滷蛋鐵蛋怎麼做才好吃

鐵蛋比滷蛋皮更筋斗，配方來自老師用料雞蛋個滷蛋鐵蛋的做法滷料包，調料放鍋裏煮開雞蛋煮好冷水泡下去殼，然後放入之前放好的滷水裏面大火煮一兩分鐘，撈出來涼晾乾表面水份再放滷水裏面煮，一兩分鐘，再撈出來，晾乾，反覆大概8-9...

用料雞蛋8個鵪鶉蛋30個桂皮塊小茴香一小把八角2個老抽1勺生抽3勺香葉6片鹽適量紅糖一勺豆瓣醬1勺鐵蛋的做法鵪鶉蛋和雞蛋清洗乾淨煮熟撈出，剝皮把所有調料放袋子裏，加水煮開，放剝好的雞蛋煮開小火煮30分鐘，關火浸泡30分鐘...

為啥叫鐵鍋滷雞蛋？因為想到了鐵鍋燉大鵝。。。用料雞蛋都可以老抽多點生抽隨便蠔油隨機鹽一平克白糖一大大勺啤酒1瓶幹辣椒五六個鐵鍋滷雞蛋的做法先把雞蛋煮熟，撈出來重新放入裝好（少於）涼水的鍋裏面，重新開火燒開。準備...

一定比你買在超市買的鄉巴佬滷雞蛋健康用料雞蛋吃多少煮多少八角三個左右香葉三四片花椒七八顆醬油四勺耗油一勺白糖一勺鹽半勺幹辣椒四五個STAUB鑄鐵鍋滷雞蛋的做法先煮雞蛋冷水泡了以後比較好剝皮準備好需要的調料...

想吃滷蛋，嘗試做一下，做法超簡單。用料鵪鶉蛋/雞蛋一斤桂皮，八角，香葉，陳皮，幹沙姜，小茴香各適量滷蛋(滷雞蛋，滷鵪鶉蛋)的做法我這裏買了5塊錢鵪鶉蛋(7塊錢一斤)，加了3個雞蛋，兩種蛋都可以吃到了😁將蛋們洗乾淨，冷水入鍋煮8分鐘，...

用料雞蛋隨意醬油鹽八角桂皮香葉糖生抽滷蛋滷蛋我是滷蛋的做法煮的差不多熟的雞蛋剝皮可以在雞蛋上剌一道，然後倒水，水差不多快淹沒雞蛋就好，然後各種調料一起下鍋，煮啊煮，收了汁了就OK。...

五香茶葉蛋吃的多了容易膩，是時候推出改良版，清新不膩的新型茶葉蛋了👩‍🍳做法簡單零廚藝也可以做出硬手藝！！收藏備用吧小滷蛋們🤪🤪🤪用料雞蛋10個鐵觀音茶葉15克(小泡裝2小包)老抽5湯匙香葉3片桂皮3塊生抽100ml幹辣椒3...

最近特別想吃省力又美味的東西於是就想到了鵪鶉蛋一口一個，又不用剝殼又不用吐骨頭還不需要垃圾桶，想想就美滋滋的那…就動手吧用料鵪鶉蛋30個水蓋過鵪鶉蛋略高的水桂皮2塊八角2個生抽2勺老抽2勺花椒適量幹辣椒適量鹽5...

用料雞蛋24個水一小碗桂皮半根生抽一大碗八角2個香葉2-3片冰糖快2-3條鹽可加可不加小茴香一小勺草果2個老抽小半碗豆蔻3-4個蜜棗1個叉燒醬2勺獨家滷鐵蛋的做法把除了雞蛋外的所有的材料都下鍋熬滷汁，燒開後，把剝殼的水...

記憶中的滷蛋，冷藏浸泡，雞蛋縮小了一圈，蛋白緊實Q彈入味，不同於平時吃的茶葉蛋！勺指的是搪瓷湯匙。用料雞蛋14個老抽2勺生抽3勺鹽6-7克約3小勺香油1小勺糖1勺啤酒1瓶八角1個花椒少許香葉2片桂皮一小塊白芷少許丁香少許草果...

第一次吃鐵蛋，是在五六年前。台灣的同事帶來的，感覺巨好吃。後來從淘寶上買過，總覺得味道不太對。大概瞭解下做鐵蛋的過程，不難，就是製作時間比較長。今天閒的無聊，就突發奇想，做個鐵蛋試試。第一次做，感覺味道還挺好的。大家...

用料水煮幾次呢看着能多放就多放點，以蓋子不溢水為佳！冰糖1大勺八角2個香葉3片桂皮1小塊生抽1大勺老抽1大勺陳皮適量（沒有可不放）熟鵪鶉蛋30個鐵滷蛋的做法葱姜料酒喜歡可以放幾滴（可以不放）製作過程：把所有料放一起煮開倒入...

