清淡食譜

用料香菇朵雞隻幹香菇朵香菇蒸雞（清淡）的做法1、香料碎：幹香菇泡發30分鐘，切片，擠幹水分。鍋留底油，炒蒜末、薑末、大葱段、洋葱粒，翻炒後去除水分，再放入擠幹水分後的幹香菇片，不停翻炒，撈出。2、新鮮香菇一切四，焯水撈出，冷水浸...

用料蝦n只姜1片蒜1瓣蒸魚豉油5勺【超簡單】水晶白灼蝦的做法蝦水煮熟調醬汁蒸魚豉油+蒜泥姜泥沾就行啦...

疫情期間，實惠的買菜app都是五斤十斤的菜……來消耗我家四斤的萵筍～用料萵筍根雞精勺鹽克豆皮張香油勺生抽勺萵筍絲豆皮湯的做法青辣椒切絲，萵筍去皮切絲，豆皮（我的這個叫薄百葉）切絲，蒜瓣切碎。起鍋燒油下蒜爆香。我覺得萵...

中午吃速凍肉包子包子，想着做個湯吧。就拿家裏現成的蔬菜拼了個人快手湯，味道出乎意料的好，很健康。蔬菜非常潤滑，這不沒過幾天，就再打卡了用料3人份用量：大角瓜1/4小黃瓜1/2根蝦皮1撮紫菜1/2張芝麻香油1勺鹽適量水600克清...

天熱沒啥胃口的時候，就喜歡做一些湯，放些自己喜歡的蔬菜、肉類煮，少油少鹽也能是一道減脂佳餚，汁水豐富的番茄做湯鮮味十足，開胃解膩，如果有自己種的自然成熟番茄來做，那種濃郁的番茄風味比買的番茄會好吃很多！用料番茄2個雞...

用料椰子1個紅棗5顆薑片2片雞腿2只幹淮生3片蜜棗1顆枸杞約20顆芡實適量蟲草花適量黨蔘6小根幹桂圓6顆茯苓6顆[零失敗]清甜滋補椰子雞湯的做法如圖所示，準備好材料：椰子水用碗裝好；椰子肉切成條狀；雞腿肉用料酒和薑片醃製2...

疫情期間，宅家隔離，一日三餐全要自己做。最主要的是，買菜並不是很容易的事情，冰箱裏有啥吃啥，還好家裏有個小學生，平時的時候家裏就不少囤吃喝。鹹鴨蛋、皮蛋、火腿腸都是之前囤的再加上娃娃菜和胡蘿蔔比較易儲存，打開冰箱，看...

俗話説“早喝薑湯如蔘湯，晚喝薑湯賽砒霜”。快要來DYM的前幾天會特別怕冷，很想一早起來就能來碗熱乎乎的湯。沒有人做沒關係，買一個可以定時的小煮鍋，晚上準備好食材，那麼一早上起來就讓可以喝上一碗好喝的湯啦。今天要分...

各位小夥伴，今天是聖誕節，天漸漸冷起來了，可不要儲存脂肪哦，哈哈😄那麼想刷脂又想解饞的小夥伴可以試一下操作這道菜哦，真的是特別好吃喔，雞肉富含蛋白質，脂肪含量少，減脂與增肌期間都可以食用，加入胡蘿蔔和西蘭花的根部，保證膳...

用料蝦一斤葱10根料酒8勺姜6片糖3克鹽4克清淡油燜大蝦的做法蝦開背去蝦線，葱切段，薑切片熱鍋熱油，其次加入姜葱爆香，大火加入蝦爆炒，蝦紅了之後加入料酒，鹽，糖，蓋上鍋蓋燜10-15分鐘即可出鍋...

用料中筋麪粉400克鹽2克水200克肉沫青椒生抽勺鹽雞精糖手擀麪（打滷麪條）的做法麪粉中加鹽，少量多次倒入清水，邊到邊攪拌，直至麪粉全部變成絮狀！開始上手按壓揉搓，成一個光滑的麪糰，醒發15分鐘，這個時候你可以準備自己喜歡的滷...

用料排骨少許紅姜3小片葱段打結1段八角（小）1.5克桂皮1克辣椒1克草果1克乾薑1.5克豆蔻1克花椒粒1克白胡椒1克小茴香1克山奈1克甘草1克月桂葉1克白蘿蔔半根紅蘿蔔1根清水粗鹽3克筒骨1個高湯（排骨）的做法先將取出來的排骨和...

冬天是滋補佳節。滋補不一定要花很多錢，平時就可以適當地為自己弄兩道家常菜補補。蘿蔔燉鴨就是一道不錯的滋補菜。蘿蔔是冬天的應季蔬果，選用甜脆的嫩蘿蔔和老鴨一起燉煮，美味無窮。用料蘿蔔2根老鴨半隻花生油2勺料酒1...

