辣子雞丁怎麼做才好吃

記錄下配方，怕我自己忘了😂用料雞腿3只幹辣椒適量雞蛋1個玉米澱粉適量葱末適量姜適量蒜適量料酒1勺生抽3勺蠔油1勺芝麻適量糖一丟丟花椒一小把超級好吃的辣子雞丁的做法菜量如圖所示1️⃣:雞腿洗乾淨準備剔骨用剪刀最方...

本來想做宮保雞丁，看到家裏還有辣子突然就想到這道菜了用料雞腿肉2塊甜辣椒3個醬油2勺鹽適量料酒2勺蠔油1勺生抽1勺蛋清半個食用油適量超級嫩滑的辣子雞丁的做法雞腿肉切成塊，把料酒、生抽、一點食鹽加入肉裏，用手抓到水...

正宗川菜！絕對四川人做法用料雞腿肉/雞胸肉乾辣椒花椒姜蒜老抽生抽鹽料酒八角超簡單版辣子雞丁的做法雞腿去骨，肉切小塊，備用。熱鍋，倒油，放入花椒，八角,炒一下，再放入姜蒜，爆出香味。倒入雞肉翻炒1-2分鐘，倒入適量料酒（少量），生...

用料幹辣椒若干個花椒若干粒葱2根鹽若干克醬油2勺澱粉3勺蒜4瓣料酒2勺姜5片生抽2勺三黃雞半隻洋葱半個土豆1個青椒2個葱爆辣子雞丁的做法雞剁成小塊塊並進行醃製半個小時以上；放鹽，生薑，料酒，生抽，老抽，若干辣椒麪（視自己吃...

做出麻辣焦香的辣子雞丁，在炸肉和處理辣椒、以及最後的炒制入味方面，需要一點小技巧，你可能不知道哦。用料帶骨雞肉450g幹辣椒段1小碗花椒1大把薑片、葱段、蒜片適量五香粉1小勺料酒1大勺醬油1大勺八角、香葉（不愛香料可...

最喜歡辣子雞丁了～每次吃外面都點這個的蓋碼飯，但是不麻不辣，算什麼辣子雞？我讀書少你別騙我！用料雞肉（雞翅，雞小腿都可以，這次我用的是半邊雞肉）雞小腿雞翅8個即可醃製的配料:醬油，料酒，胡椒粉，蛋清，生抽，少許鹽！醬油少許，其他配料要...

挺費事的一道菜，要想好吃步驟就不能少。用料雞腿肉雞肉也行小米椒少量幹辣椒大量麻椒花椒料酒白酒、洋酒、只要不是啤酒都可以生抽雞蛋鹽糖姜葱五香粉白芝麻有沒有都行，為了點綴來點炮局私房-辣子雞丁的做法去骨不管用...

今天做了好吃的麻辣雞丁，一起來看看吧~用料雞胸肉1塊料酒，生抽，老抽，耗油，胡椒粉適量澱粉葱薑蒜，幹辣椒，花椒粒，芝麻，葱花。適量🔥麻辣過癮，好吃到舔手指的辣子雞丁🔥的做法①雞胸肉切成小丁➕料酒➕生抽➕老抽➕耗油➕胡椒粉➕...

我老爸祖傳辣子雞丁好吃簡單的硬菜朋友來了露一手用料雞胸肉塊乾紅辣椒一大把雞腿4只蒜8瓣花椒粒料酒勺薑片鹽克醬油勺白糖克生抽勺澱粉勺鍾氏辣子雞丁的做法先把雞腿肉切小塊用生抽3勺老抽1勺料酒生粉胡椒粉雞精鹽拌...

懶人辣子雞丁，喜歡吃辣子雞，外面的又做得太辣吃了身體受不了，又怕地溝油炸雞，試試廣東人版辣子雞丁啦，味道剛剛好，屬於中辣口味，好吃又健康。喜歡的童鞋給我贊哦~~菜譜為兩個人吃飯的量。用料雞翅根4個姜4片（切薄片）蒜2掰（刀拍...

用料雞胸肉2塊葱半根蒜4⃣️瓣姜適量鹽適量克澱粉適量花椒適量幹辣椒30個左右米飯殺手-辣子雞丁的做法雞胸肉切成一釐米見放的小丁，加入一勺料酒，少量澱粉，花椒，適量鹽，順着一個方向攪拌均勻，醃製20分鐘左右入味葱薑蒜切好備...

為了豐富家庭餐桌，換個口味。用料幹辣椒15個八角1個鹽5克料酒半勺生抽1勺雞腿4只白糖少許香葉2片桂皮2塊澱粉2勺全家愛吃的辣子雞丁的做法雞腿砍成小塊，（雞骨頭一起砍成小塊）洗乾淨擠出水分，放鹽，料酒，生抽抓勻醃製一會兒。...

