自制麪條

麪食是北方人的最愛，今天的麪糰是包餃子時和麪剩下的麪糰，保鮮膜冰箱冷藏，下頓拿出來做抻面，很方便用料洋葱半個鹽適量葱適量生抽適量麪糰適量西紅柿兩個海天黃豆醬2小勺腐竹三根粉絲1小把燻肉適量食用油適量雞精少許味精...

用料中筋麪粉500克雞蛋100克清水110克食用油10克鹽1/2茶匙小美手擀麪的做法主鍋加入所有材料；設置2分鐘/揉麪鍵；倒出揉好的面（鬆散狀），分兩份，手工揉成團。蓋上保鮮膜，醒10分鐘。如果手擀覺得累，可以醒半個小時再擀；如果壓面機...

早在前幾年,每到炎熱的夏天,總喜歡吃爽口美味的朝鮮冷麪。但是身在海外,要想買到生冷麪卻不是一件容易的事。於是就找一些有關製作冷麪的資料,學習了手擀冷麪的方法。如今,東京的中國物產店多了，冷麪也容易買到了。但...

都説現代人飲食過於精細，且不説營養是否過度造成各種肥胖和併發症，光清理腸胃這一塊就過不了關，所以還是得時不時下意識地去吃些粗糧或者雜糧吧。上一期寫了麪條澆頭之醬肉，這一期分享一下我的雜糧面配方吧。希望大家能多...

寶媽每天不知道給寶寶做什麼輔食吃的，可以關注我喔，每天更新一道輔食，喜歡關注點贊謝謝！具體做法可以參考最下方詳細步驟更多寶寶輔食製作方法🎥視頻版寶寶營養油•營養粉•果蔬面•調味品➕胖胖媽媽V心❤853008223備註〖...

用料紅心火龍果半個蛋黃1個麪粉2勺紅心火龍果面(適合八個月以上且蛋黃不過敏的寶寶)的做法紅心火龍果半個，果肉切塊榨成汁用過濾網過濾掉火龍果的籽黑色的籽不要過濾出來的火龍果汁加入一個蛋黃加入2勺麪粉(家裏用的吃...

瑪捷斯無水養生鐵棍山藥面，健脾養胃！有兩個版本的配方，可按需選擇。圖片拍的是加蛋配方的。用料A配方（比較幹，適合用壓面機操作）鐵棍山藥75克麪粉（中筋或高筋）100克B配方（粉和液體l比0.9或1，雞蛋也算液體）（加了雞蛋，圖片展示的是這...

面就這麼成功了，料就湊合湊合有什麼加什麼咯……味道很不錯，香的很吶用料麪粉隨便鴨蛋隨便個水適量慢添鹽適量克滷肉絲隨便克葱、香菜、喜歡的蔬菜幾片就夠滷肉絲做法可參考最後的方法因為沒有稱估摸量寫了怕誤導所以量...

每次到外婆家必吃的手擀麪🍜這次外婆👵對我説，自己動手，豐衣足食🤗於是就有了我在下廚房的第一個菜譜😁感恩外婆，每次都是我想吃啥就燒啥😘用料麪粉兩人份150克水約60克鹽若干豬肉喜愛的蔬菜外婆👵的手擀麪的做法將比例...

只要一個小時，簡單，美味的麪條就可出鍋。用料高筋麪粉420克雞蛋🥚4個水30克鹽5克用kitcheaid自制麪條的做法將所有材料倒入容器中，使用flatbeater2檔打1分鐘。如麪糰太乾，每次加入10g的水。換入hook（勾）打2分鐘直到麪糰成型...

鵝蛋補充各種營養素蛋白也有藥用價值孩子孕婦吃非常好用料麪粉300克鵝蛋1個鹽1克水少許克油少許鵝蛋面的做法麪粉鵝蛋鹽油一起攪拌攪拌成須狀太乾少加點水揉成麪糰（我做的幹不喜歡濕的容易粘一起）保鮮膜裹着醒30分鐘左...

不用壓面機，早上大概十分鐘全部搞定。雞蛋一定要放，不然沒有嚼勁…月齡小的寶寶可以不用放雞蛋…不用放鹽～用料水50克麪粉100克雞蛋1個（打出來50克左右）鹽（可不加）1克油5克快手自制麪條🍜（可做寶寶輔食）的做法如圖面粉，雞蛋，水，油...

麪粉真的是個很神奇的原材料，做什麼都可以😊今兒個就來一份手擀麪，全家一起出動，分工合理，也沒覺得是一件多麼辛苦的事情，反而覺得很幸福，一家人其樂融融用料麪粉500克水適量雞蛋1個鹽1克有面粉就能做，嚼勁實足的手擀麪的做...

