮮攤主已經把蛤蜊吐沙的很乾淨了,回家用鹽水洗淨表皮,冷水煮沸~冬瓜去皮切塊,才發現冬瓜有勻稱的綠色小點~葱姜冬瓜水沸下鍋燉熟,加一顆雞蛋,下蕎麥麪,快熟時加入蛤蜊,生抽和香油調味即可~特別適合夏日消暑,湯鮮肉嫩...
用料冬瓜小塊姜切絲鹽適量葱3根小葱白蛤1斤大葱葱白冬瓜白蛤湯鮮甜解暑的做法冬瓜切塊,不用太薄,要煮湯。盒馬買的百蛤。外殼泥腥味很重,用刷子洗刷了好幾遍,然後放鹽入水浸泡兩小時吐沙。下薑片和料酒燒水水開下白蛤,開一...
賢惠的媽媽善於熬製各式的湯冬日裏的羊肉湯暖心暖胃夏日裏則最愛這款柴魚冬瓜豆腐湯清爽消暑鮮美無比如今離開家獨自在外生活開始體會到用心製作美食與心愛的人一起分享的滋味是那麼簡單而平凡的幸福柴魚健脾胃、益陰...
🔥冬瓜薏米老鴨湯,是粵菜中一道十分經典的名菜👏🌟以鴨肉✅薏米✅芡實✅冬瓜✅為主料做出的這道老鴨湯,有一定的消暑降火、祛濕之功效,比較適合在夏季食用。👏這道冬瓜薏米老鴨湯不經能夠滋補陰虛,清熱健脾,而且能夠補充人...
清熱消暑用料蒼朮15克澤瀉15克老陳皮25克排骨400克冬瓜200克消暑湯-蒼朮冬瓜排骨湯的做法上述材料洗淨,加水,大火燒開,文火兩小時,加鹽調味。...
廣州,雖然説是4月,但是今天最高温度已是32度了。。。熱呀,來一碗冬瓜湯來消暑,必不可少。夏天,就是要多喝湯水。用料冬瓜500克排骨300克姜一片鹽2克瑤柱二粒消暑瑤柱冬瓜排骨湯的做法泡二顆大瑤柱一小時以上。冬瓜切片或塊...
潮汕的做法,關鍵是蘿蔔乾用料冬瓜300克文蛤8-9個蘿蔔乾50克芹菜末1根魚露少許鹽少許糖少許姜2片文蛤冬瓜湯的做法買了本地白皮冬瓜,口感更酥軟。蘿蔔乾切小段,芹菜切末,文蛤適當用水加少許鹽養會兒吐沙。國內倒入少量油,將...
夏天煩悶的時候來一碗花蛤冬瓜湯趁熱把鮮味全吸進肚子裏出一身臭汗頓時整個人舒服多了~我推薦以下兩種花蛤處理的方法:方法1:鹽水(海水)浸泡兩小時左右,如果吐沙慢,加幾滴花生油,均勻鋪在水面,隔絕空氣,可以縮短吐沙時間。方法...
大熱天的廣東,沒什麼胃口吃飯,飯可以不吃,但是湯水不能少,我可以連續喝好幾碗😋😋冬瓜湯是夏天必備的,隨便煲一煲。這個菜譜記錄一下,以免日後自己忘記放什麼材料。我這個分量是兩人的。用料冬瓜隨意赤小豆隨手抓薏米隨手抓...
冬瓜能清熱解毒,利水消痰,除煩止渴,祛濕解暑蛤/白貝可以清熱利濕、涼血解毒、軟堅散結。對於濕熱內聚導致的咽喉腫痛、口舌生瘡等現象有改善作用。這個湯超簡單,特別適合夏天喝、消暑清熱,當然冬天也可以啦✔️用料肥蛤/...
用料冬瓜1000克紅糖50克黃冰糖100克水100~150克消暑冬瓜茶的做法冬瓜去只留皮,切成小塊把糖類和冬瓜丁拌勻,醃製2小時(蓋上保鮮膜或蓋子放冰箱2小時後,糖融化冬瓜也出水倒入鍋中,再➕少許水(偶➕了和糖同分量的水150克)開大火...
用料老冬瓜約1500克淡菜50克紅豆約100克豬扇骨一塊陳皮數片姜適量鹽適量消暑冬瓜湯的做法豬骨頭焯水洗乾淨,準備好淡菜,紅豆,姜,陳皮(泡軟)全洗乾淨冬瓜不要退皮,洗乾淨切厚塊,連同所有材料煲約兩小時冬瓜與紅豆軟爛,放鹽調味...