披薩

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9寸奧爾良雞肉披薩

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這個菜譜裏披薩餅皮是2個九寸的量,我只有一個披薩盤,所以二發的時候一個餅皮放到烤箱裏發酵,另一個是直接放到硅油紙上常温發酵的,成品一個是奧爾良雞肉披薩,另一個是水果披薩。用料🌟披薩餅皮:高筋麪粉250克酵母3克牛奶(水)1...

中西合璧:陝西肉夾饃➕牛肉披薩

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誰説我崇洋媚外啦,就做個咱陝西肉夾饃給你們看看!用料全麥粉200克水110克酵母3克鹽1克孜然雞肉50克醬牛肉50克洋葱1/3個奶酪1片(約20克)蝦皮1小把番茄醬2勺橄欖油適量中西合璧:陝西肉夾饃➕牛肉披薩的做法準備200克全麥粉...

全麥餅底薄餅鮮蝦披薩

家常全麥餅底薄餅鮮蝦披薩做法,全麥餅底薄餅鮮蝦披薩食譜與做法

餅底製作我用的是做全麥吐司時揪下的一團~具體可看(封面是未烤噠!)用料餅全麥餅底80克餡兒蝦16條栗子(切半)8個菠菜葉櫻桃番茄番茄醬黑芝麻黑胡椒粉其他可自行發揮~全麥餅底薄餅鮮蝦披薩的做法把全麥麪糰擀薄!大概3-4mm刷上...

培根捲心菜中式披薩

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雨潤是江蘇的老牌子了,作為一個江蘇人,我算是鐵粉了。家裏常備精緻和輕態培根,主辦方寄給我的是至純(無花肥瘦相間),加入捲心菜,佐以番茄醬和馬蘇裏拉。給孩子做了中式披薩,真是太滿足了!用料培根兩片黑胡椒少許鹽少許捲心菜三...

八寸榴蓮芝士披薩(閨蜜版)

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和閨蜜一起去吃過蜜熙家的榴蓮披薩後一直戀戀不忘,回家多次嘗試後終於做出一款適合自己口味的鬆軟披薩。閨蜜一直在要方子,直接傳這裏吧,省得我一個一個給了。用料餅皮材料(八寸):温水50ml食鹽2g白糖(太古)5g無鹽黃油(安...

無麪粉素披薩(簡單快手營養美味)

家常無麪粉素披薩(簡單快手營養美味)做法,無麪粉素披薩(簡單快手營養美味)食譜與做法

跟風做了這款無麪粉捲心菜絲和雞蛋打底的素披薩,好好吃!整個感覺就,好健康!我們家小朋友不愛吃捲心菜的,但是這款他們就可以吃很多。平底鍋就能做,注意一下小細節,不容易翻車的~用料捲心菜180克雞蛋(蛋先森的比較小個)3個香腸...

鰻魚芒果披薩

鰻魚芒果披薩做法 食材 步驟

一次在披薩店點單時,看見這口味,覺得會是黑暗料理,沒想到吃起來意外的和諧。用料餅底2個量中筋麪粉340克食鹽4克砂糖10克水195克乾酵母5克玉米油20克餡1個量蒲燒鰻魚半條芒果半個彩椒2個洋葱1/4個醬料適量披薩草適量馬蘇...

捲心菜匹薩+捲心菜糰子

捲心菜匹薩+捲心菜糰子烹飪方法,教你捲心菜匹薩+捲心菜糰子做法步驟圖

時間:約20-40分鐘難度:零廚藝✌️份量:2人份用料捲心菜匹薩捲心菜絲350g雞蛋3個鹽1小勺黑胡椒粉一丟丟番茄醬15g蝦仁(大)200g洋葱30g黃瓜片40g芝士碎根據口味添加西蘭花20g聖女果30g玉米粒5g豌豆5g胡蘿蔔碎5g捲心菜糰子捲心...

