網紅髒髒奶,最簡單操作步驟
一個不知道為什麼就能火遍全國的來茶用料黑糖克水克純牛奶克網紅髒髒奶,最簡單操作步驟的做法把珍珠下鍋煮。煮至透明,去水。然後放入冰水浸泡。然後取出煮好的珍珠加掛壁黑糖漿熬稠珍珠涼了以後。準備好牛奶冰塊先掛壁...
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說在前面的話:還不是什麼烘焙大神,只是把我認為好的方子、我做起來得心應手的方子,加進自己的理解,分享給大家,重要的是把一些細節和容易出錯的地方告訴大家,讓大家都能減少犯錯,爭取一入門就成功。也歡迎各位小仙女批評指正...
燙種在麵包中起到的作用:1:延緩麵包老化2:提升麵糰保水性3:使成品Q彈,有嚼勁4:燙種只能新增10%,新增多了會讓麵包組織變得粗糙5:百分比是根據乾粉的重量來計算,比如一個250g乾粉的吐司,那麼燙種則新增25g就夠了。6:製作好的燙種...
軟軟糯糯的,放涼後比較有嚼勁,和甄糕有點像,哈哈哈哈哈😄用料紅糖2勺調羹紅棗6顆葡萄乾30個糯米適量紅糖糯米糕(操作步驟和蒸米飯一個流程)的做法1.把糯米泡一個晚上,或者3-4個小時,泡製後把水倒掉,重新加入水(水量就按照平時...
配方為2條450克吐司的量,只做一條分量減半。這個吐司使用高比例中種➕燙種,配方中沒有使用牛奶或者奶粉,但是仍然柔軟得不行不行的,這都是中種和燙種的功勞,中種法制作的吐司,組織細緻,口感柔軟並富有彈性,中種也能延長吐司的...
我製作紅豆沙的方法是超級簡單的,一學就會,就是一個方法,也不需要對著菜譜來做,記住我這個方法就可以自己做了。用料紅豆沙適量水適量豬油適量細砂糖適量煉乳適量/可不用看過就會的紅豆沙,操作步驟保姆級分享的做法紅豆(是...
休閒必備小吃操作簡單用料雞爪5斤蒜香檸檬雞爪(附帶詳細配方及操作步驟)的做法醋蒜鳳爪百香果檸檬雞爪藤椒鳳爪黑胡椒焗雞爪金湯蒜香雞爪傳統泡椒鳳爪麻辣無骨雞爪鮮椒酸辣雞爪詳細步驟及文字配方小貼士1:雞爪前期處理...
夏天做麵包zui怕的是面溫高♨️,發不起來,也容易做成饅頭口感;用水合法能很好地解決這個難題💯——————————————————【先放材料】▪️高筋粉300g▪️牛奶120g▪️奶粉15g▪️煉奶15g▪️淡奶油50g▪️細砂糖25g▪️全蛋...
中醫認為鹹鴨蛋清肺火、降陰火功能比未醃製的鴨蛋更勝一籌。其中鹹蛋黃油可治小兒積食,外敷可治燙傷、溼疹。鹹鴨蛋的做法也比較簡單,等我空了再將詳細的操作步驟奉上用料鴨蛋60個醋2勺泡菜鹽1包菜油適量52度以上酒1瓶...
烤箱烤脆骨腸,5分鐘做好。用料適量解凍好的烤腸烤箱烤脆骨腸操作步驟的做法解凍好的脆骨腸我用的小熊迷你烤箱,將化好的烤腸放到包好錫紙的烤盤上,200℃6分鐘左右。小貼士烤得途中溫度可以不變,喜歡吃爆開的6分鐘左右,喜歡...
現在特殊時期不能出門,就整理一下店裡顧客做戚風蛋糕出現的問題吧,希望對烘焙入門者能有點幫助,配方和菜譜等店裡正常營業以後我再整理用料牛奶玉米油低粉玉米澱粉蛋黃蛋白韓國幼砂糖檸檬汁後蛋戚風操作步驟和注意事項的...
新鮮藍莓,如同精靈般,在乳酪的香醇、檸檬的清香裡,跳躍起舞…讓人想起,一扇窗、一杯茶的清晨森林……用料9寸菊花派盤:內徑20.5cm深度2.5cm第一部分:派皮低筋麵粉165克無鹽黃油(總統)105克蛋黃2個砂糖60克第二部分:派餡奶油奶...
實踐證明,熙早上的飯量不是一般的小,原本還為娃的早餐水果發愁,因為這傢伙實在太挑了,不曾想有人一個堅決反對,直言早上不吃水果。好啊好啊!竊喜ing,為娘終得以解放~片刻。小孩不喜歡的暫時得繞著走,沒辦法啊!誰讓他是老大?非常...
