百搭的麻辣香鍋
用料大蝦8只火腿一小塊魚豆腐20-30個土豆1個香筍半棵藕半個蒜毫5根洋蔥一個芹菜三根(是三根枝,不是三大棵)豆角10個紅蘿蔔半根金針菇一小把香菜5根蔥薑蒜白糖2勺郫縣豆瓣醬2勺幹辣椒3個蠔油2勺醬油適量花椒麻椒一小把百...
用料大蝦8只火腿一小塊魚豆腐20-30個土豆1個香筍半棵藕半個蒜毫5根洋蔥一個芹菜三根(是三根枝,不是三大棵)豆角10個紅蘿蔔半根金針菇一小把香菜5根蔥薑蒜白糖2勺郫縣豆瓣醬2勺幹辣椒3個蠔油2勺醬油適量花椒麻椒一小把百...
用料辣椒麵120克香葉5片白芝麻適量八角4個花椒適量姜5片鹽10克桂皮1片蔥5根陳皮1片油300ml百搭辣椒油的做法把冷油倒到油鍋裡,馬上放入香葉,桂皮,陳皮,蔥,花椒,八角,生薑,開始炸先開大火炸,等到蔥顏色開始變暗黃變幹轉小火慢炸...
我是寧可食無肉,不可食無辣~但是疫情期間辣醬不好買,就自己動手製作了這款麻香油潑辣子。炒菜、拌麵、蘸餃子、涼拌…都百搭哦✌將做法分享給同樣喜歡吃辣的親,希望你們能喜歡~用料幹辣椒230克桂皮2塊花椒若干(喜歡麻辣可...
用料香菜適量金針菇一把幹辣椒或辣椒麵按口味適量加入(擔心辣的也可不加,麻辣香鍋料本身有辣椒)蒜兩瓣丸子我是兩人量,加了10個左右菜花適量苕粉純屬喜歡吃就加啦粉絲也是因為男朋友好喜歡吃就加了,結果出來味道很好呀~很入...
XO醬源是港式酒樓自創的高階醬料,用上等的乾貝(江瑤柱)、金勾蝦米、金華火腿為主要原料精製。我得到五星級酒店廚師朋友指導,按家人口味改良了一下,老少咸宜。這個醬可佐餐,可加入其他食材蒸炒煮燉提鮮增香,百變百搭,很快就能...
用料幹辣椒末辣椒麵白芝麻花椒麵蒜泥蔥花油生抽鹽陳醋白糖百搭香辣油的做法在一個碗裡倒入適量幹辣椒末、辣椒麵、花椒粉、白芝麻、蒜泥、蔥花。鍋中油燒熱後倒入碗中,攪拌均勻。再加入適量生抽、陳醋、鹽、白糖,拌勻即...
每次去外面吃麻辣香鍋,要麼不麻,要麼不辣,算了,自己做吧,嗯,我成功把自己辣哭了。(iДi)用料姜好幾片(我忘記買了,沒放。)蒜一整個的半顆幹辣椒適量花椒適量火鍋底料半包大蔥1根(可不放)洋蔥1個(可不放)鹽適量蝦300克土豆1個藕1節花...
看得見的真材實料,吃得出的百味人生~用料新鮮辣椒5斤生薑1斤大蒜1斤豆豉500克蠔油500克生抽500ml鹽500克花椒一把油3斤百搭辣椒醬的做法新鮮辣椒,大蒜,生薑混合打成泥狀!豆豉切成細末~不用很碎,稍微切一下!花椒洗淨~鍋裡放油,加...
鄰居手把手教程用料朝天椒250克線椒750克大蒜2頭開洋400克蔥250克香菜200克洋蔥2個八角4個桂皮2根花椒50克香葉5片鹽10勺左右油半鍋百搭辣醬的做法備齊材料,辣椒控幹水份(不可有水)切碎辣椒,剁碎大蒜。切碎開洋起油鍋大火...
大學在長沙讀的,打工過的餐點的麻辣香鍋顏色鮮明,感覺不是用火鍋底料什麼炒出來的,當時為什麼沒偷師呢。在家炒的不算麻辣香鍋,姑且就是亂炒一鍋,但也很好吃哦。用料丸子雞翅豆乾鵪鶉蛋土豆胡蘿蔔筍冷麵香油蠔油生抽火鍋底...
麻薯大家都愛吃,蛋黃酥,麵包,乃至月餅,加了麻薯味道都很棒,今天整理了一下做法,方便以後常做。用料糯米粉130克牛奶210克細砂糖40克黃油(或植物油)15克(13克)百搭麻薯的做法除黃油外,所有材料混合均勻,倒入可蒸的容器裡面。蒸鍋裡...
麻辣香鍋是一種美食,發源於重慶縉雲山,由川渝地方麻辣風味融合而來,是當地老百姓的家常做法。以麻、辣、鮮、香、油、混搭為特點。雖然麻辣香鍋屬於麻辣口味,但頗受全國食客喜愛。味道十分美味,而且口味多種多樣,多種食材可...