豆子是補充蛋白質的另一種手段天氣漸熱鷹嘴豆與番茄的組合無論在營養價值還是在口感上都是不錯的選擇菜譜用量一人份用料鷹嘴豆（提前泡發）適量番茄🍅1個洋葱🧅1/4個小青椒🫑1個大蒜🧄1瓣黑橄欖四五顆黃瓜🥒半根鹽胡椒適...

這麼做比較原味小朋友很喜歡，自己記錄下用料萵筍1根鹽克香油勺涼拌萵筍絲（超清淡）的做法萵筍去皮洗乾淨，切斷，切絲剎水，加一勺鹽翻拌下大概十分鐘，用手抓下把水倒掉可以嘗下，鹹的話可以用涼開水衝下，不鹹可以繼續下一步萵筍中...

日式味增湯口味鮮美，清淡低脂，富含蛋白質。用料裙帶菜5克豆腐半塊味增40克水750克香葱1根豆腐裙帶菜味噌湯的做法準備好所有原料裙帶菜冷水浸泡片刻（不是配方中的水）中火燒開水（配方中的水）裙帶菜瀝乾水水燒開後加入豆腐和...

🌟思羽妹的簡易美食菜譜，十步以內即可完成！拯救剩飯的【三彩蔬菜粥】，清淡又營養，還很容易做~準備好食材放進鍋裏，蓋上蓋子就不用管了！到時間來開鍋就行~用料西蘭花100g左右胡蘿蔔100g左右甜玉米100g左右剩米飯200g左右香油...

一個人，一頓晚餐，一碗鮮美的湯～🥣🤨簡單易做，只為取悦自己，又剛好飽腹，不增加多餘熱量～用料口菇（白蘑菇）5個香菜3根（根據個人喜好）瑤柱6-10個簡單搞定一碗口菇湯🍄的做法口菇：洗乾淨，切片香菜：洗乾淨，切段（不喜歡的可以用葱代替）瑤柱：主...

之前沒有吃過黃瓜和海鮮菇組合炒成的菜，心血來潮一試，口感好清新。用料海鮮菇100克黃瓜1根五花肉50克葱花適量生抽1勺鹽2克姜適量蒜4瓣夏日爽口菜-黃瓜炒海鮮菇的做法黃瓜削皮切斷、五花肉切片、葱薑蒜切片備用；鍋熱後倒...

炎炎夏日就想來一碗鮮甜清淡湯。用料幹海帶絲一把魔芋絲（可選）數扎毛瓜半根海米一小把白味噌一大勺水適量【夏日清淡系】海洋風毛瓜魔芋味噌湯的做法海帶絲泡發洗乾淨剪成小段。魔芋絲用清水沖洗一遍。毛瓜去皮切片。白...

小兒子吵着要吃魚腐用料絲瓜兩根鹽若干克魚腐200克不用牛奶的牛奶絲瓜煮魚腐的做法熱鍋熱油，蒜末倒入炸香，把絲瓜倒入，放少許鹽，趁鍋熱放少許水，鍋氣就在此刻。翻炒翻炒，把絲瓜本身的水份炒出來，再把清水煮好的魚腐加牛筋丸...

我家神獸不喜歡吃淡水魚，嫌剔刺麻煩。可是，生在江蘇水澤之地，哪能不吃魚呢？汆魚塊是我父親老家的老吃法，清淡嫩滑。這些年，各地大多以濃烈口味當道，清淡成了不入時，不過，傳統味道，我還是喜歡的。父親老家是座江邊小城，吃魚，吃鴨，有...

大魚大肉吃膩了?來點爽口的吧😼十分鐘就能搞定的爽口美食🙉我太愛萵筍的清香味兒了😻用料萵筍1根鹽2.5小勺零卡糖（白砂糖也行）3小勺生抽1勺蘋果醋（白醋香醋都行）5勺小米辣1根酸爽萵筍絲（簡單快手不用油！解膩減脂絕佳！）的做法...

在外打工人，腸道也不太好，經常也不知道什麼外賣合適，於是就開始了自己到處蒐羅菜譜嘗試～用料雞腿1只絲瓜1根口蘑7個絲瓜口蘑雞湯的做法絲瓜去皮切片，口蘑切片，雞腿我是請店員給我砍了拿回家的，然後配料搞點蒜末，薑末（最好再搞...

中醫説，脾胃是人體運化的中樞，脾主運化，就是説脾能將飲食轉化，將其吸收、轉輸到全身臟腑的生理機能，運化機能強健，説明我們的身體有足夠的能量和營養來源，新陳代謝運轉良好，身體棒棒的。健脾養胃食療中，有一款特別適合老少皆宜...