只要有土豆就可以吃大碗飯的娃,今天自己嘗試做土豆絲雞蛋餅!第一次做,宣告成功,剛上桌就被哥哥姐姐一掃而空😁!用料土豆2個雞蛋2個麵粉10克鹽適量雞精適量五香粉適量蔥數根超簡單!娃娃自己在家也能做的“土豆雞蛋餅”。少油...
💫因為小朋友小時候不喜歡葉菜和胡蘿蔔,老母親就想方設法讓她吃葉菜和胡蘿蔔!就原創出這道加了蔬菜的餛飩,因為蔬菜都切細後又加入了佐料就沒有了原來味道,更多的是一份鮮香,我家小朋友從此就愛上了這道飄香餛飩!💫加入蔬菜...
除垢操作挺久才要做一次,每次都要翻出機器說明書來看著做,特別麻煩。乾脆花點時間記個筆記,以後就不用再翻說明書啦。🤔幾個主要按鈕的作用:🅿️按鈕:進入選單🥜旋鈕:轉動選擇所需選項💨按鈕:確認選擇💦按鈕:退出選單用料專用除...
貝果可能是減肥人士的絕佳選擇之一,它低糖低脂,可以直接咀嚼,又能像吐司那樣包裹一切你喜歡的食材:中間橫切,塗上果醬或搭配其它蔬果、肉類等,可謂是“淡妝濃抹總相宜”。它還有“圓滿”的美好寓意。 貝果區別於其他麵包的...
感謝來自茱珠的原版方子。此方子認真做一定成功,味道上成,不膩。鴨蛋是買的真空鹹蛋黃,也可以買生的鹹鴨蛋取蛋黃(處理的時候要剝去附在蛋黃上的那層白膜)紅豆沙也是買的整包的,也可以自己熬豆沙(不要熬的太稀,以可以捏成型不...
用料冷凍披薩餅皮(九寸)1個披薩醬2勺荷美爾牛肉粒適量冷凍蔬菜粒適量安佳馬蘇裡拉乳酪適量好吃的披薩(超級簡單,披薩基礎操作步驟)的做法所需食材(馬蘇裡拉乳酪碎,冷凍披薩餅,荷美爾牛肉,披薩醬,混合蔬菜粒)所需工具(烤箱自帶烤盤...
用料胡蘿蔔🥕1根芝麻油適量蒜瓣1瓣生抽半勺鹽適量麵粉適量十三香適量食用油5克河南零廚藝蒸菜,好吃的流口水😋,詳細操作步驟的做法胡蘿蔔🥕1根,洗淨,削皮,刮成細絲。淋上食用油5克,可根據蘿蔔大小調整油量,拌均勻。倒入適量...
國慶小長假的第四天,可是天公不作美下起了大雨哪都去不了~那就在家做秋天的第一個戚風蛋糕吃吃吧~中秋節那天孩子奶奶炒了黑芝麻沒吃完,所以我就用破壁機打成粉末狀,做了這款黑芝麻戚風蛋糕,烤的時候滿屋飄香,一股濃濃的芝麻...
用料高筋麵粉500克水240克鹽1/4小勺小美餃子皮操作步驟的做法麵粉、水、鹽放入主鍋,30秒/速度3,混合。切換至揉麵鍵,6分鐘醒發30分鐘搓成長條後切成大小一致的小麵糰。...
大學畢業,自己一個人來到深圳,總是覺得有個啥快手早餐能起來一熱就拿走路上吃了,於是腦子裡過了一遍:韭菜盒子~餛飩~包子~餃子~雞湯麵疫情期間,首先解的肯定是“韭菜肉盒子”😘用料中筋麵粉500克常溫水125克開水125克韭苔300克...
用料鋼絲球操作的做法起因:煮玉米把鍋底燒焦了爸爸媽媽指導👉🏻燉東西買個鋼絲球,鍋裡的水必須要足夠,並且要記好時間。👩一開始大點,一半時間後再調整,最後五六分鐘可以再少點。這叫爛糊爛糊👨燉肉的時候,最後關口提香收汁...
用料雞蛋個細砂糖低筋麵粉操作記錄的做法全蛋小餅乾星星蛋黃餅乾藍莓醬溶豆黑芝麻糊全蛋溶豆24連乳酪紙杯蛋糕煉乳紙杯蛋糕麻薯麵包24連紙杯蛋糕12連紙杯蛋糕蛋黃溶豆酸奶蜜豆小餐包奶香南瓜吐司馬蹄千層糕腸仔包芋泥...