鱸魚丸（輔食）

魚丸方便易做，一次多做些可以放進冰箱，沒時間給寶寶做飯的時候可以應個急，我家小妞十分愛吃魚，魚丸就更不用多說，魚丸面一次能吃十個魚丸……

用料  

鱸魚丸（輔食）的做法  

1. 一開始忘記拍照了……鱸魚一條把肚子和脊背那一塊片下來，魚皮撕掉，魚肚子上的大刺剔下來。鱸魚本身沒什麼刺如果不放心可以把魚片成魚片用手捏，有刺就剔出來。然後開始剁魚泥

2. 這是剁好的成品

3. 剁蔥，我平時還會放點檸檬汁去腥，今天家裡沒了忘記買了……

4. 放入蔥花，少量鹽，給寶寶吃的鹽千萬要少少少，橄欖油。也可以加蛋清進入攪拌，我家姑娘對蛋清過敏就沒放，放了蛋清更嫩。然後朝一個方向攪拌上勁，一邊攪一邊加水，加水少量多次。

5. 攪拌完成，不能太稀，水一定要少少的加，稀了一會魚丸不容易成型。
   

6. 鍋裡水燒開，下魚丸

7. 魚頭魚尾還可以加豆腐燉個魚湯給孩子下麵條

小貼士

魚丸一次吃不完可以分成份放進冰箱冷凍，要吃的時候取一份十分方便。