用料 羊排 500克 孜然 3克 蔓越莓 5個 花椒 2克 洋蔥 半個 山楂 2個 八角 2個 冰糖 5克 味極鮮 2勺 鹽 2克 外焦裡嫩,越嚼越香,超好吃的孜然羊排的做法 羊排洗乾淨,焯水,另起油鍋,倒入花生油,把羊排煎到兩面金黃 放入香料,放山楂 酸味會使羊排更軟糯 加入洋蔥片 加入2碗水 倒入味極鮮 辣椒醬 加入冰糖 大火燒開轉小火煮2小時以上 撒上點白芝麻,開吃