追劇必備小零食,超級好吃,簡單0失敗 用料 雞脖 8只 辣醬 2勺 辣椒面 1勺 白糖 1勺 蔥 1根 姜 5片 蠔油 1勺 老抽 1勺 生油 2勺 孜然 2勺 料酒 1勺 食用油 3克 鹽 1勺 香辣孜然雞脖超級簡單的做法 準備好生鮮雞脖,生薑,蔥 冷水下鍋,放入生薑,蔥,一勺料酒,一勺鹽,大火煮熟。 調醬汁,兩勺辣椒醬,兩勺生抽,一勺老抽,一勺耗油,一勺白糖,一勺辣椒麵,兩勺孜然,攪拌均勻備用。 煮好的雞脖撈出,掰成小段。 下鍋炒制兩面金黃,倒入調好的醬汁,翻炒均勻 好了開吃吧!