魚香食譜

用料茄子1個葱薑蒜李錦記魚香茄子醬鹽冷凍海鮮海鮮魚香茄子的做法葱蒜切沫，薑切片，備用。茄子洗淨削皮，切成手指粗細的條。開火，鍋內少許油，爆香葱薑蒜，下茄條，撒少許鹽，翻炒蓋鍋蓋燜到半熟，加魚香茄子醬翻炒再蓋鍋蓋燜。燜到9...

在《魚我所欲也》裏面看到的Mark一下在這裏以後自己做~用料香葱粒10g鯛魚片200g米飯300g雞蛋4個麪粉30g蒜末5g料酒2湯匙胡椒粉1茶匙雞精1/2茶匙鹽2g油適量魚香米餅的做法鯛魚片洗淨，加入鹽、料酒醃製15分鐘。取煎鍋放...

蘆筍含多種微量元素，氨基酸，蛋白質，享有蔬菜之王的美譽魚和香菇的營養則讓你偶補腦強身，變睿智哦~用料雞蛋黑魚肉香菇酒鹽澱粉薑片葱段糖雞精香油胡椒粉魚香蛋包的做法將黑魚肉切丁，用酒，鹽，澱粉拌勻，香菇切丁將雞蛋打勻，做成...

用料茄子5個青椒、紅椒1個蒜4瓣料酒1勺生抽2勺醋2勺糖2.5勺清水5勺澱粉1勺鹽適量油稍微多一些好吃的魚香茄子🍆的做法準備材料茄子青椒（如果有紅椒用一個顏色好看）📍茄子可以不用去皮好像是皮比較有營養吧（我只是喜歡刮...

好不容易把肉絲切好了才發現家裏的醋用完了。正好冰箱裏還有一個檸檬。覺得同樣是酸的，應該可以替代吧。於是就成就這這道檸檬汁版的魚香肉絲。想不到效果出奇的好。感覺更加美味爽口。請忽略我很爛的刀功:P用料豬裏脊...

剛認識我對象時，他問我愛吃什麼菜，剛好那時候我就覺得魚香肉絲特別好吃。在此後的日子裏，我們一起吃了好多頓魚香肉絲，也覺得百吃不厭！後來我們結婚了💑，魚香肉絲就成為了我們的定情菜😂魚香肉絲裏沒找到魚，但找到了愛情❤️在...

用料茄子3個蒜3瓣豆瓣醬20克姜3片小米椒1個肉糜150克料酒10克糖10克耗油10克老抽10克生抽10克水30克香醋5克小美魚香肉末茄子澆頭的做法1.蒜。油。姜3秒速度6切碎2.+豆瓣醬。小米椒3分120℃速度1爆炒3.+肉糜。料酒3分...

用料鯉魚2斤茄子300g配菜洋葱、豆芽、杏鮑菇適量魚香醬250g黃哈兒魚香茄子烤魚的做法輔料:陳醋60g、白醋15g、葱花50g、蒜泥20g、姜米10g、高湯300g鯉魚洗乾淨改刀醃製待用，洋葱絲用少量油炒香墊底鍋內將油燒温七成熱，...

原🔗用料長茄子2根肉末150克小葱蒜姜幹辣椒郫縣豆瓣醬1勺澱粉1勺醋3勺醬油2勺白糖3勺【美食家大雄】魚香茄子煲｜無需油炸｜搬運自微博方便自用的做法茄子切條茄子平鋪在盤中，微波爐高火8分鐘微波爐熱茄子的同時炒肉末，炒好...

川菜的傳統味型之一，通過調味是菜品酸甜中帶點兒微辣，好似魚香味，故而得名魚香肉絲。我將傳統的胡蘿蔔絲、青筍絲用鮮竹筍代替，更增加了爽脆的口感～是私房小主最愛的小菜之一～用料鮮竹筍150g水發黑木耳10朵小粉適量豬裏脊肉...

用料秋魚嫩芹菜（這道菜只需芹菜葉）乾紅椒鹽江西米酒白糖生薑魚香芹葉燒秋魚的做法秋魚去內臟，洗淨，瀝乾水，抹鹽遍身。熱油鍋，炸紅椒撈起。輕滑魚下鍋，轉動鍋身，防魚皮沾鍋，中火兩面煎至金黃。下生薑絲，米酒，白糖，少許水掩蓋魚身，煮...

用料雞蛋4個鹽克青椒1個胡蘿蔔半根木耳一小把蠔油4勺味極鮮3勺葱姜爆鍋用魚香雞蛋（超簡單快手版）的做法胡蘿蔔木耳青椒切絲葱姜切小塊（爆鍋用）熱鍋炒雞蛋這樣雞蛋顏色黃嫩嫩的稱出備用超過雞蛋的鍋不刷稍微一熱鍋放入胡蘿...

