幹鍋

改編自“王剛-幹鍋花菜”。只不過根據自己的情況讓做法稍微簡單了一點。味道超好！下飯神器！用料主料（有機）花菜1個半肥瘦五花肉~150克（by王剛）沒有五花肉的同學可以用培根代替~2片洋葱1顆輔料蒜~5粒青花椒1撮二荊條~4根調料...

幹鍋永遠是排骨的靈魂超級絕絕子丈母孃吃了都要誇你是小可愛用料排骨500克姜3片葱3段洋葱1個花椒1小把幹辣椒99個生抽3勺蒜6瓣鹽適量香葉2片八角4個小葱3根郫縣豆瓣1勺雞精適量花椒油適量丈母孃吃了都誇的幹鍋排骨的...

用料雞半隻姜6片料酒4勺花椒90粒幹辣椒15個生抽1勺土豆1個蒜4瓣葱2根藕1節萵筍1根幹鍋料1包郫縣豆瓣1勺家常幹鍋雞！不用油炸！的做法雞肉切小塊，放入料酒、姜、蒜，醃製半小時萵筍切塊、土豆藕切稍微厚點的薄片備用冷水下鍋...

把兩種材料放在一起炒還是第一次，仿製燒烤的味道做的，炒的也是乾乾的那種，雖説沒有那種炭烤的味道，而吃起來的口感和燒烤的比，一點也不差呢~~用料油豆腐乾5個牛肉100克胡蘿蔔半根尖椒半根大蒜1瓣生抽1大匙老抽1大匙料酒1大...

用料蝦藕片葱薑蒜幹辣椒郫縣豆瓣火鍋底料鹽幹鍋蝦的做法先將蝦去掉蝦鬚和蝦線鍋裏放油把蝦煎到金黃撈出備用然後可以把藕片也煎一下撈出備用留在煎蝦和藕片的油放入葱薑蒜一勺郫縣豆瓣醬一塊火鍋底料炒出紅油再放入藕...

這道菜簡單又好吃，而且吃完還不用洗鍋哦😊用料水澱粉克薑片生抽勺料酒勺鹽克油洋葱個胡蘿蔔根牛肉克芹菜香菇錫紙幹鍋焗牛肉的做法第1步先醃製牛肉，切好的牛肉放點薑絲，料酒，沙茶醬，澱粉，不喜歡沙茶醬的可以放蠔油代替，放齊...

用料糖1勺土豆1個幹辣椒4個姜5片蒜1頭洋葱半個藕1節料酒2勺兔子半隻澱粉1勺大葱1根八角2個西蘭花半朵超級下飯幹鍋兔的做法兔子宰小塊，加澱粉、料酒、薑片、大葱攪拌醃製藕、土豆、青筍切成條泡水，西蘭花洗淨後切塊，洋葱...

臘肉是湘味美食，從小吃到大。萵筍的脆感搭配臘味特別可口。用料臘肉1塊約400克萵筍2根約2斤幹辣椒5個姜蒜適量青蒜適量紅椒2個幹鍋臘肉萵筍，下飯好菜，流口水🤤的做法臘肉冷水下鍋，煮20-30分鐘。煮的時間要看臘肉的硬度決...

用料花菜個耗油料酒勺生抽勺油鹽克葱根姜大蒜瓣花椒幹辣椒不放肉的幹鍋花菜的做法菜花焯水備用起鍋燒油，油熱倒入葱薑蒜，花椒，幹辣椒翻炒出香味倒入菜花翻炒，倒入料酒翻炒，倒入生抽，蠔油和少量鹽翻炒出鍋好吃...

幹鍋花螺，用手抓一粒試味，手指都要啜乾淨，愛吃這個的小朋友一個人可以幹完一盆用料花螺500克大蒜米8瓣姜米半杯剁辣椒1勺辣妹子醬1勺火鍋底料50克十三香1勺鹽1克雞精味精2克蠔油1勺生抽1勺蒸魚豉油1勺紫蘇3片芝麻油適量...

把餐廳裏的重油菜做成家庭健康菜用料麻辣花生20g北極蝦250g土豆1個葱花少許生抽1湯匙（15ml）豆瓣醬1湯匙（15g）白糖1茶匙（5g）鹽1g啤酒20ml橄欖油適量幹鍋北極蝦的做法北極蝦從冷凍室內取出放冷藏室自然退冰鍋中加入適量的橄欖...

用料雞珍250克青豆150克蒜薑絲大葱絲花椒少許細青尖椒100克小紅尖椒30克郫縣豆瓣醬1勺鹽醬油料酒雞精香辣雞珍幹鍋的做法把雞珍清洗乾淨後切大片，尖椒切成小段備用。炒鍋中熱水開後倒入少許料酒，把雞珍焯一下去雜質，撈出...