一城一飯家宴的一道,菜譜圖心晴拍的。簡單的好吃辣醬麻汁拌麵做底,搭配什麼都可以。宴客吃的話,碼上細細的黃瓜絲,我還配了煎肉餅。自己吃的話,下面時一起煮一個溏心荷包蛋,就可以享受戳破蛋黃讓它流到面上的快感了!當然,你喜...
想吃宵夜,冰箱裡翻出來的食材隨意拼湊,方便快捷用料遲菜心兩棵番茄1個玉米半根肥牛10卷百搭壽喜鍋的做法備好食材,遲菜心焯水煮半鍋水倒入壽喜燒底料煮開,放入菜類食材,大火煮開後加入肥牛煮熟即可...
簡單易學。可以拌粉,粉絲,面,當然配飯也是可以滴。早餐晚餐美妙不可言。用料大蒜葉子8根肉適量。按個人喜好紅辣椒小的紅辣椒10根青辣椒3根百搭辣椒湯的做法準備食材。肉切丁,大蒜葉子切段,青椒紅椒切段。案板上的生薑大蒜...
唸叨好久想吃麻辣香鍋,翻出家裡一個料包,味道不錯,點睛之筆是➕麻油➕香菜➕芝麻➕黃飛紅花生用料肥牛蝦只雞胸肉克火腿,臘腸魚豆腐香菜根土豆個香菇朵娃娃菜乾辣椒個料酒勺糖克鹽克蠔油勺醬油勺蔥薑蒜黃飛紅花生麻辣香鍋...
用料紅辣椒100克青辣椒100蒜半頭油100克蝦皮50克洋蔥半個香草2顆大料2個蠔油2勺冰糖少許鹽少許熟芝麻適量百搭辣椒醬的做法蒜搗碎、所有辣椒切片(最好用料理機切,如果用手切一定帶手套)洋蔥切丁涼鍋、涼油,將洋蔥、香菜、...
無辣不歡的人生!怎麼能少了麻辣香鍋!用料五花肉、培根、牛肉、雞翅中、雞肉、寬粉、麵筋球豆皮、豆卷、豆泡墨魚仔、大蝦、魚丸、蝦丸、扇貝、土豆、紅薯、胡蘿蔔、冬瓜、青筍、香菇、芹菜、洋蔥、木耳、銀耳火腿、甜腸...
超好吃的紅辣醬,有青檸味的,也有原味的用料紅辣醬1瓶豬肝豬肉蝦都可以蘸醬吃百搭紅辣醬的做法參加了味好美的活動,有機會試到了超級好吃的調味料,青花椒過幾天來搭配脆皮五花肉,先試了辣醬們~青檸味的好好吃,特別解膩解膩辣...
又是辣子紅了的季節,我家的百搭辣子醬又要新鮮出爐了。說它百搭是因為它既可以當做小菜,也可以做炒菜的輔料,既能燒魚.肉,又能做湯料,總之,隨你所願吧。用料紅線辣子2500g鹽500g白糖350g生薑250g白酒250g味精100g黃豆500g大...
麻辣香鍋的特點是葷素搭配,不嫌肉多,不嫌菜少~~~主食控,肉食控,蔬菜控百搭一年四季百搭款美食~~~用料藕0.5節木耳適量蔥0.5根香菜5根幹辣椒5個土豆0.5個午餐肉若干生抽適量花椒10粒火鍋底料適量糖30克蒜8瓣下飯快手菜百搭四季款...
北方冬天的大白菜真的是百吃不厭,很多朋友說讓我寫個方子,正好昨天醃了2顆,今天抽空寫個,之所以這樣醃辣白菜就是等吃的時候不想洗菜板😂😂,這次用袋子分裝比較方便,放冰箱不會串味,親測一點味道都沒有。用料白菜2顆白蘿蔔70...
用料蝦六隻魔芋絲或者其他魔芋一小盒南瓜一小塊胡蘿蔔半根西芹3根蟹味菇一小盒蒜三瓣姜兩片火鍋底料一勺糖10克混搭版麻辣香鍋的做法把所有材料切成大小相似的塊鍋底放一勺油入薑片蒜瓣煸香下大蝦兩面略煎不必熟透撈...
喜歡吃很多菜很多肉混合在一起,麻麻辣辣滋味的菜,火鍋,麻辣香鍋,毛血旺,水煮肉片等等,都很喜歡,既然喜歡就得學著做。家常版麻辣香鍋,跟外邊的一樣好吃😋又美味用料藕1節蔥半根姜5片蒜10瓣花椒15粒幹辣椒8個豆瓣醬1勺金針菇1...
用料藕片一袋蔥適量姜適量蒜適量金針菇1小袋鹽適量西蘭花適量火鍋丸子適量山藥適量麻辣香鍋底料適量麻辣香鍋底料炒麻辣香鍋的做法先把山藥去皮,切3cm左右小段,洗乾淨山藥西蘭花藕片金針菇。開水焯一下西蘭花,二分鐘就行...