菜譜

多年來，一直是小姨給我們送上一罈泡菜，今年索性請教小姨，自己做。用料包菜2個胡蘿蔔2根生薑1箇中等小米辣8個白醋500ml糖350克花椒30粒左右香葉3片白酒少量鹽適量水沫過泡菜的量又酸甜又辣脆泡菜的做法1.將水燒開，放入白...

用料牛肉一塊口蘑半盒~一盒大蒜5-6瓣黃油一塊黑胡椒醬照燒醬蒜香口蘑牛肉的做法牛肉切小塊，用醬醃製一會。黃油融化放入蒜粒，等有香味以後放入牛肉炒到變色，再放入口蘑，灑鹽，加一點水，燜幾分鐘。小貼士水少放點，蘑菇也會出水...

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昨晚一頓燒烤今天起來還在打嗝，相當放縱了，今天需要控制一下飲食，用豆腐和雞蛋作為蛋白質來源，再加幾小塊歐包，用味噌和蔥花調味，低脂低碳的一餐。用料豆腐1塊味噌1勺雞蛋2個歐包隨意蔥花隨意克低脂低碳|味噌豆腐焗歐包的做...

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用料糯米粉克水克豆漿渣（玉米麵）油炸糕配紫蘇解饞解膩（酥脆空心圓滾滾）的做法剩下的豆渣豆漿糯米麵用涼水活面成團糯米糰平均分份按扁放入開水鍋，煮至漂起撈出，放涼糯米麵涼後，加入豆漿渣，如果稀不成團就灑幹豆渣或玉米麵粉成...

用料雪糕牛奶100克巧克力（可可含量66%）65克淡奶油150克煉乳20克奧利奧碎50克脆皮巧克力120克純可可脂40克榛子碎30克狂甩夢龍十條街——實現脆皮雪糕自由的方子就是它！的做法100克牛奶煮沸後加入65克巧克力~攪拌至巧克力...

喜歡芋頭，各種料理都喜歡，今天自己隨意想了一個吃芋頭的方法，就地取材！用料芋頭半個臘腸2條蔥花若干芋頭扣臘腸的做法把芋頭切三角形，喜歡什麼形狀就切什麼。把芋頭和臘腸相間。大火清蒸15分鐘，自己把握火候，切薄容易熟！撒蔥...

疫情在家，雞蛋換樣兒吃吧...

今天和大家分享一款養生酒材料：枸杞，黨蔘，黃芪，人蔘，參蜜片，糧食酒做法1、將枸杞，黨蔘，黃芪，洗乾淨，晾乾2、將食材放入密封罐中3、倒入糧食酒浸泡半個月更多關於養生酒的泡法和介紹，可以一起討論。位一一馨：765479260（注：下廚房）用料...

圖文不符，反正丸子就是丸子樣。肉丸用途：1.切開和生菜炒2.下湯當丸子煮暫時不用可以冷凍儲存。牛肉糜用的是traderjoe’s的85%精肉。用料牛肉克鹽克白胡椒粉勺半成品牛肉丸的做法牛肉糜我平時買回來都扔冷凍室。需要用...

豫道有點辣很正宗，麻六記用料丸子蔬菜豆腐等同事推薦酸辣粉的做法衝入開水，放置4-6分鐘麻六記中辣...

一直覺得，夏天的傍晚，小龍蝦和毛豆，任一配啤酒，那就是人間絕配！然，對於我這種懶癌患者來說，龍蝦洗的太麻煩，還是毛豆親切——用料毛豆隨意生抽勺香醋勺食用油克蒸魚豉油勺鹽克花椒粒幹辣椒個白糖克蒜瓣@夏日@涼拌毛豆的做法做...

超級好吃的自制私房肉醬，米線一煮醬一拌就可以吃了，超級好吃又入味！用料五花肉500克香菇10朵姜適量甜麵醬1勺黃豆醬1勺韓式辣醬1勺私房肉醬米線|馬克西姆不粘鍋的做法1斤的五花肉、10朵香菇、以及1把姜蒜，用料理機打成末...

