滷

突然想吃鴨貨，在外面買的就太貴了！哈哈哈，自己動手做的，看劇絕配，因為婆婆不能吃麻的，所以這次滷的沒放麻的用料鴨腎1斤鴨掌1斤啤酒1瓶500ml料酒半碗生抽半碗老抽2茶匙蔥3根姜適量冰糖適量香葉七八片八角2個桂皮適量草果1個...

山藥有健脾益氣的效果，經常食用可以提高肌體免疫力。春季吃山藥更是再好不過了。加上排骨一起更是美味。用料山藥一條小排2條山藥滷排骨的做法山藥洗淨泥巴，削皮，然後切圓塊。記得戴上手套操作要不手沾到皮的粘液會癢。...

用料豆腐1塊八角2個香葉1片桂皮1塊姜3片糖1勺生抽2勺老抽半勺蒜頭5瓣言蒜香滷豆腐的做法豆腐切薄片，加鹽醃製半小時大火炸致兩面金黃鍋中留底油，下薑片，糖，小火炒糖色，炒向後倒醬油，爆出香味倒入炸好的豆腐，加小半碗水，小火煮...

關於為什麼做這個滷肉飯！！！！！就是因為我家大冤種老公看到一個視訊說看別人吃滷肉飯吃得很香🌝🌝這款滷肉飯，沒有放香料因為想嘗試一下，不靠香料可不可以做出很香的滷肉主要豁不那麼上火（屬於廣東人的潛意識）用料五花肉1500克紅...

用料醃肉2小時或者過夜，醃肉料：克牛腱1千克花椒5克，大概一小把鹽35克滷肉料，煮40分鐘-1小時：姜3片八角2個香葉3片料酒25克桂皮1塊草果（沒有可以不加）1個極簡版香滷牛肉鹽水牛肉的做法1.牛腱子用熱水器溫水泡2小時，每半小時換...

用料雞腿9只料酒1勺滷料包一包老抽2勺雞蛋8個五香滷雞腿的做法雞腿解凍至常溫冷水下鍋焯水水開後2分鐘撈起煮8個白煮蛋具體方法：燒開之後轉中火放雞蛋蓋蓋煮18分鐘後撈出過涼水剝殼另起一口煮鍋放入雞蛋、雞腿，滷料包，倒...

用料豬頭1個蔥2根姜6片八角3～5個桂皮2塊白芷1片辣子王3個花椒19粒花生油50克糖色（或者冰糖現炒）1勺香葉3-5片滷豬頭肉（白滷高壓鍋版）的做法豬頭肉燒製洗淨鋸成三段、喜歡豬腦花的要記得扣整的下來漂水做麻辣豬腦花（時間緊迫...

要我說，“引人犯罪”的街頭小吃榜單裡，辣滷、滷味，必須得有姓名。看著它們，人腦中就不禁匹配出“喝酒、看劇、啃鴨掌”的畫面來，畫面四周還散著白光，這就是幸福的幻想。那麼接下來，就用雙手成就自己的夢想吧——用料鴨掌克姜...

用料滷牛腱半根腐竹6根胡蘿蔔半根黃瓜1根小米椒1個香菜3根蒜末8瓣蔥花3根花生米若干調味步驟2涼拌黃瓜腐竹滷牛肉(冷盤)的做法準備食材：滷牛肉+腐竹+胡蘿蔔+黃瓜+小米椒+香菜+蒜末+蔥花+花生米。把滷牛肉切片；腐竹浸泡...

用料牛肉（最好牛腱子肉）2條調料如下👇生抽、老抽、八角、桂皮、白酒、冰糖、蔥、姜、幹辣椒、山楂還可以滷點牛板筋、鷹嘴豆、帶殼花生🥜自制香香滷牛肉，順便滷點鷹嘴豆的做法1.焯肉：牛肉、板筋洗乾淨。冷水下鍋（注意是冷...

超級簡單豆腐腦做法用料內脂豆腐1盒木耳適量香菇適量黃花適量老抽適量蔥花適量香菜適量豆腐腦滷+豆腐詳細版的做法香菇切片，適量蔥姜備用木耳黃花焯水焯水3-5分鐘撈出，過涼水黃花切1釐米左右，木耳簡單切一下備用鍋中放入...

用料雞翅若干個香葉2-3片八角1個桂皮1小塊生抽20克勺老抽15克勺料酒40克勺幹辣椒若干個冰糖15-20克花椒十幾粒薑片4-5片滷雞翅尖周黑鴨配料！的做法翅尖先焯水水開撇去浮末撈出涼水洗乾淨備用洗好放電飯鍋放幹辣椒若干（...

奧，又是吃撐的一天😂😂😂大晚上的罪過罪過呀。。。喜歡麵條的一定不要錯過，雖然是素滷麵🍜但是真的會香迷糊哦！用料蒜薹1把雞蛋4個小油菜4棵大蝦6只鮮麵條1份料汁：生抽1勺老抽1勺蠔油1勺黃豆醬2勺雞精1勺玉米澱粉1勺清水...

