消暑必備🥒冬瓜肥蛤湯

冬瓜能清熱解毒,利水消痰,除煩止渴,祛濕解暑蛤/白貝可以清熱利濕、涼血解毒、軟堅
散結。
對於濕熱內聚導致的咽喉腫痛、口舌生瘡等現象有改善作用。這個湯超簡單，特別適合夏天喝、消暑清熱，當然冬天也可以啦✔️

用料  

消暑必備🥒冬瓜肥蛤湯的做法  

1. 肥蛤🐚用水浸泡三四個小時，水裏加點鹽可以方便吐沙

2. 冬瓜切成小塊或者薄片🔪

3. 鍋中加水燒開，放片姜

4. 倒入切好的冬瓜🔪，煮一下

5. 再把洗好的肥蛤倒進去，倒入料酒、撒點胡椒粉跟鹽🧂，煮至冬瓜變軟肥蛤開口後撒點葱段，就可以了💯

小貼士

脾胃氣虛，腹瀉便溏，胃寒疼痛者忌食冬瓜；
女子月經來潮期間和寒性痛經者忌食冬瓜；
久病與陽虛肢冷者忌食。