鴨肉的另一種吃法,贊~! 用料 生鴨子 孜然粉 麵粉 鹽 蔥花 孜然鴨塊的做法 鴨子放入水中,大火燒開後撇去浮沫 鴨子切成小塊,備用 澱粉和少量水調成麵糊 鴨塊裹上面糊放鍋裡炸至微黃色 撒上孜然和鹽再炸一會兒 出鍋時放少量蔥花提味兒