在家輕鬆做美味魚香肉絲

用料  

在家輕鬆做美味魚香肉絲的做法  

1. 筍子、紅蘿蔔、瘦肉、黑木耳、青椒分別洗淨後切絲，大葱切3~5cm的段

2. 肉切絲後加耗油拌均勻

3. 鍋中加入適量油，燒熱後，將肉放入鍋中大火爆炒30秒左右出鍋備用

4. 鍋中加入少許油，倒入剁椒和大葱小火慢慢炒出香味

5. 將筍子絲、紅蘿蔔絲、青椒絲、黑木耳等一起倒入鍋中翻炒，等炒至七分熟時，加入適量鹽，拌均勻
   倒入炒好的肉絲，翻炒均勻即可出鍋