用料雞蛋6～8個老抽、生抽、鹽、白糖、芝麻、冰糖一把花椒、八角、香葉啤酒1罐滷蛋啊滷蛋的做法1、把雞蛋煮至全熟，剝殼，用刀豎着把外層蛋白劃開，這樣比較入味2、把雞蛋放入電飯鍋；取一個小碗，倒入一勺老抽、一勺生抽，倒入鍋...

十一假期，在家給妮捯飭各種吃。用料鵪鶉蛋30個桂皮1塊八角1個小茴香3克水適量鹽3克生抽50克老抽30克紅糖30克花椒4克茶葉10克陳皮5克滷鐵蛋的做法鵪鶉蛋洗淨，冷水放鍋裏，開鍋後煮6分鐘冷水沖洗，去皮將所有乾性調料裝調料...

黑不溜秋的蛋有嚼勁兒解決了不愛吃蛋黃的難題鐵蛋的蛋黃真的很香用料雞蛋10-12個鵪鶉蛋30個老抽100g糖50克滷料包一小包水1000g香菇（不用浸泡）2個鐵蛋的做法反覆煮反覆晾...

用料啤酒1瓶鵪鶉蛋1000克八角6個白糖50克生抽三勺老抽3勺香葉2片鹽30克桂皮1塊甘草3克超美味的啤酒滷蛋鐵蛋的做法鵪鶉蛋煮熟，剝皮備用！放入啤酒和調料煮開！很重要的步驟，想要吃到勁道，彈彈的滷蛋，必須要晾乾，風乾的步驟，為了...

用料雞蛋10個八角4個花椒15粒桂皮1塊生抽90g老抽80g冰糖100克黑糖100克香葉3片甘草4片水1000克（因為要反覆煮要多一些）鄉巴佬鐵滷蛋的做法雞蛋洗乾淨，冷水下鍋，煮12分鐘，撈出。冰水激一下，剝皮待用。剝皮後的雞蛋加清水煮（水...

疫情期間沒人給做飯，又特饞就買了一些排骨燉了一下還不錯，營養豐富，味道美，又簡單，特意分享給大家！用料豬小排10段料酒1勺姜5片八角2個老抽1勺花椒3克生抽1勺幹辣椒10個煮雞蛋3個小香葱3根食用油15克香葉3片蠔油1勺鐵鍋麻辣...

用料雞蛋個生抽勺八角個老抽勺香葉片桂皮塊冰糖克鹽克料酒老薑蜂蜜小葷香籽鐵鍋滷蛋的做法煮好的雞蛋去皮，放入八角、桂皮、香葉、老薑、小葷香籽、生抽，老抽，大火鐵鍋煮。幾分鐘後，放入冰糖，鹽，蜂蜜，熬製收汁。裝保鮮盒，放入...

用料雞蛋個滷蛋蛋的做法醬油米酒可樂1:1:3的比例鍋中倒好不蓋蓋子翻滾一分鐘冰蛋煮六分半常温蛋煮六分少放一點鹽在鍋裏緩緩下放置蛋裂開煮完趕緊撈出放入冰水剝殼放入滷汁冷藏一晚上...

滷蛋大家都很熟悉喜愛，方子不一，口感不一！因為家人愛吃雞蛋，白煮、荷包蛋、大葱炒雞蛋、雞蛋炒各種菜都超愛，外面賣的茶雞蛋，滷蛋味道淡，不香，所以就自己研究實驗，家人都非常喜愛，説味兒真棒👍！————————————————...

用料鵪鶉蛋一袋鹽適量老抽適量生抽適量花椒適量黑胡椒適量生薑半個洋葱半個蒜瓣適量小青椒適量料酒適量香油適量滷鵪鶉蛋（媲美良品鋪子的鐵蛋呀）的做法鵪鶉蛋煮熟，過涼水，放置不燙手剝皮準備配料，如圖～洋葱，蒜瓣，姜，青椒，花椒先...

用料鵪鶉蛋2斤滷料家裏有啥燉肉料就放啥，種類太少就直接買包滷肉料老抽，醬油與鵪鶉蛋持平滷鐵鵪鶉蛋的做法如何包出完美的鵪鶉蛋1.鵪鶉蛋大頭朝上靜置4小時，蛋黃會居中（不要問我為什麼，我孵過鵪鶉蛋）2.冷水下鍋中火燒開轉小...

用料鵪鶉蛋40個幹辣椒，八角，桂皮，香葉，葱姜，冰糖適量生抽1勺老抽半勺蠔油1勺鹽根據味道填補少許豆瓣醬1勺紅燒肉味的滷蛋…滷雞蛋滷鵪鶉蛋的做法鵪鶉蛋冷水下鍋，開鍋5分鐘煮好，撈出過涼水。剝皮備用。鍋中熱油，炒鵪鶉蛋，豆瓣醬...

看見超市裏很多的滷蛋，怕保質期太長，就覺的自己做會更新鮮用料雞蛋25個桂皮1小塊花椒2克八角3個冰糖100克老抽20克香葉5片鹽15克水500克味極鮮醬油500克辣椒3個丁香10粒草果2粒多伊QQ彈滷鐵蛋的做法把所有的調料倒鍋裏...