爽彈，香口又入味，分別跟兩個博主學的步驟！但我沒時間做！先記下來吧！用料蒜大蝦蝦蒜香大蝦泡泡蝦蒜蓉大蝦王婆蝦香辣蝦的做法一、粵菜蒜香羅氏蝦什麼蝦都行，急凍後會比較好處理，開蝦背，去蝦線下鍋放油，蝦裹一薄層生粉，更入味，也不...

小蝌蚪找媽媽☺️，親子游戲果蔬變變變，一起來吧！時間緊迫略顯粗糙😅用料蘋果2個黃瓜2根香菇2朵牙籤若干根果蔬變變變的做法‘’天鵝阿姨，請問你知道我們的媽媽在哪裡麼？‘’‘’哦，孩子們，你們的媽媽有大大的眼睛！‘’‘’媽媽...

陝西美食粉湯羊血用料香菜一根小蔥一根鹽3克油潑辣子5勺大料10種豬骨雞架各兩個豆腐一塊羊血一塊粉條一把不用清水煮的粉湯羊血的做法將羊血、豆腐、蒜苗、香菜切好。像圖片這樣。準備大料，熬湯備用。雞架豬骨焯水，然後...

老爹我愛你用料茭白3根五花肉150克蒜薹1把雞蛋2個藕1節20220609晚餐的做法蒜薹雞蛋糖醋藕茭白炒肉全家福...

用料肉500克肉夾饃-臘汁牛肉(王)的做法牛肉冷水加鹽和紅曲米浸泡一夜，去除血水，上紅色，配料如圖，湯有講究，用牛骨高湯，料包泡水去除灰塵，湯的鹽味要重一點兒，記住，只有湯的味道足了，肉的味道才能好。山楂是為了肉更爛，可以不加。...

蛋黃酥是由中筋麵粉、豬油、鹹蛋黃等做成的糕點。近年來隨著用料的不斷升級，蛋黃酥逐漸成為一款網紅產品。外皮層層疊疊,層次分明，酥到掉渣的酥皮，整顆新鮮的鹹鴨蛋黃配上細膩的低糖紅豆沙還有肉鬆,一口咬下去,鹹蛋黃的...

最近很想吃辣，但又懶得天天炒菜，就想到了辣椒醬，操作一番，超級好吃！又香又辣，配上滷肉簡直了！用料蒜頭300g小米辣200g姜20g油400g米酒20g混合調料備用鹽30g雞精10g五香粉3g糖20g生抽20g蠔油10g蒜蓉辣醬——隆江豬腳飯的絕配...

自己喜歡吃，記錄並分享供有一丟丟廚藝的人蔘考（因為寫的量沒有很具體，記錄的方式方法）沒有很具體比例，因為每個人嗜辣程度不一樣～😝用料鴨貨你喜歡的啤酒2瓶500ml（具體其實就是沒過你的鴨貨量就行）香葉3片八角2個桂皮1花椒1把...

端午前後的艾草是最好的所以端午當天頂著38度大太陽摘艾葉全副武裝戴好帽子穿好防晒帶好生命的源泉出發去摘艾草結果去晚了長成的都被剪走掛門上了只好拿起我的小剪刀蹲在地上一根一根去剪小的艾草整整2個小時渾身溼...

今天教你如何用三步就能做出好喝的手打楊梅汁第一步：準備適量的楊梅、盛飯的勺子、一把小刀、還有你喜歡的杯子第二步：將楊梅去核，擠出汁水倒入杯中（果肉也要放）然後拿出盛飯的勺子充分的擠出所有汁水（如果你愛吃楊梅果肉，可...

皖北人，尤其是蒙城人的早餐少不了的就是一道sa湯，離家多年，想家的時候，只能自制一碗家庭版的sa湯來解鄉愁。早餐店裡大多用雞湯或者骨頭湯，增稠用麥仁或糯米，因為是家庭版，為了製作方便又不影響口感，我採用薄芡增稠。家裡正好...