蛋糕

蛋糕精選專欄專為您提供蛋糕精彩內容,蛋糕優質知識,電飯鍋做蛋糕,蛋糕怎麼做,做蛋糕的方法和步驟,怎麼做蛋糕,蛋糕的做法家庭做法,蛋糕做法,蛋糕相關的美食知識點,讓味蕾的滿足從蛋糕開始,我們為您分享做美食的小竅門,食譜的小知識,美味健康的佳餚開啟美好的一天。

戚風蛋糕(大紙託)

家常戚風蛋糕(大紙託)做法,戚風蛋糕(大紙託)食譜與做法

最近買的空氣炸鍋紙託,就試試用這紙託在烤箱烤蛋糕來🙏🏻結果還不錯✌🏻用料雞蛋3個低筋麪粉68克牛奶24克玉米油24克細砂糖(蛋黃)24克細砂糖(蛋白)45克戚風蛋糕(大紙託)的做法紙託要放在錫盤上。蛋黃蛋白分離。蛋黃加入細砂...

蛋糕棒棒糖卷🍭

蛋糕棒棒糖卷🍭做法 食材 步驟

用料雞蛋4個玉米油45克斑斕粉8克椰漿60克低筋麪粉55克糖50克蛋糕棒棒糖卷🍭的做法玉米油和椰漿攪打乳化(如果沒有椰漿改用牛奶的話大概用45克)篩入低粉和斑斕粉一字型劃開無干粉了加入4個蛋黃液、一字型劃開,蛋黃糊完成...

消耗蛋白的蛋糕卷 (2022/75)

消耗蛋白的蛋糕卷 (2022/75)烹飪方法,教你消耗蛋白的蛋糕卷 (2022/75)做法步驟圖

用料玉米油35克低筋麪粉45克奶粉15克可可粉5克牛奶🥛65克蛋白150克白糖40克檸檬汁適量滴消耗蛋白的蛋糕卷(2022/75)的做法所有粉與玉米油混合...攪合無干粉加牛奶混合均勻...蛋白、白糖、檸檬汁混合,放冰箱冷凍10分鐘拿...

低油低糖爆漿藍莓馬芬

家常低油低糖爆漿藍莓馬芬做法,低油低糖爆漿藍莓馬芬食譜與做法

用料低筋麪粉200克泡打粉3克雞蛋2個(100克左右)白糖90克牛奶90克色拉油80克鹽1克藍莓36顆低油低糖爆漿藍莓馬芬的做法低粉和泡打粉稱好拌勻待用準備好其他用料、馬芬模具,電子秤,碗裏打入雞蛋,我偷懶直接把雞蛋盆上稱,加入...

超簡單水果胖胖杯|奶油蛋糕杯|新入玩具🪀系列

家常超簡單水果胖胖杯|奶油蛋糕杯|新入玩具🪀系列做法,超簡單水果胖胖杯|奶油蛋糕杯|新入玩具🪀系列食譜與做法

最近超火的胖胖杯真的好好吃~而且超簡單,真的是有👋就會的系列用杯子裝蛋糕真的是顏值擔當💯用料雞蛋5個玉米油50克牛奶50克低筋粉55克細砂糖60克水果適量奶油450克細砂糖(打發奶油)40克可可醬,抹茶粉,榴蓮醬適量超簡單水果...

低卡酸奶乳酪蛋糕(魔芋粉)

家常低卡酸奶乳酪蛋糕(魔芋粉)做法,低卡酸奶乳酪蛋糕(魔芋粉)食譜與做法

用料雞蛋3個市售普通酸奶180克魔芋粉15克零卡糖粉20克低卡酸奶乳酪蛋糕(魔芋粉)的做法備註:自用配方,所以寫的簡單。酸奶里加入蛋黃,倒入魔芋粉,攪拌均勻,做成蛋黃糊。蛋清裏分三次加入糖粉,打成大彎鈎狀。蛋黃糊加入蛋清。倒...

健康美味的豆腐巴斯克

家常健康美味的豆腐巴斯克做法,健康美味的豆腐巴斯克食譜與做法

姐妹們值得擁有!用料內酯豆腐300克濃稠酸奶150克雞蛋3個蜂蜜40克玉米澱粉15克健康美味的豆腐巴斯克的做法準備食材豆腐加蜂蜜,攪勻加入酸奶,繼續攪拌加入雞蛋,攪拌加入澱粉,攪拌~倒入模具,烤箱預熱,上下火190℃烤40分鐘,轉210...