北半球剛剛進入秋冬，應該多吃羊肉，而且這個做法不但簡單，味道還非常濃郁，超級下飯。羊肉先用大把香料炒香，燜軟，收幹汁兒之後，撒一把蒜薹下去翻炒啊翻炒，炒到蒜薹斷生就可以了，最後炒出來的羊肉沒有多餘的濕嗒嗒的水分，非常幹香...

用料五花肉30克切簿片生抽10克老抽5克花菜半顆大蒜2瓣切片幹鍋花菜·瑪捷斯的做法主鍋一字刀頭煸炒7分鐘2A/160，30克油熱油1分鐘後把五花肉和大蒜煸炒出香味，（五花肉喜歡焦香一點煸個4分鐘左右）然後倒入花菜4分鐘/2A/140...

用料有機花菜約800g五花肉約150g大蒜3-5瓣葱1段（5cm-8cm）生抽約10-12ml蒸魚豉油約10-12ml鹽2克不好吃你來打我的幹鍋有機花菜的做法有機花菜洗淨控幹水分，摘成如圖小朵，均勻撒入食鹽拌勻，然後繼續後面的步驟。大蒜用刀壓碎...

香辣下飯的幹鍋香辣蝦，簡簡單單經驗味蕾，連蝦殼都酥脆的能吃，過節了，親朋好友相聚，端出一份幹鍋香辣蝦誰能不誇一句呢？用料蝦20只土豆1個藕一個香芹一把香葱適量幹辣椒10個姜5片蒜3瓣幹鍋香辣蝦簡單又美味的做法去蝦線，在蝦...

滿滿一鍋上桌有菜有肉麻辣鮮香🍲就着米飯一頓飯就可以美美的解決啦🤩超級下飯！香鍋的食材還可以根據自己的喜好隨意添加簡直是兼容天下啊哈哈掌握方法後的麻辣幹鍋絕對比外面的好吃很多倍哦！用料麻辣幹鍋/香鍋的食材一...

每次在外面點菜都喜歡點幹鍋花菜，因為太下飯了。自從在家嘗試了這道幹鍋花菜。再也沒去過飯店。味道很像哦用料花菜500克五花肉適量洋葱適量幹辣椒適量蒜適量蠔油2勺生抽2勺鹽適量超級下飯的幹鍋花菜的做法花菜和五花...

用料鮮蝦半斤洋葱適量芹菜少許鹽少許料酒少許芹香乾鍋蝦的做法蝦去泥線，洗淨瀝水洋葱切小塊，芹菜去葉，切小段鍋中放適量油，將蝦放入炸，至變色轉小火慢慢炸至外殼脆脆的，撈出鍋中餘油爆香洋葱，小火炒香放入蝦、適量鹽，拌炒，放少...

一個人不用開火就能搞定的麻辣香鍋，這做法絕對是懶人福音，而且很適合手殘黨，家裏有空氣炸鍋的一定要試一試，吃火鍋剩下的食材不要浪費，空氣炸鍋版麻辣香鍋真有現炒的那味，簡單又美味，屬於有手就會做系列~用料各種丸子300克蝦...

魚在中國民間寓意着美好的祝願，因為“魚”和“餘”同音，也常被寓意為年年有餘，象徵着富貴。幾千年來，魚被賦予了豐厚的傳統飲食文化內涵，每到新年，花樣繁多的魚餚常常作為主菜，被端上家家户户的年夜飯餐桌，寄託着人們對吉祥美...

用料脆皮豆腐四塊五花肉半塊中型紫皮洋葱一個（墊底用）大蒜四瓣姜一片香葱兩根紅辣椒4-5個熟豆瓣醬一小碟（提前炒好的）耗油少許高湯少許幹鍋脆豆腐的做法將以上食材改刀，把改好刀的豆腐放入熱水中焯燙一分鐘備用五花肉切薄...

自己在家做幹鍋兔香到爆，香辣又過癮，配菜多多，好吃到沒朋友！！配菜（土豆、洋葱、萵筍等等任意自己喜歡的菜）【調味料有點長，就給大家集中了發這裏】火鍋料、豆瓣醬、二荊條、小米椒，蒜、花椒、八角、香葉、乾紅辣椒、孜然粉、五...

用料排骨2根550克新鮮雞翅中6個500克魷魚2只菜籽油適量牛油火鍋底料90克郫縣豆瓣醬1勺鹽2克生抽適量味精適量白糖少許熟芝麻適量幹辣椒段適量料酒2勺花椒適量有機花菜1個甜椒1小個洋葱1小個藕1節大葱2根芹菜2根香菜3...

田螺姑娘yyds我是搬運工～用料花菜半顆五花肉100克大蒜5瓣小米椒2個韭菜（or青蒜）1小把鹽半茶匙孜然半茶匙老抽半瓷勺蠔油半瓷勺幹鍋花菜！有鍋氣！的做法花菜切掉老梗，縱向切出粗細一致、梗部儘可能細一點的小朵。切完了再去清...