饅頭

我所在的小縣城因為一場突如其來的疫情被封控了。家裏只剩下酵母、麪粉和少許的白糖，就做了饅頭，既解決了家人的早飯問題也解決了孩子饞嘴時候的零食。疫情在家還可以和熊孩子一起造！用料普通麪粉（中筋麪粉）500g白糖25g酵...

用料糯米粉，大米粉粽葉粑+饃饃子的做法準備粉準備水...

適合忙的時候填肚子，也適合懶的時候不捱餓用料饅頭個雞蛋個鹽克炒剩饅頭的做法剩饅頭切片根據一饅頭大概配一個雞蛋的量，先打雞蛋在一個大碗裏，加鹽攪打雞蛋液，攪拌至碗底不見鹽，把饅頭片倒進來，拌到饅頭片沾上雞蛋汁，不剩汁...

愛做麪食的寶媽...

紅糖中含有大量的糖分和鐵元素，可以用來補充身體的熱量，同時也有很好的補血作用；今天來分享一款關於紅糖的麪食～～玫瑰花🌹紅糖饅頭，生活需要自己找樂趣，更需要儀式感，這樣才不會太枯燥✪ω✪用料麪粉200克酵母3克常温水90克紅...

老面饅頭非常有嚼勁.喜歡口感暄軟的請不要嘗試哦用料老面180克/多點少點沒關係麪粉1000克紅棗碎60-80克水510克/540克之間食用鹼2克備用：嗆面面粉100克左右紅棗老面饅頭的做法老面加500克左右常温水化開.靜置半小時再...

這篇只是為了序號，內容同另一篇。用料麪粉、酵母、水4：蒸饅頭的以訛傳訛：揉麪的做法內容在這裏...

用料玉米油：10剋剋水250克糖50克鮮酵母13克中筋麪粉250克鹽1克蓮蓉花捲的做法我用的是這個麪粉，其實低筋粉也可以，口感更鬆軟，酵母是燕子鮮酵母我是用廚師機把面揉成光滑麪糰，鬆弛10分鐘我的蓮蓉是買來做月餅的，一直沒做要...

饅頭要多揉才好吃，可是好累人呀，有壓面機就簡單多啦！用料麪粉1200克水600克白糖15克（幫助發麪）豬油10克（可使饅頭更白亮，不用也行）酵母粉5克壓面機饅頭（省力）的做法發好的麪糰分成若干份，我蒸鍋三層，就先分成三份，每一份再分成兩塊...

疫情宅家太無聊，今天又開始霍霍麪粉了，做一款簡單的家常饅頭，新手也能一次成功，蒸出來又白又香，彈性十足，口感筋道好吃，淡淡清甜的面香味，越嚼越好吃。用料普通麪粉300克白砂糖15克鹽1克酵母3克温水160克家常饅頭，又白又香，口感...

用料麪粉500克雨潤培根1包黑芝麻20克乾酵母3克水250克鹽5克糖15克豬油15克『黑芝麻🥓培根卷』——鹹口饅頭yyds的做法麪粉加入食鹽可以更好的幫助麪粉出筋，更好揉麪，加糖是幫助酵母發酵，不可以減量不放；把乾酵母倒入水中，...

減脂主食😉用料全麥麪粉（金像）150克酵母1.5克鹽1克水105克+5克奇亞籽3克紅薯幹（切丁）10克100%奇亞籽全麥饅頭的做法酵母1.5克+水105克混勻，加入全麥粉150克，鹽1克筷子攪勻大致成團。看麪糰乾濕程度加減水量5克左右。蓋保鮮...

*生命在於折騰認知來自實踐玩了幾次燙麪饅頭，發現和燙種麪包一樣，饅頭更加鬆軟，研究了配比，感覺還是非常成功的，最關鍵的，開水改變了麪粉的特性，饅頭更不容易翻車，對整個操作過程都可以放鬆了。用料麪粉、老面、水老面燙麪饅...

饅頭是低脂高蛋白高碳水的優質主食哦用料麪粉1500克玉米麪500克酵母15克糖10克泡打粉10克油10克暄軟又低卡的玉米麪饅頭的做法麪粉和玉米麪的比例是3:1所有配料放在盆裏盆裏的材料攪勻準備40度的水（水不燙手的程度），慢慢...