喜歡吃麪，更愛喝湯，我喜歡煮湯麪，面和湯分開，覺得很有味道，一口暖暖的湯，一口香噴噴的拌麪，感覺狗生也很幸福😁用料麪條適量西紅柿半個雞蛋1個雞肉100克生菜6片大蒜5瓣湖南紅椒2個葱1根食用油適量芝麻油適量蠔油適量料酒適量...

用料高筋麪粉克鹽克水克雞蛋麪條機版、自制麪條的做法用麪條機配備的小碗，放入兩平碗的麪粉。一個雞蛋和少許的鹽。再放入少許的食用油。因為麪粉里加了一個雞蛋進去，水就要從配方表上的140毫升減掉20毫升。也就是水加...

孩子奶奶是地道的陝西人，做麪食一把好手。今天就跟她學到了手擀麪勁道的做法。因為通常情況下，手擀麪下鍋煮熟後很快會吸水變軟，或者在碗裏放一會兒就坨住。用料麪粉500克芹菜葉5棵給錢也買不到的，勁道美味的芹菜/菠菜面...

兒子特愛火鍋底料做的一切食物，可吃太辣也不行，於是就加了其他材料做出這碗辣滷麪。用料麪粉（或買好的麪條）火鍋底料（個人喜歡“橋頭牌”的）西紅柿可自選的配菜（我這次用的是雞胸肉，蝦仁，胡蘿蔔，香乾）葱薑蒜雞蛋零基礎可易可難辣...

廚師機，解放勞動力，廚房之光。很多人説不會用廚師機做麪條，朋友們，機器只是減少勞作，提高效率的工具而已。成不成功還是面的原因啊。作為一個山西人，給大家講一下怎麼看麪糰狀態。學會看狀態才能零失敗做麪條。先強調3點1....

用料生抽1勺鹽適量葱1根糖適量生菜3片雙椒辣子油吃多少加多少，看心情來雙椒辣子面吼吼吃😋😋🤟的做法準備食材：面、胡蘿蔔絲、黃瓜絲、葱花、雙椒辣子油。水燒開下面轉中小火煮至到你喜歡吃的粗度，最後放入生菜🥬一同煮...

消耗做月餅蛋黃酥等，剩下的鹹蛋清，成品很贊。用料麪粉600克南瓜泥220克鹹鴨蛋清100g白糖10g鹹鴨蛋清手擀南瓜面，勁道十足的做法南瓜去皮蒸熟壓成泥，蒸完的水倒出來。趁熱加白糖，融化後加鹹鴨蛋蛋清拌勻，加麪粉攪成絮狀下手...

自制麪條🍝全蛋面—雖然做得好但也要懂得煮才會爽口彈牙🤭⚠️注意：天氣不同，液體也會有所不同；麪粉不同，液體也會有所不同！請注意，看狀態增加或者減少液體我先大概記錄一下，詳細過程等下次做再拍再更新❤️用料中筋麪粉250克雞...

三色海螺面建議月齡：10個月以上食材用料：普通麪粉150克，波菜20克，火龍果20克，南瓜20克，香菇粉適量關鍵營養素kpn：鎂，維生素B1，煙酸 育兒課堂：三種顏色都來自蔬菜的天然色彩，蔬菜中美麗的顏色大部分來自植物化學物，比如生活中常見...

今天下班突然想吃手擀麪，雖然最後吃得心滿意足，但是還是勸大家精力充沛的時候再做，太累了😫用料麪粉300克雞蛋1個綠葉菜1把蒜4瓣豆瓣醬2勺瘦肉沫200克飯掃光野竹筍味2勺碎米樹椒3勺醋1小勺生抽1小勺白糖1小撮花椒油2-3滴...

煮麪條只需要注意這兩步，怎麼煮都超級Q彈用料牛肉100克包心菜100g油15克耗油2勺醬油2勺鹽5克超Q彈•牛肉麪的做法新鮮有機包心菜上腦牛扒，洗乾淨，用刀背將肉打鬆。油温70℃左右下牛肉，這樣表面不會一下子太老。煎至兩邊金...

本人是一個地道南方人，今天有個北方朋友來家做飯！南方人表示趕緊把他的絕學學到手！嘿嘿嘿😏😏😏簡單又好吃！大家趕緊學起來！用料麪條一斤五花肉半斤土豆一個姜兩片胡蘿蔔半根葱半根滷麪！南方人學起來！的做法切肉——肉沫狀切...