用料筍子半個紅蘿蔔半個瘦肉2兩泡發黑木耳幾朵椒1個大葱1根剁椒少許油和鹽適量耗油少許在家輕鬆做美味魚香肉絲的做法筍子、紅蘿蔔、瘦肉、黑木耳、青椒分別洗淨後切絲，大葱切3~5cm的段肉切絲後加耗油拌均勻鍋中加入適...

用料尖椒培根胡蘿蔔白醋糖鹽老乾媽魚香辣椒培根的做法炒就可以了，注意放菜的順序...勾薄芡,糖醋汁......

今天做的源自魚香肉絲，我用了木耳、茭白和肉這三絲用料木耳半斤豬肉半斤茭白一個生抽兩勺老抽少量辣椒一根幹辣椒數粒大蒜白糖一勺醋一勺澱粉一勺豆瓣醬一勺魚香肉三絲的做法茭白切絲木耳切絲辣椒切絲豬肉切絲加料酒，一...

去年有次午飯時間點了份魚香肉絲，帶着極高的期待等來了我的外賣，結果一揭蓋，好嘛，一盒魚香肉絲，半盒都是胡蘿蔔絲，不愛吃胡蘿蔔的我耐着性子把所有胡蘿蔔絲全部挑了出來，然後把沒有豆瓣味的幾條肉絲和青椒默默吃了，但自此之後...

用番茄取代勾芡，既健康又增加酸度用料西紅柿3個青尖椒1個肉絲100克豆瓣醬1勺生抽1勺蠔油1勺陳醋1勺茄子100g少油番茄魚香茄子肉絲的做法調料汁，三個番茄微波爐3分鐘叮一下熬成汁，加蠔油2勺，生抽陳醋各1勺，再加1小勺豆瓣醬...

用了魚香肉絲調料，加上三彩椒，普通的小肉排都變得美味了。用料甜青椒帶骨小肉排甜黃椒甜橙椒市售魚香肉絲調料黃酒魚香三彩椒肉排（電高壓鍋版）的做法排骨用水焯一遍，去血水。入鍋加點黃酒去腥，倒入魚香肉絲調料。用手拌一下...

用料北豆腐1盒豬肉一小塊馬蹄5顆左右料酒4茶匙郫縣豆瓣醬3茶匙醬油2茶匙糖4勺醋5勺澱粉少許葱薑蒜少許魚香滑豆腐的做法豆腐切成小塊，泡在60度温水中，加少許鹽如圖，豬肉切成肉丁，馬蹄也切成丁，郫縣豆瓣醬剁碎一點，葱薑蒜切...

小時候吃過最美味的魚就是藿香味的。無論紅燒、清燉，藿香和魚搭配的香味在脣齒間縈繞，讓人久久不能忘懷。今天突然想吃個魚香茄子，逛菜市時偶遇鮮嫩至極的藿香。腦海裏構想魚香茄子和藿香的味道應該是搭的吧，而快近夏日，體...

記得2019年十月份的時候，家裏有一羣孩子都在咱家吃飯，那會最開心的就是孩子們搶着吃，每天一大桌菜五六個孩子乾的光光的！那叫一個香啊！自從疫情開始，連正常的社交活動都沒有了，更別説聚餐了……希望疫情趕緊過去，大家都可以正...

這道菜的口味和魚香肉絲的味道及其相仿，杏鮑菇如同肉絲的味道很有嚼感。酸甜辣味十分下飯。因為選擇的魚香肉絲調料（紅燈籠），做法及簡易而味道和餐廳的完全一樣。用料杏鮑菇1個柿子椒1個胡蘿蔔1個木耳少許魚香肉絲調料（紅...

從小到大超喜歡魚香肉絲試過各種食譜這個是我心裏味道最合適的用料雞胸肉1塊豆瓣醬1勺青椒1個胡蘿蔔半根蒜2瓣我最愛的魚香肉絲的做法材料準備好這裏醬汁改成4勺醋3勺糖2勺生抽1勺澱粉味道真是yyds肉絲炒變色後加入一...

在下廚房看見廚友的分享，這樣處理好的河魚吃起來沒有小刺；用鯉魚、草魚都試過了，是真的哎！！愛吃魚又害怕卡刺的寶寶，這個做法學起來！👍👍把方法記個菜譜～圖片上是一條小鰱鱅，老公釣的，也用這個辦法處理了，紅燒以後一樣幾乎吃不出...

用料瘦肉克魚香肉絲（自用）的做法裏脊肉用料酒白糖料酒澱粉醃製青椒木耳洋葱胡蘿蔔切絲鍋內放油蒜末豆瓣醬超香放入裏脊肉胡蘿蔔其他菜倒入糖醋汁:生抽鹽醋白糖...