饅頭

用料普通麵粉100克酵母1克溫水50克南瓜適量菠菜1小把玉米模擬造型饅頭的做法過程沒拍到，只拍了成品，後續再補上過程吧！粉與水的比例為2比1，只要按照這個比例來，一般情況下都是可以成功的，可以根據不同的麵粉稍微作增減！好看...

前段時間吃小區旁邊賣的甜大餅吃上癮了，一天能吃兩三個比臉還大的😂現在上海疫情，根本買不到了。這是第二次做了，第一次做的不好吃，沒有買來的那個味兒。這次希望可以成功嘿嘿。這個方子我又改進了一些，會更美味啦✌️用料糖...

饅頭要多揉才好吃，可是好累人呀，有壓面機就簡單多啦！用料麵粉1200克水600克白糖15克（幫助發麵）豬油10克（可使饅頭更白亮，不用也行）酵母粉5克壓面機饅頭（省力）的做法發好的麵糰分成若干份，我蒸鍋三層，就先分成三份，每一份再分成兩塊...

用料饅頭6個油6克煉乳2袋空氣炸鍋版奶香小饅頭的做法奶香小饅頭塗上油空氣炸鍋170℃，12分鐘，粘煉乳吃...

用料紫薯自發粉200克饅頭自發粉200克白糖適量（根據自己喜歡的甜度加）鹽少許水（或牛奶）按面水2:1準備簡易紫薯饅頭的做法我買的是這個粉先和麵，2種粉分開做，按比例放入水（或者用牛奶更香）、白糖（先用水化開），揉到不粘手就行了，用保...

用料麵糰材料：中筋麵粉400g水200g酵母4g白糖50g酵母4g玉米油10g其他材料（沒有可忽略）紅曲粉適量紫薯粉適量抹茶粉適量彩色饅頭卷的做法把麵糰材料倒入和麵機進行和麵（水不要一次性放完根據麵粉吸水情況情況加減）選擇和麵功...

今夏至杭州人有吃午飯習俗。吃膩烏飯，汁水還有多做個饅頭-烏飯汁饅頭，這算不算黑暗料理ᥬ😂᭄用料饅頭黑暗料理烏飯汁饅頭的做法烏飯葉和好面，蒸饅頭。烏飯汁饅頭立夏飯烏米飯小貼士能做饅頭也一定會做這饅頭，只是加的是...

可可愛愛、粉粉嫩嫩的花朵小饅頭，加上軟糯香甜的口感，怎會不讓人喜歡呦，此方子參考“愛烘焙的奶奶”，趕緊做起來吧！用料紫色麵糰純牛奶55克中筋麵粉100克細砂糖10克酵母1克紫薯粉1克白色麵糰牛奶55克中筋麵粉100克細砂糖10...

每次去廣式茶樓吃早點都是必點奶黃包甜甜的口感小朋友們也都是愛不釋手今天就來複刻一下家庭版的奶黃包讓大朋友和小朋友們一次吃個夠😄用料麵皮自發粉200克水105克奶黃餡牛奶150克黃油(融化後)20克奶粉30克細砂糖65...

超級喜歡斑斕的香味，小時候奶奶經常用來煮芋頭時，特別懷念這個味道，正好又想吃饅頭了，所以這次來個斑斕汁饅頭。用料斑斕汁約110克中筋麵粉250～280克酵母4～5克白砂糖35克（按照個人喜歡新增）食用油約10克斑斕汁饅頭的做法斑斕...

用料麵粉1000克米飯🍚1碗酵母5克小蘇打2克米飯變饅頭的做法一小碗米飯，把米飯煮成稀粥！小貼士酵母根據麵粉的多少可增減，和麵時個人口味可加一點鹽、有、牛奶、雞蛋🥚...

用料細玉米麵35克牛奶100～110克麵粉60克酵母1.5克紅棗6顆軟糯香甜的紅棗玉米餑餑的做法6顆紅棗洗淨去核後切成小碎丁稱好35克玉米粉，60克麵粉備用不粘鍋中倒入110克牛奶小火加熱至鍋邊微開狀時馬上關火（預留出10克視麵粉...

