麪條

居家期間點外賣有些不安全了，飯館也關差不多了，開着的又不能堂食，只好自力更生了，廚房還有些意麪🍝，大雜燴做起來~用料都可以隨喜好增減~做飯是件很放鬆的事情，發揮空間也很大，哈哈~用料洋葱1個蒜5瓣香菇2朵胡蘿蔔1小根意麪1...

用料掛麪一把茴香250克牛肉清湯適量克茴香不只能包餡——茴香牛肉湯麪來了的做法先用牛肉湯煮掛麪，煮斷生即可撈出｛可以適當兑點水｝。掛麪煮的火候非常重要，千萬不要煮過了，略生都行，因為最後還要放回去。下入切茴香段，茴香...

一碗熱湯麪，最撫凡人心，下夜班小犢子的最愛用料蕎麥麪100克番茄1個青菜2-3顆雞蛋1個肉類，丸子，海鮮隨意葱花適量幹辣椒少許醬油適量蠔油適量陳醋少許鹽少許番茄濃湯酸辣蕎麥麪的做法番茄開水去皮，切成小塊或丁。鍋內少許底...

疫情在家，來一碗簡單的葱油拌麪，奈何沒有小葱，用洋葱代替，洋葱易存放，所以最容易買到，熬製一次葱油可以吃很久用料油200ml根據洋葱大小調整洋葱1個生抽2小勺老抽1小勺糖1小勺洋葱熬製葱油&葱油拌麪的做法洋葱切絲，切片也...

用料面克（個人備忘）麪條配比的做法麪條機500克面+175克水三人一頓麪條［面1100克（2.2斤）］［水385克（0.77斤）］一人一頓麪條［面300克］［水105克］餡餅面面350克水200克雞蛋1個...

和外面館子一樣的味道用料麪條1份豬肉300克黃瓜1根葱1根甜麪醬2勺黃豆醬2勺糖200克姜1片蒜2瓣蠔油1勺生抽2勺老抽1勺0失敗的炸醬麪的做法豬肉切丁，用料酒醃製10分鐘，去除血水(新鮮肉不需要）黃豆醬2勺，甜麪醬2勺，蠔油1甩，白...

疫情在家，十分想念菌菇肉醬意麪，然後復刻了一下記憶中實體店裏的味道。成功下車，記錄一下過程。用料肉末50克蘑菇10個左右洋葱1小個西紅柿2小個番茄醬2勺橄欖油30ml鹽10剋意大利麪250克（公雞牌）菌菇肉醬意麪的做法蘑菇切片...

又來發青島土菜譜了😊週末回媽媽家拿的乾的麪條魚，和自己家種的韭菜，今天就趕緊做起來！韭菜涼拌麪條魚太經典了！！鮮鮮鮮！！做法超簡單，一起吃起來吧～😄用料麪條魚乾適量韭菜適量醬油適量醋適量韭菜涼拌麪條魚的做法韭菜切段，用開...

家裏只要有新鮮的葱就可以跟着做哦用料食用油適量糖適量生抽：老抽2:1葱適量香噴噴的葱油拌麪汁的做法準備以上材料我這是半斤的葱最後沒用完小火燒熱放葱白全程小火從葱白放到葱葉全程小火在旁邊看着不要走開變成這種...

今日晚餐分享，不用筷子攪拌/一分鐘能做出成百上千個麪疙瘩的做法☺ง☺ง☺ง學會了以後做疙瘩湯就太省事啦。。。用料麪粉300克西紅柿2個雞蛋2個木耳幾朵金針菇1小把油菜2棵鹽2勺白糖1勺生抽1勺白胡椒粉1勺食用油適量...

前天做了一大鍋的肉骨茶，剩下的昨天做了一個肉骨茶麪，特別地簡單，又好吃。用料肉骨茶1大碗生面條1把青江菜/菜心/或任何綠葉蔬菜1把葱花一點【肉骨茶麪】的做法【巴生】肉骨茶先把水煮滾，燙麪，然後準備另外一鍋冷水把麪條...

為了小棉襖生日製作了彩蔬五彩面，看着就很好吃的啞子。⚠️注意事項1️⃣水份40%，麪糰剛揉成團時，一定是又乾又硬還帶着粉粒的粗糙狀態，保鮮膜包好靜置30分鐘，用壓面機壓一會兒就軟了。2️⃣是撒玉米澱粉防粘，而不是麪粉，並且只在...