零失敗超級好吃的紅薯披薩

家常零失敗超級好吃的紅薯披薩做法,零失敗超級好吃的紅薯披薩食譜與做法

開始接觸烘培也有小一年了,各種食物都有嘗試,但一直沒有找到可以做得好吃的DIY的披薩方子,後來無意中發現這個方子,真的太讚了,喜歡地瓜甜甜糯糯的口感的親們,一定百吃不厭,保證你們做了一次便欲罷不能。烘培真真是條不歸路...

基礎香腸披薩,濃濃芝香,拉絲又美味,好吃又快手。

基礎香腸披薩,濃濃芝香,拉絲又美味,好吃又快手。烹飪方法,教你基礎香腸披薩,濃濃芝香,拉絲又美味,好吃又快手。做法步驟圖

疫情期間,要湊齊披薩的原料有點困難,不過還是搶到了馬蘇裏拉芝士。作為人生第一張基礎披薩,製作還是比較簡單的。我手上只有香腸和洋葱,有條件還可以加入像薰腸,海鮮和蔬菜等等。用料高筋麪粉200克普通麪粉100克鹽2克白砂...

家庭披薩餅

家庭披薩餅怎麼做才好吃,最正宗的家庭披薩餅製作方法

這款自創的家庭披薩,軟硬合適,口感焦脆有度,葷素搭配合理,營養豐富平衡。沒有“必勝客”的披薩油膩,是週末早餐午晚餐的首選。不管作為哪一餐都合適。用料麪粉(3勺)750g培根2塊2塊玉米粒適量三分之一青豆米適量適量大葱白1小...

起司卷邊披薩(零失敗)

家常起司卷邊披薩(零失敗)做法,起司卷邊披薩(零失敗)食譜與做法

材料:皇后牌高筋粉100g糖10g酵母4g鹽3g玉米油5g温水65g妙可藍多奶酪100g玉米油5-7g餡料:洋葱、青椒、火腿、蟹肉棒、紅腸、奶酪、梅林罐頭番茄醬製作:除了奶酪,麪粉和其餘材料不分先後全部加在一起揉麪(注意鹽不要碰到酵母...

隔夜發酵薄底披薩

隔夜發酵薄底披薩做法 食材 步驟

⚠️復刻版本,原版來自於抖音上的一位名叫“意大利的克勞”的視頻。原視頻是00號麪粉1公斤+1號麪粉500克,水900克,啤酒酵母5克,鹽2匙,橄欖油3湯匙,我等比例縮小了。00號麪粉就是高筋麪粉,1號麪粉就是普通的中筋麪粉。我使用了:1...

薄脆比薩餅底

薄脆比薩餅底做法 食材 步驟

做法來自於政政(網絡),記錄於此。用料高活性酵母5克鹽5克糖5克橄欖油22ml温水(稍熱)225ml中筋粉175克高筋粉200剋薄脆比薩餅底的做法這個餅底只需發酵一次,幾分鐘就能烤好,可以説是最簡單快速的餅底,這個可以製作3張直徑為30c...

意式培根果蔬批薩

意式培根果蔬批薩做法 食材 步驟

很好味用料高筋粉100g低筋粉50g培根3片豌豆少許洋葱少許水適量乾酵母3g番茄醬少許意式培根果蔬批薩的做法將麪粉和酵母混合好,膜上保鮮膜放在陽光下曬2小時發酵後平鋪到批薩盤上,卷邊。先塗一層番茄醬,然後放入其他食材,...

夏威夷披薩💕雙倍有料

家常夏威夷披薩💕雙倍有料做法,夏威夷披薩💕雙倍有料食譜與做法

認真的開一塊酥皮需要花費好幾個小時的製作過程,但最後成品的美味讓人特別滿足,宅家的日子做些自己喜歡的事充實生活吧‼️用料披薩餅高精麪粉300克雞蛋1個酵母3克黃油20克牛奶170克白砂糖20克鹽3克餡料部分馬蘇裏拉奶酪2...

