🧀芝士烤饅頭

朋友送了一大袋饅頭，吃不完，放冰箱冷藏了一夜，決定來個烤饅頭

用料  

🧀芝士烤饅頭的做法  

1. 打一個雞蛋在盆裡，加入半個雞蛋殼量的牛奶，一勺黃油，一丟丟糖和鹽，攪拌均勻備用。烤箱170°預熱10分鐘。

2. 從冰箱拿出冷藏過的隔夜饅頭切片鋪滿烤盤（切的大約5mm厚度）

3. 用油刷把雞蛋混合液刷在饅頭表面，再鋪一層馬蘇裡拉芝士碎，放進烤箱，170°，15-20分鐘，注意看火，小心烤焦了。

4. 烤到金黃就可以出爐啦～我做了一版無芝士碎的，香香脆脆，建議吃多少烤多少，因為放久了還是會變軟變韌

5. 加了芝士碎（鋪多點）也超好吃😋

小貼士

吃多少做多少，剛出爐時是最好吃的，放久了還是會有點變軟。
不同烤箱脾氣不同，烤的溫度時間請靈活調節。