紅糖棗泥蛋糕6寸

紅糖棗泥蛋糕6寸做法 食材 步驟

不上火,補氣血,養生小甜品0失敗,做了四五次的經驗用料紅棗80克去核雞蛋4個紅糖75克鹽1克牛奶70克低粉150克小蘇打2克泡打粉3克紅糖棗泥蛋糕6寸的做法80克紅棗加入75克牛奶泡軟,15分鐘加入75克紅糖,1克鹽打到紋路不會輕易消...

芒果蛋糕盒子蛋糕卷

家常芒果蛋糕盒子蛋糕卷做法,芒果蛋糕盒子蛋糕卷食譜與做法

芒果熟了,做成甜品犒勞忙碌的生活用料1、蛋黃5個白砂糖35克純牛奶50克玉米油50克低筋麪粉60克2、蛋白5個白砂糖30克檸檬汁幾滴芒果蛋糕盒子蛋糕卷的做法全部材料準備好,蛋白放冰箱速凍,等1步驟好了取出,為了更好打發!把1的...

自制家庭版水果蛋糕

家常自制家庭版水果蛋糕做法,自制家庭版水果蛋糕食譜與做法

家人生日,帶着Eric一起給他媽媽做了一個homemade生日蛋糕用料玉米油60克牛奶60克細砂糖180克低筋麪粉180克戚風蛋糕2個6寸草莓你喜歡多少就多少奇異果你喜歡就好藍莓你鐘意就好柳橙你自己決定糖豆隨便你白巧克力看你喜...

不用一小時,做出店裏買不到的芳香斑斕卷

不用一小時,做出店裏買不到的芳香斑斕卷烹飪方法,教你不用一小時,做出店裏買不到的芳香斑斕卷做法步驟圖

斑斕草耶香卷特調椰子味奶油🥥甜而不膩泰國菜中有一道很經典的甜品:耶香西米糕它外面裹着一層綠的香蘭葉也叫斑斕葉,今天就要用這個葉子來做蛋糕卷!斑斕葉有一股獨特的天然芳香味,加入蛋糕中可以產生一種特別的清香,甜而不...

無淡奶油巴斯克蛋糕空氣炸鍋版

家常無淡奶油巴斯克蛋糕空氣炸鍋版做法,無淡奶油巴斯克蛋糕空氣炸鍋版食譜與做法

記錄一下今天用少量的奶油奶酪做的巴斯克方子,方便自己查閲。之前一直用的是全奶油奶酪做的巴斯克,這次做的時候發現只剩下100多的奶酪了,那就用剩下的一點做一個試試吧,這次用空氣炸鍋來做,比用烤箱更方便快捷了。用料低...

無奶油版‼️抹茶可可雙拼生巧芝士‼️僅72卡

家常無奶油版‼️抹茶可可雙拼生巧芝士‼️僅72卡做法,無奶油版‼️抹茶可可雙拼生巧芝士‼️僅72卡食譜與做法

👩‍🍳可可嫩芝士,升級雙拼版‼️無糖油,抗氧化,低卡小甜品‼️雙重口感,入口即化‼️食材已優化到最少‼️💕72卡/個|食材簡單,攪攪就行🌈減脂、健身、乳酪控、巧克力控、抹茶控、生巧芝士愛好者閉眼入‼️用料【抹茶乳酪芝士層】酸...

私房烘培熱賣—椰香奧利奧鹹奶油蛋糕

私房烘培熱賣—椰香奧利奧鹹奶油蛋糕烹飪方法,教你私房烘培熱賣—椰香奧利奧鹹奶油蛋糕做法步驟圖

誰説甜品非得那麼甜,這款椰香濃郁的奧利奧鹹奶油蛋糕它是鹹口的,好吃不膩,一口接一口根本停不下來!🙋🍃清新不膩的特別感覺,讓我這不愛吃奶油的人也深深喜歡上了它!🍀配方P1:椰子油50g、牛奶50g、低筋麪粉60g、可可粉15g、5...

甜甜圈+蛋糕6寸

甜甜圈+蛋糕6寸做法 食材 步驟

9個圈量。(自用記錄)用料雞蛋2個白醋少量鹽少量白糖60克低筋麪粉100克泡打粉2克玉米油50克甜甜圈+蛋糕6寸的做法提前預熱烤箱按照材料順序依次放入盆中攪拌,攪拌均勻放入保鮮袋擠進模具中。模具要刷油。160度烤15分鐘,冷卻...

酸奶慕斯蛋糕--端午節蛋糕

家常酸奶慕斯蛋糕--端午節蛋糕做法,酸奶慕斯蛋糕--端午節蛋糕食譜與做法

夏天做的酸奶慕斯蛋糕又簡單又好吃!可以做3個6寸的量。用料濃稠酸奶500克淡奶油800克吉利丁片35克芒果3個(切粒)布丁1個糖粉110克(不喜甜的可減至70克)檸檬汁20克6寸戚風蛋糕1個(切成三片,每個蛋糕只用一片,並把四周剪掉一圈)...

