夜宵食譜

冰箱裏有不知道怎麼料理的竹莢魚怎麼辦？除去水分後稍加調味，再用黃油煎就是一道及其美味的料理。配上芥末醬和蛋黃醬簡直是奢侈的享受！擠上一點檸檬吃口清爽不油膩。與白葡萄酒就是最佳搭檔！用料竹莢魚3條鹽少許小麥粉少...

美食背後的故事：一對死裏逃生的母子，與蛤蜊結下了不解之緣。可愛的阿蓮姐每次都要吵着説：酒要多一點！酒要多一點！酒要多一點！...使用工具：法格電蒸爐操作時間：20分鐘左右適用人數：2-4人用料主料：蛤蜊500克調料：小葱5克、蒜末15克...

小龍蝦重度愛好者，但因為不敢捉活蝦，一直都買盒裝的半成品，今天看到外賣平台是在太便宜，大蝦20多塊一斤，於是搞了三斤，家人幫忙清洗，我負責下廚～發現自己做的味道也好極了，我不採用油炸，這樣負擔輕點，也不費油，重點是吃完不會有油...

看完深夜食堂第三季，好想試試這個，但是我不知道究竟是用培根卷還是直接用五花肉～這個是五花肉鑄鐵鍋版，方便又好吃～用料聖女果6個薄片五花肉6片黑胡椒意大利香草碎橄欖油一勺蒜末鹽深夜食堂五花肉番茄卷的做法薄片的五花肉...

第五話：牛油拌飯圖片來自深夜食堂官網小道ご註文「厚揚げ」。用料豆腐1塊黃芥末少許木魚花適量葱少許醬油少許深夜食堂第五話の炸豆腐的做法豆腐整塊下鍋炸至金黃，切開。放入盤子，擺上木魚花、葱花、芥末，淋上甜口醬油即...

百無聊賴，就跑去“煲”許久之前一位博友姐姐介紹的《深夜食堂》，裏面每一集講述的是某個人的故事，然後引到一道美食，簡單清晰，還有那微暖的人情世故。不需要像那種又臭又長的電視連續劇，痛苦的追尋每一集，這才是我最欣賞的地...

半夜餓得睡不着的時候，趕緊滾起來給自己做飯啊！管什麼肥不肥！只知道不吃睡！不！着！最簡單粗暴的方法做出最魂牽夢縈的兒時味道。用料剩飯一碗雞蛋一顆深夜食堂蛋炒飯的做法熱油，磕入雞蛋，攪散，下米飯，壓散，翻炒，撒鹽，出鍋。就是這麼...

煮過奶油燉菜才知道,這黃油+牛奶+淡奶油...瞬間爆表的熱量，怎麼可以深夜食堂吃呢？吃完活活胖三斤，哈哈。但是天氣冷了，吃點熱乎乎的燉菜，一直温暖到心裏。用料去骨雞腿4個煮熟土豆3箇中等大小胡蘿蔔1根洋葱半個蘑菇,荷蘭豆...

寒冷的冬天太需要吃個熱乎乎的暖鍋了這完全是自由搭配的組合不想出門的話冰箱裏有什麼就放什麼吧放什麼蘑菇？海鮮菇白玉菇杏鮑菇平菇香菇小蘑菇只要是自己愛吃的什麼蘑菇都行用料醃製雞腿調料雞腿1只蠔油生抽各2勺老抽...

用料豬排生食蛋洋葱麪包糠麪粉日本醬油鹽黑胡椒植物油深夜食堂（日版）第六話——炸豬排飯【カツ丼】的做法1.準備好食材豬排用刀背或小肉錘打幾下讓肉斷筋小魚乾加水煮成湯汁洋葱切絲2.給豬排做個馬殺雞撒上鹽胡椒粉搓揉...

深夜食堂啟發，用手邊的食材隨心做的哦用料雞蛋1豬肉200g花菇我家特有3個小黑木耳10g生菜10片荔浦芋頭20g魚露料酒生菜肉卷-深夜食堂啟發自創的做法花菇，三個漂亮的花菇小姐登場，泡水，小黑木耳泡發，芋頭切塊拿去先蒸10分鐘...

深夜一碗麪，牛肉超級香，媽媽再也不用擔心我煮泡麪啦。一袋金字滷牛肉、一把雞蛋麪，5分鐘就能煮好的牛肉紅燒面，營養健康有美味！用料金字滷牛肉100g小葱適量雞蛋2個金字火腿高湯1/2湯匙生抽2湯匙【紅燒牛肉麪】的做法小葱切...