最近迷上吃鴨子一口氣買了鴨頭鴨脖鴨翅和鴨舌！一部分做了糟滷一部分滷了沒想到那麼好吃欸！用料鴨脖6根鴨翅8只鴨舌300g鴨頭8個蔥1根香葉3片老抽1大勺生抽3勺冰糖6塊桂皮1塊八角2個草果4個幹辣椒若干料酒兩大勺鹽適量郫...

欣仔媽媽的絕活手藝—逢年過節，逢友做客必備。用料鴨子1只生抽2大勺老抽1大勺幹辣椒8個香葉8片桂皮2塊生薑6片八角4個草果1個鹽60克蒜頭1個冰糖\黑糖兩勺潮汕滷鴨子的做法鴨洗淨，冷水焯，舀出肉沫。準備好滷料，用水洗一下...

作為湖北兒女，每年過年都是一大鍋一大鍋的做，遠嫁他鄉的兒女只能一飽眼服了。為了滿足口福欲，自己動手豐衣足食吧！用料豬肉1斤雞蛋10個鴨胗15個雞爪10只蓮藕3節老豆腐1塊兔，雞，鴨，牛肉均可百葉，豆腐乾，海帶等太多了，就不一一列...

家裡小朋友不愛吃肉，但是願意吃這個做法的五花肉、肉卷，滷蛋一次能吃兩個，家裡小朋友不愛吃肉或者很喜歡吃肉的可以試試這個做法，一鍋下來葷素都有了，再炒個青菜、打個快手湯，一頓飯就解決了。用料蛋適量，五六七八個都行五花...

鄰居送來一些烏龜蛋，兩個是授精過的給孩子們孵化小烏龜觀察，另外一些就拿來滷了吃。第一次見龜蛋，第一次做，第一次吃，一切都是新鮮的用料烏龜蛋55個八角2個桂皮1小塊香葉3片花椒若干粒生薑和大蒜6片和6瓣滷龜蛋的做法準備...

愛吃辣的朋友一定要試試這道下飯菜👍用料滷豬腳（超市有售）自己做的醃辣椒和醃蒜頭螺絲椒，姜，蒜頭調料：白酒，耗油，生抽，鹽辣椒炒滷豬腸的做法螺絲椒切絲，蒜頭拍碎切片，姜切碎滷豬腸，切小塊鍋裡放豬油受熱後放入蒜頭片，姜沫爆香倒入...

超級簡單上手就能做給家人吃…用料牛脊骨750克姜5片冰糖25克料酒1大勺生抽1大勺老抽1小勺鹽5克大蔥1根花椒10粒八角2個香葉2片桂皮1塊耗油1大勺醬滷牛脊骨的做法生薑煸香下牛脊骨煸炒出油牛脊骨清洗瀝乾廚房紙吸乾加...

搞點滷味吃吃吧用料雞腿6只雞蛋2個八角2個花椒一把冰糖一把自家滷滷料包30g藕片一節薑片適量超級懶人版一鍋滷雞腿的做法減脂可以去掉皮，不去更好吃，不劃開也可以，因為可以多泡一會在滷汁裡，上入味沒有問題放入薑片。特別...

打工人的週末♨️做好一份可以吃三四天的葷菜平時真的可以輕鬆很多哦！這是簡單快捷版的喜歡的點贊收藏關注我吧😊不定期更新一些日常菜哦(｡ì_í｡)用料牛腱1000克老抽6勺冰糖4勺鹽3勺幹辣椒2個姜3片八角2個肉蔻1個香葉2片...

我特別喜歡吃骨頭上的肉，特別鮮，所以很喜歡吃鴨脖子，所以想為自己實現鴨脖自由。用料鴨脖4根生薑3片料酒5勺桂皮八角茴香花椒幹辣椒生抽冰糖超簡單且好吃的滷鴨脖的做法首先清洗鴨脖並切好，我會把白白的附著在上面的一些...

吃過蝦仁炒蛋那麼少了滷味十三香鴨腿怎麼行，趕緊的坐上咱的野摩托去買點鴨腿回來做吧用料鴨腿4只姜3片蔥1根料酒適量十三香滷肉包1包豆瓣醬2勺生抽1勺老抽1勺雞精半勺一人食十三香鴨腿的做法市場選購中意的鴨腿帶回家，...

豬心價格便宜，並且美味營養，滷著吃比較容易長時間儲存，吃法也多種多樣，炒著吃，涼拌都可以！用料豬心4個桂皮半塊姜4片八角3個鹽適量味極鮮4勺白糖3克料酒2勺蔥3段滷豬心的做法1.買回來的豬心對半切開，洗乾淨裡面的血，用水再泡...