簡易版伯爵紅茶蛋糕卷

家常簡易版伯爵紅茶蛋糕卷做法,簡易版伯爵紅茶蛋糕卷食譜與做法

最近喜歡吃伯爵紅茶蛋糕卷,做過幾次,朋友們要配方,簡單易學的教程分享給大家。用料低筋麪粉40克雞蛋4個玉米油40克牛奶40克紅茶粉1包(2克)細砂糖40克白醋或檸檬汁幾滴奶油淡奶油180克細砂糖12克簡易版伯爵紅茶蛋糕卷的做法...

🔥火遍首爾的巧克力盛宴|費列羅巧克力蛋糕

家常🔥火遍首爾的巧克力盛宴|費列羅巧克力蛋糕做法,🔥火遍首爾的巧克力盛宴|費列羅巧克力蛋糕食譜與做法

首爾各家cafe賣到斷貨的費列羅巧克力蛋糕~上海的網紅店smaka也有類似款~這次做了淋面沒有榛子顆粒的費列羅蛋糕想加榛子的廚友們可以在淋面里加入40克榛子哦~🌟模具:6寸戚風蛋糕模具用料可可戚風蛋糕胚雞蛋3個牛奶45克可...

紅菜頭蛋糕

紅菜頭蛋糕怎麼做才好吃,最正宗的紅菜頭蛋糕製作方法

低糖低脂的紅絲絨蛋糕。紅絲絨蛋糕不需要色素也能做,顏色稍微有點差別。用料紅菜頭200克油55克雞蛋2個糖50克酸奶30克鹽2克泡打粉2克檸檬半個香草精適量小蘇打1克蛋糕粉150克紫薯泥適量奶白醬適量紅菜頭蛋糕的做法紅菜...

鬆軟可口!易上手的戚風紙杯蛋糕!

家常鬆軟可口!易上手的戚風紙杯蛋糕!做法,鬆軟可口!易上手的戚風紙杯蛋糕!食譜與做法

戚風紙杯蛋糕(可做12杯)用料雞蛋(約55克)3個低筋麪粉65克玉米油45克牛奶60克幼砂糖45克白醋2克裝飾部分:奶油適量水果適量鬆軟可口!易上手的戚風紙杯蛋糕!的做法首先準備好所需的材料將蛋黃蛋清分離好備用盆中倒入玉米油和牛...

魔芋芋泥奶凍卷低脂版

家常魔芋芋泥奶凍卷低脂版做法,魔芋芋泥奶凍卷低脂版食譜與做法

減肥也可以放心大口吃的芋泥奶凍卷,一大口滿足。芋泥多的話可以做各種吃的用料蛋糕體♥雞蛋3個魔芋粉12克玉米澱粉4克奶粉5克代糖20克奶凍♥吉利丁片3片/15克牛奶150克代糖20克低脂芋泥♥荔浦芋頭250克代糖20克牛奶25...

夢龍堅果巧克力慕斯+冰淇淋拿鐵

夢龍堅果巧克力慕斯+冰淇淋拿鐵烹飪方法,教你夢龍堅果巧克力慕斯+冰淇淋拿鐵做法步驟圖

————————————內容來源:小兔夏天到啦,有手就會的精緻下午茶小甜品,快讓你的笨蛋閨蜜做給你吃【夢龍堅果巧克力慕斯】製作步驟:奶鍋中倒進100g棉花糖再加入600g牛奶小火融化棉花糖融化後加入黑巧克力攪拌均勻成...

Jio拌jio拌就能做蛋糕

家常Jio拌jio拌就能做蛋糕做法,Jio拌jio拌就能做蛋糕食譜與做法

巴斯克芝士蛋糕,製作僅需攪拌即可,喜歡芝士的一起做起來吧用料奶油奶酪320克白砂糖60克雞蛋3個低筋麪粉(玉米澱粉二選一)12克淡奶油170克Jio拌jio拌就能做蛋糕的做法奶油奶酪先軟化,可以攪拌開加入白砂糖攪拌均勻,再加入雞...

迷你烤箱酸奶蛋糕

迷你烤箱酸奶蛋糕做法 食材 步驟

用料玉米油30克低筋麪粉20克酸奶(自制稠度高的)130克雞蛋3個玉米澱粉15克白砂糖30克檸檬汁5滴迷你烤箱酸奶蛋糕的做法雞蛋分離沒拍圖新手注意用深點容器打發我用的是深不鏽鋼打發碗將蛋黃,玉米油,酸奶充分混合,低筋麪粉和...