用料海苔絲日式炒麪1包捲心菜胡蘿蔔葱蒜2、3瓣蛋1個生抽日式料理酒（沒有就用料酒）雞蛋（深夜食堂）日式醬油炒麪的做法捲心菜切條，胡蘿蔔切絲備用蒜末，葱末備用將日式炒麪放在漏盆中，沸水澆一圈潤濕，用筷子輕輕將麪條攪散，瀝水備...

看《深夜食堂》的時候，就對咕嚕咕嚕的奶油燉菜印象深刻，也是最想自己嘗試的一道菜，懷孕在家，午餐自己解決，便在這個夏天想起了這道原本是冬天才有的奶油燉菜。而手邊正好有做奶汁的黃油、麪粉、牛奶和淡奶。用料黃油3塊面...

用料檸檬汁適量雞蛋一個千島醬適量黑胡椒適量細鹽少許吐司兩片深夜食堂-雞蛋三明治（千島醬版）的做法1.將雞蛋洗乾淨放入冷水鍋內煮熟（中火煮到水開，關火繼續悶五分鐘）取出雞蛋入涼水浸泡到不燙然後剝殼2.剝過殼的雞蛋用叉...

用料小蘑菇高湯精雞肉酒胡蘿蔔土豆小洋葱麪粉黃油牛奶綠豌豆深夜食堂S2,6奶油燉菜的做法雞肉先醃漬一小時，然後裹上面粉。鍋裏塗上黃油，兩面都煎到金黃放點酒胡蘿蔔、土豆、小蘑菇切塊，和小洋葱一起下鍋翻炒加入水，放高湯...

簡單又好吃用料龍蝦1斤蒜2坨姜5片花椒可放幹辣椒15個啤酒1罐鹽適量葱3根啤酒1瓶生抽2勺鹽5克糖5克蠔油1勺豆瓣醬1勺辣椒醬1勺十三香適量水適量青椒2～5個洋葱半個熟芝麻可放適量花椒油可放自制香辣龍蝦尾，好吃到舔手的做...

龍躉魚全身都是寶，被稱為深海龍神的巨型石斑魚重量可以高達300斤，巨無霸身上每一個部位都有不同的特點，烹飪方式也是五花八門各不相同。今天我們來做點特殊的！貓咪為大家帶來的這道菜是《深海系列》的第五彈-龍躉魚子燒用...

不喜歡雞蛋的腥味兒？這款意粉推薦給你。用料雞蛋意粉(種類是penne)培根口蘑香料深夜食堂3—蛋香培根蘑菇意粉的做法蛋香濃郁，混合培根和口蘑的香氣。比起常吃的意麪，這款意粉在口感上更有嚼勁。...

深夜食堂3裏的番茄卷，簡單的食物配上“理想與現實”的沉重話題。。。話題太過壓抑，作為吃貨還是關注下食物比較好，培根烤出的油脂包裹着酸甜的聖女果，意外的般配用料聖女果若干培根若干來自深夜食堂的番茄卷的做法聖女果...

每次去日料店都會點這道鹽焗銀杏，自己動手做，省時快捷。用料鹽200克銀杏200g鹽焗銀杏的做法銀杏洗淨，用夾子夾個裂縫平底鍋燒熱，放鹽和銀杏翻炒。聽到銀杏砰砰砰的響聲就是熟了。剩下的銀杏動起來煲湯煮粥也可以。...

我先聲明一下，這張照片還是無奈之中從網上找的，因為沒有照片就不能髮菜譜，而我自己做照片在手機上，用手機又不能髮菜譜。不過我自己做的樣子顏色也差不多，只是我用的五花肉更肥一些。忘記第一次是在什麼情況下吃角煮，就是覺...

這個菜適合老人和孩子吃，刺比較好去且軟，脂肪含量較高所以口味油潤可以無油煎。用料魚半片（tb有現成冰凍品）海鹽、黑胡椒末少許香煎挪威鯖魚富含DHA的做法1、魚解凍後用黑胡椒末和海鹽醃5分鐘。2、用平底鍋無油煎制，魚皮那...

for家有夜歸人的賢妻良母和加班回來的空巢青年們：飢腸轆轆的深夜裏，用一顆温泉蛋換一個温暖的胃，和温柔的心。這總比去黃磊家吃碗泡麪強多了吧……用料掛麪/拉麪/速食麪雞蛋1個水克醬油勺香油隨意什麼配菜深夜治癒系·超...

漫畫第七卷第91夜，“燙綠蘆筍，現在正當令，很好吃的。”用料蘆筍鹽蛋黃醬深夜食堂「綠蘆筍」的做法蘆筍洗乾淨，切去根部。如果比較老，則需要削去外皮。水燒開，加少許鹽。蘆筍入鍋燙1-2分鐘。撈出過冷水。擺盤，蘸蛋黃醬吃。...