用料雞腿5個幹辣椒乾花椒適量大蒜老薑適量料酒2勺胡椒粉適量幹香的辣子雞丁的做法準備五個雞腿，切成丁備用加入鹽，胡椒粉，料酒，醃製20分鐘準備幹辣椒節，花椒，姜蒜切丁鍋裏放油，加入雞丁炸到金黃撈出備用可以多炸一會，直到表皮...

其實很喜歡在飯店點這道菜，因為又麻又辣的味道很吸引我，在家裏也可以很輕鬆做這道菜，你與飯店辣子雞丁的距離，只是一個靠譜的菜譜而已✌️一袋泰森的雞腿丁，加了四五個小雞柳，一大盤菜足夠三個人吃咯。有花椒和三種辣椒加持，即...

用料雞胸肉2塊345g青椒3個241g料酒2勺澱粉30g生抽10g豆瓣醬30g葱1段姜3片蒜3瓣白糖1克鹽2克油5g低卡雞胸肉辣子雞丁的做法雞胸切丁，加料酒，澱粉，鹽，生抽抓勻，醃製20分鐘青椒切塊，葱薑蒜切片開火，加2克油，葱薑蒜炒香，加郫縣豆瓣...

老公特愛吃的，在外面吃總是辣椒裏面找雞肉，又貴量又少，而且都是骨頭，自己在家做好多肉丁，還不用吐骨頭，太完美了。用料醃肉材料：雞腿肉丁250克料酒1勺生抽2勺老抽半勺胡椒粉適量食鹽適量澱粉3勺炒菜材料：薑片5片大蒜20瓣葱4片...

作為一個四川人，辣辣的食物更能激發食慾，簡直欲罷不能用料雞小腿3只幹辣椒適量青椒3個小米椒4個葱3根花生米適量芝麻適量花椒適量姜6片蒜12瓣白砂糖適量鹽適量豆瓣醬1勺料酒1勺澱粉適量生抽1勺雞蛋1個胡椒粉少許辣子雞...

用料雞腿肉2只生薑3片大蒜4瓣乾紅椒6個花椒20粒大葱1根蛋清1個，醃製用料酒、生抽、鹽、薑絲、胡椒粉少許，醃製用簡單好吃的辣子雞丁的做法準備食材。1.切好葱、姜、蒜、乾紅椒、青椒，雞肉切丁；2.雞肉丁中放入用料酒、鹽、...

淡淡的麻位配上淡淡的辣味，脆脆的花生米粒與脆骨雞腿丁融合，一道湘版辣子雞丁就出來啦！用料琵琶腿2個幹辣椒若干桂皮半個花椒若干粒糖一小勺大葱半根的半根姜5片蒜5瓣小紅朝天椒5個醬油1勺生抽1勺蠔油1勺花生米若干粒料...

最愛川菜，最愛辣椒，我一個人吃一定是滿眼辣椒，要考慮家人滴接受程度，愛吃辣椒滴可以可勁兒了放，這個辣子雞丁可以更夠味兒。這道菜真心太太太好吃～用料醃製雞丁部分雞胸肉一塊切丁生抽1勺老抽1勺料酒1勺蛋清1個澱粉3勺炒料...

用烤箱製作，免去了以往辣子雞在烹飪過程中的油膩，味道卻不變~因為覺得口味太重，沒有再加乾紅辣椒點綴，所以看相就只能將就了。但是因為它準備非常簡單，我是一大早起來做，當作午餐帶去上班~~用料雞胸肉豆瓣醬乾紅辣椒（我沒用）...

用料雞腿花椒生抽鹽胡椒粉澱粉豆瓣醬葱蒜土豆香辣酥/幹辣椒辣子雞丁（香辣酥版）的做法雞腿去骨剪成小塊，用自己喜歡的調料醃製，倒入適量澱粉抓勻一點點油先把雞肉炒到變色，最好可以焦一點（油炸也可以），喜歡吃土豆的可以再把土...

跟大廚老爸學習到的~大家聽到辣子雞可能都覺得不好做~其實步驟並不複雜~熟能生巧哦~特別下飯的一道菜哦~老宋最愛吃辣的，這道很對老宋的胃口~木哈哈~~用料雞腿兩根（一個人的量）幹辣椒一把花椒一小撮大蒜兩瓣姜適量鹽、生...

用料雞腿2只蒜2瓣鹽半勺生抽半勺姜五片澱粉3勺葱半根蠔油1勺糖半勺五香粉半勺蛋清一個家庭版辣子雞丁的做法將雞肉切碎成小丁，倒入蠔油，鹽，五香粉，姜，生抽攪拌醃製半小時.倒入澱粉，和雞蛋清.鍋裏燒油油鍋熱了放雞丁.（用筷子...

夏天這麼熱，來個冰火兩重天吧，哈哈！原料的用量以個人習慣為主吧，我用了5只雞腿呢。用料雞腿肉三隻鹽1調味勺料酒2小勺姜切末生抽1勺白芝麻適量澱粉1勺老抽半勺胡椒粉適量油1勺辣子雞丁➕冰鎮啤酒。的做法雞腿肉切丁。加鹽...