酸到打顫的酸菜怎麼做才好吃

用料酸菜5斤鹽適量糯米或粘米適量酸到打顫的酸菜的做法芥菜晾乾水分（一般需要1－2天）用鹽搓菜葉，使菜葉變軟，如果出水的話把水倒掉。酸菜壇洗乾淨（也可以用玻璃瓶）把搓好的芥菜抖去多餘的鹽分，放入壇中。把一杯糯米用料理機打...

純純的東北農家菜用料血腸酸菜大料、葱花、花椒麪、醬油、薑絲、豬油酸菜燉酸菜的做法備料，姜切絲，酸菜切絲，血腸切片，葱花油燒熱，將葱花炒香，放些醬油將葱花掏出來放酸菜翻炒放薑絲放花椒麪放鹽，繼續翻炒炒到一定程度填湯放...

其實打酸湯呢，是我們那邊的方言，就是麪條加點水澱粉，加點醋，別小看這兩樣，加這兩樣會讓你的麪條變美味的多，我一般都是用吃剩下的麪條做，那樣又快又方便，用料面你吃多少放多少雞蛋兩個葱少許醋看量放生薑少許水澱粉少許打酸湯...

用料酸菜200克草魚1條澱粉4勺鹽2克料酒2勺花椒若干姜3片蒜3瓣油適量葱2根小辣椒2個冬瓜半個好吃到添碗的酸菜魚的做法冬瓜焯水備用，輔料切好，倒入油炒酸菜炒香放入姜葱蒜繼續炒，然後加入適量的水，煮開後，放入魚片待魚片煮...

用料排骨300克火鍋年糕200克東北酸菜200克醬油1勺滷水汁1勺料酒半勺獨蒜1個芹菜2根八角半個白胡椒粉適量酸菜排骨年糕（酸香可口好吃到停不下來）的做法酸菜洗乾淨泡個把小時，撈起控幹。泡酸菜的過程可以先把排骨放高壓鍋...

本人樂天好奇的性格讓我嘗試做了一下檸檬酸奶雞胸肉，第一口咬下去，幸福在舌尖轉圈圈，靈魂都被震顫了，簡直想立刻安利給全世界，沒吃完我就趕緊來給你們分享菜譜，吃過不要太愛我哦(´-ω-`)用料雞胸肉一塊橄欖油適量檸檬半個...

香香甜甜的玉米汁，拿來做魚片的湯底，這種搭配，在廣東還挺常見的。玉米汁、椰子水這種自帶甜味的湯底，會讓食材更加鮮甜爽口，非常適合用來料理雞和魚這類風味比較清淡的肉類。一口下去，整條舌頭都為之驚豔！用料黑魚1條甜玉米2...

這道牛蛙不走紅油路線，而是加入了去腥增香的紫蘇，入嘴一抿，蛙肉和骨頭輕鬆分離，舌尖一壓，紫蘇的芳香和蛙肉的細嫩感持續撩撥口腔。吃到最後，鍋底吸足了醬香的萵筍、藕帶脆爽有味，讓人直呼吃不過癮！用料牛蛙500g萵筍150g藕尖/...

酸梅湯蘇打是我一直引以為豪的發現，哈哈。夏季總要煮56789次酸梅湯，把它倒入蘇打水機注氣後飲用，一級棒。市售的酸梅湯濃縮汁也可以兑水後注氣。用料煮好過濾的酸梅湯700ml或者市售濃縮酸梅湯加水稀釋總量700ml蘇打水機...

今年自己親手種植親手醃製的酸菜酸爽可口甚是喜歡！！關鍵是吃着踏實，0添加哦！這個酸菜可不是東北酸菜，是超市酸菜魚調料包裏的酸菜。東北酸菜是用大白菜醃的，操作更簡單哦！以後我也會寫教程的。材料：芥菜糯米粉400克自來水1600...

為了好吃的扯麪，需要好吃的褲子用料西紅柿2個鹽20克五花肉150g雞蛋2個洋葱半個個火腿腸2根蒜蓉2勺酸甜打滷子的做法切好所有配料，如圖所示起鍋熱油，然後下雞蛋炒好下五花肉爆油加入西紅柿，翻炒，加入適量的生抽及鹽加入洋葱...

每次外食吃到水煮肉、酸辣魚、紅油豬蹄之類的帶湯大菜時都覺得幸福至極，吃完最後一片食材意猶未盡，恨不得端碗連湯喝下。卻又因湯底厚油多鹽多料而悻悻作罷。這時候，就應該毫不猶豫的向服務員提出打包！服務員掃了一眼桌上...

