用料
牛肉 | 1斤 |
土豆 | 1個 |
洋葱 | 1個 |
紅椒 | 1個 |
黃椒 | 1個 |
泰娘黃咖喱醬 | 50g |
俏果椰漿 | 400ml |
水 | 1杯 |
莫頓鹽 | 1勺 |
青豆 | 1碗 |
泰式料理-咖喱牛肉的做法
準備工作:將牛肉洗淨、土豆切塊、洋葱、紅椒、黃椒切塊。
打開泰娘黃咖喱醬倒入鍋中
小火翻炒
倒入俏果椰漿,翻炒
把洗淨的牛肉導入鍋中
翻炒牛肉,使咖喱醬化開
倒入剩餘的俏果椰漿(按個人口味,椰漿越多醬汁月濃稠哦~)、倒入土豆,放入一杯水,翻炒。
蓋鍋蓋燜。
牛肉土豆熟後開鍋,倒入青豆。
倒入備用的紅黃椒、洋葱。
翻炒。
出鍋!老闆!上一大碗白米飯!
小貼士
喜歡咖喱醬的孩子們都是好孩子~泰娘咖喱醬有很多種味道哦,這次用的是泰娘黃咖喱醬,喜歡泰國料理的孩子們還可以使用冬蔭功醬,喜歡辣辣的孩子們可以選擇泰娘綠咖喱醬~需要配着俏果椰漿食用哦,椰漿的小祕密是——椰漿越多湯底越濃稠。