夏天到了，天氣炎熱，總有那麼胃口不好的幾天，給家人做幾個蛋奶開花大饅頭吧，鬆軟可口，堪比麪包，涼了也可以吃。用料蛋2個麪粉500克牛奶130克糖50克酵母5克玉米油20克蛋奶開花饅頭家常版的做法將所有液體稱好打勻，倒入酵母打勻...

因為疫情封控在小區，買不到饅頭，偶爾想換換主食，還好囤了一袋自發麪粉，自己做饅頭也很簡單。用料自發麪粉適量30度温水適量自制傳統手工大白饅頭的做法就是這個自發粉，看自己情況，一次想做出幾個饅頭面團，想用多少用多少。盆...

這個小饅頭製作很簡單，沒有特殊的搭配，把它定義為減脂是從食量的角度，做成稍小的饅頭就可以多吃幾個。用料温水適量麥芯粉適量酵母適量自制減脂小饅頭的做法把麪粉和酵母攪拌後，加入温水，攪拌成團，最後揉成麪糰，大概要揉20分...

用料中筋麪粉400g水200g酵母4g細砂糖15g豆沙適量紫薯粉適量彩色豆沙小饅頭（FunbuXS）的做法把除去紫薯粉的其他材料倒入和麪機（水不要一次性放完，根據麪粉吸水情況加減）選擇和麪功能進行和麪（時間僅供參考）和成光滑麪糰即可面...

用料麪粉300克燕子酵母3克糖5克水165克多層花捲的做法所有材料倒入和麪機，和成光滑的麪糰。直接擀成長方形大片。倒上比較稀的油酥，油與面比例3：1，冷熱油都行。我一般油酥裏再加點椒鹽、芝麻鹽之類，吃着有滋味，這次放了黑芝...

純天然食材，無色素，味道超好。適合小寶寶，大人們也愛不釋手。用料果實部分普通麪粉400克南瓜泥250克酵母4克葉子部分普通麪粉200克菠菜汁110克酵母2克食用鹼（固色）0.8克Q彈玉米造型饅頭的做法南瓜蒸熟去皮打碎菠菜焯水後加...

正常做大批量建議用新鮮果蔬榨汁去做，吃起來更健康。家庭製作需求量不大可以選擇用市售無添加的果蔬粉少量調色哦用料麪粉250克酵母2克糖15克牛奶130克仙人掌粉適量紫薯粉適量竹炭粉適量南瓜粉適量美樂蒂披薩饅頭.蒸着...

起因是想做小小個的饅頭給兒子方便他自己抓去吃，發現我們拿來當主食配豆漿什麼的也非常不錯於是就成為常態化家庭食譜啦～用料南瓜200克酵母2.5克（不喜歡酵母味道的可以少加點）麪粉500克（不同麪粉量不一樣可以根據揉麪情況...

用料麪粉400克色拉油8克酵母4克糖40克牛奶220克芝士數片芝士饅頭小美版的做法1.酵母，色拉油，糖，牛奶放入小美，37度，2分半，速度3激活酵母放入麪粉，速度3-6，30秒攪拌加一小勺鹽，揉麪3分鐘取出整理麪糰，靜置6分鐘將麪糰擀開擀長，折...

用料酵母4克胡蘿蔔1根山藥1小根麪粉350克紅薯1個玉米豌豆胡蘿蔔丁適量培根丁適量食用油10克白芝麻適量山藥胡蘿蔔紅薯披薩餅和饅頭的做法胡蘿蔔山藥蒸熟加水打成泥共225g麪粉350g糖15g油10g酵母粉4g揉麪後擀成適合家...

養雞場送了許多土雞蛋，吃不完，就來禍禍它！純娛樂！不準轉載！用料大小雞蛋數個漂亮的花紋滷蛋🥚的做法冷水入雞蛋，煮至7、8分熟或者全熟。剝殼後入滷水。隨意的滷料：生抽、老抽、鹽、八角、香葉、桂皮、1小瓷勺冰糖、小袋紅茶...