其實是小夥伴自制酸奶慕斯饞到我了，想自己做減肥低脂零糖版且酸酸酸的，所以突發奇想想用酸奶油代替淡奶油，但是酸奶油量太大了，只好想方設法消耗它似乎很少看到説酸奶油慕斯，麪包倒不少，所以從這裏得到了靈感，又進行了自我創...

普通的淡奶油口味已經不能滿足對甜點更高要求的我們了！很多小夥伴在製作奶油蛋糕的時候都有這樣的煩惱，室內温度過高，或手速太慢，都會讓淡奶油在使用時就開始融化。淡奶油的口味也已經讓很多小夥伴覺得有點膩了。之前已經...

用料肉末40克褐蘑3朵半成品鍋巴1個葱末少許醬油2勺糖1小勺蒜末少許澱粉2勺胡椒粉少許好吃到顫抖的肉沫澆汁鍋巴的做法鍋巴半成品淘寶有售，拆開包裝直接油炸，中火，我放的油不是特別多，所以炸的過程中持續轉動，使整個鍋巴均...

山東人愛吃炒雞，燉雞，比較有代表有名氣的是臨沂炒雞和棗莊辣子雞，做法大致相同，醬香味是重點。嘿嘿嘿，作為一名資深吃貨，在嘗過七八家炒雞店以後，自己總結研究，做出了自認為最完美的味道的炒雞✌️用料整雞🐔1只土豆🥔1個青椒2...

用料酸菜500克肉末250克姜4片紅葱頭1個生抽2勺料酒2勺蠔油2勺糖適量胡椒碎適量酸菜肉末打滷麪/老壇酸菜拌麪的做法爆香薑末+紅葱頭末放入肉末翻炒要炒乾肉末裏面的水分，粒粒分明的狀態倒入切碎的酸菜，翻炒均勻倒入生抽+...

菜譜源自燕子！我照着做了一次，好好吃啊！！！故把製作過程記錄在此📝以下是燕子原話：“這個菜，真的是又快手，又好吃，又下飯。只要是吃香菜的人真的會愛死的，啊！太好吃啦~做起來吧~朋友們！”用料牛肉生抽老抽薑末或姜粉澱粉香油花生油...

記得第一次嘗試酸辣雞雜，是在多次外賣和堂食的慘痛經歷後。味道不咋地也就算啦，賣相更是夠虐的；好的呢，份量過於骨感，淺嘗未止啊啊啊。所以只能自己研究研究，做出自己滿意的一份酸辣雞雜。試問，有多少廚房小能手是被這種色香...

用料芥菜3顆淘米水3000克細鹽80克花椒5克白酒30克蒜頭3-5瓣老薑5-8片泡椒5個酸菜/酸菜的做法芥菜洗淨，晾曬半天。太大的可以剝下一些葉片，或對半切開。如果沒有太陽，可以晾放一天一夜，讓其失水變焉乾癟即可。燒一鍋水，芥菜...

小時候在家挺經常看媽媽醃酸菜，在下廚房也看到不少其他廚友的推送，五一假期在家，要不我來做個實驗吧今天是5月3日，我開始啦～接下來會持續更新狀態用料芥菜細鹽適量糯米粉或者糯米適量水適量玻璃罐、陶壇、食品級塑料瓶均可...

每到冬天就喜歡酸白菜，酸雪裏蕻，酸芥菜，春天就喜歡酸野辣菜，酸各種菜，做法都一樣，簡單！用料新鮮雪裏蕻一大把水適量酸酸菜的做法雪裏蕻去除黃葉，破損的葉子，洗淨泥沙。燒一鍋開水雪裏蕻分次放入開水中，燙至變色，千萬不要煮太久，燙...

自家菜地裏種了很多苦芥菜，今天我要用它用兩種不同的方法做酸菜，一種無鹽版，一種有鹽版老壇酸菜做好的酸菜配魚，做一道經典川菜-酸菜魚，魚肉滑嫩，酸菜脆爽，工人們説，好吃到想把湯都喝光光（調料真是太多太多了，食材寫在一起方便...

用料黑魚1條1000g-1500g酸菜250g姜6片花椒30-50粒幹辣椒5-6個蒜瓣30-40瓣生抽2-3勺料酒2-3勺鹽適量葱3根雞精2勺紅薯寬粉150g胡椒粉5克花椒粉5克好吃到爆的酸菜黑魚的做法葱切末、薑切片、蒜切瓣備好酸菜先用清水泡1...

酸菜魚是個讚不絕口的美味，自己配料麻煩？那就試試川南酸菜魚料包來做吧，不僅簡單，而且味道相當贊！用料草魚1條酸菜魚料包1袋料酒2勺姜葱適量酸到沒朋友的酸菜魚的做法將1.5千克左右的鮮魚去鱗，去內臟，切成片(或塊）將魚片或魚...