薄底培根披薩

薄底培根披薩做法 食材 步驟

用料披薩餅底高筋麪粉154克低筋麪粉66克白糖15克酵母3克鹽1.5克黃油20克牛奶132克披薩餡料培根🥓3片蝦仁8個豌豆1把水果玉米1把尖椒1個披薩醬4勺馬蘇裏拉芝士碎180剋薄底培根披薩的做法和麪做披薩餅底。麪糰揉好後蓋...

KK的披薩

KK的披薩怎麼做才好吃,最正宗的KK的披薩製作方法

用料麪粉125克水100克鹽2克酵母0.1克蜂蜜6克KK的披薩的做法1⃣️拌勻後40分鐘摺疊一次,共摺疊四次,感覺麪糰已經充氣,再常温發大一點冷藏2⃣️冷藏發酵48小時3⃣️300度...

萬物皆可披薩,茄子變披薩教程

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只要有番茄醬和芝士萬物皆可披薩🍕還能解決冰箱裏的剩餘食材下次試試豆腐披薩用料長茄子西蘭花玉米粒蘆筍蟹肉火腿馬蘇裏拉奶酪韓式辣醬蕃茄醬黑胡椒歐芹碎萬物皆可披薩,茄子變披薩教程的做法食材全覽茄子從根部切成5...

簡易披薩 吐司披薩

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在家有烤箱就能做,用料簡單,口味自選,味道不輸必勝客和棒約翰這種披薩店。關鍵是給小朋友吃,還是自己做的放心。吐司烤出來的披薩,底部吐司酥脆,上面的奶酪甜軟濃郁,小朋友都喜歡。用料馬蘇裏拉奶酪4把火腿腸1根番茄1個青椒1...

土豆絲披薩

土豆絲披薩怎麼做才好吃,最正宗的土豆絲披薩製作方法

用料土豆2個蟹柳,火腿腸,胡蘿蔔絲,雞蛋適量香炸粉,椒鹽粉,孜然粉適量土豆絲披薩的做法土豆胡蘿蔔刨絲,洗去澱粉,蟹柳火腿腸切片香炸粉和雞蛋攪拌均勻加入土豆胡蘿蔔絲平底鍋下油煎至表面金黃平鋪在烤盤上,均勻灑上火腿腸蟹柳,...

至尊無敵大披薩

至尊無敵大披薩做法 食材 步驟

5口人的早餐,吃飽還要吃好!就做一份巨無霸大披薩🍕三層芝士,量超足,不怕吃不夠哦😋用料高筋麪粉250克酵母3克玉米油20克温水或牛奶130克馬蘇裏拉奶酪228克1包雞肉、培根或火腿適量雜蔬適量白糖3克鹽2克烤盤大小24*28釐米...

大米蘿蔔披薩,香甜軟糯

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自上海疫情以來,從大禮包到團菜,都少不了大蘿蔔,因為蘿蔔性寒涼,一次不能多食,所以燉湯、涼拌、烙餅各種做法慢慢消耗。還剩大半個,看到有上海的朋友説可以用米飯做蘿蔔糕,於是有了這個靈感😀用料蘿蔔1根胡蘿蔔1根香菇3朵米...

榴蓮清椰披薩(麪糰可隔夜冰箱發酵)

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當疫情隔離,當你的冰箱裏還有一塊凍榴蓮,會怎麼做?來份解饞的榴蓮清椰披薩吧~用料中筋麪粉125克鹽1克玉米油7.5克30度温水85克耐高糖酵母1.5克沙拉醬適量勺原制乾酪自己吃,多放榴蓮果肉3包,自己吃多放椰子片早麥脆裏掏出來...

培根蛋披薩土司

培根蛋披薩土司做法 食材 步驟

土司做法來自《300種吐司變化驚人大收入》,覺得很好吃也很方便所以想和大家分享。(圖片來自書本~等做了之後來換圖片~!)用料材料土司1片早餐培根1片雞蛋1顆綠化椰菜碎1朵披薩起司絲適量調味料番茄醬1大匙培根蛋披薩土司的...