美食，只做給最愛的人！我的紅糖麻醬花捲，做給我的龍鳳胎寶貝，你呢？😘有問題歡迎加vx：Vivianhongyao用料普通麵粉250克溫水130克酵母3克油5克糖5克內餡芝麻醬65克紅糖65克麵粉10克紅糖麻醬花捲-治癒不愛吃飯的寶寶哦～的做法溫...

因為疫情，好久都沒有吃到大饅頭了，於是，自己動手做吧！無鹽無糖，小孩子吃也很健康！這次改良的是小高姐的饅頭方子，下面的配料是個【很軟的粘手】的麵糰，可能雜糧粉的加入對吸水性有了影響。饅頭髮好後，因為麵糰偏軟，都躺倒了，也很...

用料中筋麵粉200克蒸熟的南瓜泥100克酵母1.5克細砂糖20克椰子油5克可可粉（帽子和五官上色用）適量布丁狗南瓜饅頭的做法準備好材料，除可可粉外全部稱好放一起把稱好的材料揉成團，儘量揉光滑，麵糰越光滑，後期蒸出的饅頭表面就...

用料牛奶200克（視麵糰攪拌情況而定）酵母6克（兩個團各3）麵粉600克（牛奶團和紅糖團各300）紅糖80克（180g溫水攪拌均勻）紅糖刀切牛奶饅頭的做法做的過程沒有拍圖…下次再做再補吧～和平時做肉包一樣和麵，麵粉酵母混合，倒入溫牛奶，可以...

買的大瓶酸奶開封之後喝不完了，想到用來發面試試。只要用酸奶、自發麵粉和香腸就可以做出來超級好吃的饅頭。用料酸奶250克自發麵粉300克香腸適量用料簡單的酸奶香腸饅頭的做法用料超級簡單，酸奶、麵粉和香腸就沒了。把...

鬆鬆軟軟的顏色也很漂亮！用料麵粉300克紫薯泥70克牛奶100克左右糖5克酵母3克治癒系紫薯饅頭的做法紫薯蒸熟，和牛奶一起用料理機打成泥，想要顏色更均勻的可以過篩一次。將紫薯泥和其他食材一起放入廚師機攪拌均勻至麵糰光...

用料南瓜半個貝貝瓜克麵粉按需和完面不粘手即可克牛奶一丟丟克火龍果四分之三個南瓜饅頭卡通版的做法寶寶愛吃麵食。最近不太愛吃飯，我就想出給他做一些動物造型饅頭。在小紅書上看到兔子、毛毛蟲、蝸牛、甜甜圈做法，就...

轉載用料麵粉克福袋饅頭手法的做法好好好好...

用料黑芝麻粉20克麵粉100克酵母1克水50克白麵團麵粉100克牛奶60克酵母1克芝麻雙色饅頭的做法一發饅頭。...

老母親深愛的紅糖饅頭用料紅糖100克白糖100克酵母10克麵粉900克豬油10克老抽10克水300克餡料紅糖紅棗核桃適量經典紅糖紅棗核桃饅頭的做法粉類部分混合攪拌揉至光滑醒發至兩倍大排氣撒上餡料捲起二次發酵15分鐘水開蒸...

*生命在於折騰認知來自實踐半夜開冰箱，看到四天前剩下烙韭菜盒子的面已經發酵了。我做韭菜盒子喜歡用30%左右的發麵，再加70%左右80℃開水燙麵，那天烙完剩下一塊麵隨手保鮮膜包上就放冰箱了，現在已經發酵得很好可以蒸饅頭...

紫薯開花饅頭和紫薯饅頭卷做法有著一些相似之處，都是要和兩個麵糰，一個普通白色的，一個紫薯紫色的，不同的是開花饅頭是把紫薯色的像包包子一樣包在裡面，然後用刀在上面十字切開一點，蒸出來像開了一朵紫色的花，甚是好看。紫薯...

起因是想做小小個的饅頭給兒子方便他自己抓去吃，發現我們拿來當主食配豆漿什麼的也非常不錯於是就成為常態化家庭食譜啦～用料南瓜200克酵母2.5克（不喜歡酵母味道的可以少加點）麵粉500克（不同麵粉量不一樣可以根據揉麵情況...