鹼水面除了做武漢熱乾麪以外，還可以加拌麪醬，味道濃郁非常好吃哈哈。之前買的五花肉丁特別肥，還帶皮，日常炒菜或者做紅燒肉口感都不是很滿意，那就做個豆瓣肉醬消耗一下庫存吧！正巧囤的洋葱長葉子了，葉子做了葱油拌麪醬，那剩下...

餘糧不足，隨便吃點吧用料青椒2個蒜2瓣醬油半勺鹽適量老抽一點點生抽半勺麪條1份小葱1根蠔油半勺快手青椒肉絲拌麪的做法準備好青椒，肉，洗淨備用青椒切絲，肉切絲，蒜切沫，備用下入麪條，卧個雞蛋更有營養，面煮好撈出來備用，放一點...

前天點外賣，小朋友點了份葱油拌麪，全部吃完，説好吃，我決定可以自己做，家裏囤貨了一堆乾麪條，還沒煮過。。。用料小葱200克美味鮮醬油6勺油一碗糖20克熬葱油來拌麪的做法鍋燒熱，倒入油，油熱了，加葱白，小火炸六分鐘葱白炸好後，放入...

疫情期間，沒有意大利麪、沒有番茄醬、沒有黃油，拿了蕎麥麪和芝士湊合一下吧！...

我做的這個肉碎拌麪，我家不愛吃麪的大寶都非常喜歡吃！今天有空分享出來給大家。用料雞蛋麪3餅肉碎200克蠔油1勺白糖2小勺小葱3-4根醬油2勺獨家自創肉碎葱油麪的做法肉碎可以自己買梅頭肉剁碎，也可買現成的。肉碎先用點生...

比較清淡用料豇豆角西紅柿雞蛋葱、蒜西紅柿醬不是番茄沙司麪條豇豆角拌麪條的做法準備用料，提前燒開一壺水。另一個鍋裏煮一會下面條的水。先煎雞蛋雞蛋盛出來，先下葱再下西紅柿，炒勻再下豇豆角炒勻下蒜放這麼多鹽放西紅...

雞蛋變成雞蛋鬆～口感味道絕美用料為一人份多做按比例增加用料雞蛋2個研磨黑胡椒1小勺海鹽1小勺香油1-2滴乾面（掛麪方便麪手擀麪都行）1人份芝麻醬2勺生抽1.5勺老抽半勺蒸魚豉油半勺葱花適量飲用水適量大蒜2瓣🥚雞蛋鬆拌麪...

據説在西西里島對於海膽意麪放不放番茄一直是存在爭議的但是不放淡奶油倒是共識😆耗盡家中最後一點海膽庫存再嘗一口這想念已久的味道😚用料海膽50g橄欖油2瓷勺大蒜1-2瓣歐芹1簇小番茄(可不放)6枚白葡萄酒50ml鹽適量...

居家辦公餐：10～15分鐘用料麪條1份雞蛋1～2個蔬菜適量（可選）香菜1根（可選）生抽1勺雞精1/3勺（可選）耗油少一點食用鹽適量葱、姜、蒜適量（爆香）幹辣椒1個龍鬚湯麪的做法準備1.一小把龍鬚麪2.蔬菜（小白菜、蒿子稈、小油菜、苦菊等都可...

只要提前炒好了肉醬，吃飯就是分分鐘的事情，葱油的香味甜麪醬的醬香加上過水的麪條鹹香可口最適合夏天用料小裏脊肉1份葱1根大料3粒薑絲少稍甜麪醬香其醬糖少許老抽半勺生抽2勺鹽少許適合夏天吃的肉醬拌麪的做法小裏脊肉...

用料西紅柿1個意大利麪1份雞蛋1個洋葱4分之1個番茄醬番茄雞蛋意粉的做法意粉按包裝上的時間煮熟。瀝水。備用。打一個雞蛋，加鹽、葱花，炒七成熟，備用。炒完雞蛋鍋底的油，加洋葱煸炒，加入番茄，鹽、糖，番茄醬（意粉那種），加入意粉...

純欲：單純又性感，這道純欲拌麪給人感覺就是這樣，外觀看上去很純粹沒有過多醬料着色，嚐起來很濃郁很性感吸胃讓人上頭。用料鹽🤌兩指一夾糖🤌兩指一夾雞精🤌兩指一夾蠔油1小勺豬油/香油/任何有都可，豬油最好2小勺勁道掛麪（陳...

一鍋香的疙瘩湯是可以解饞，是可以醒酒的，做出一鍋不到10min，誰不心動？用料西紅柿1個麪粉100克水600克雞蛋1個油15克醬油20克香油適量葱3小段雞精適量小油菜2顆香菇2朵香菜適量疙瘩湯（小美版）的做法主鍋加入水50克，麪粉100克，3...