電飯煲做三汁燜鍋（懶人版）

突然很想吃三汁燜鍋的味道，其實我也沒有吃過正宗的，我們家附近開有一個燜鍋店，吃過2次，感覺還不錯，就是選不辣的也有點辣，孩子沒法吃。春節過後，一直宅在家，飯店也都不開門，在沒有燜的鍋、材料不全， 沒有配方的情況下 ，自己琢磨了一個超級簡單又傻瓜式操作的三汁燜鍋， 只要有個電飯煲就可以做起來！儘管不正宗，賣相也不太好，但是味道真的很贊！
因為臨時起意，步驟圖不是很詳細，望大家見諒…
蔬菜食材的順序就是菜譜越上邊的食材，就是先放進鍋裡的，比如洋蔥就是基本就是墊鍋底的，不容易糊。

用料  

電飯煲做三汁燜鍋（懶人版）的做法  

1. 土豆切片 胡蘿蔔切片，青椒切塊 洋蔥切絲 放一點兒花椒粉 稍微拌一拌 醃一醃 放兩勺油，電飯煲的鍋底塗一層薄薄的油，邊上最好稍微沾一沾。我當時還放了一點鹽， 事實證明有點鹹了。最底下放的是洋蔥，上面排的胡蘿蔔青椒 最上面放的是土豆。擔心會糊過 我又放了一點點水，事實證明不放問題也不大。

2. 在剛才的菜的邊上再放上南瓜，玉米 等。然後把蝦還有雞翅都平放在上面。醬汁我是放了兩勺甜麵醬 兩勺蠔油 還放了兩勺排骨醬 冰箱裡就剩這種醬。這些菜和肉的話，鹹度我感覺夠了。

3. 把電飯煲通上電按上蓋子， 我選的是蒸煮選項時間是30分鐘 時間一到開啟攪拌一下就OK了。味道真的是很足呀 。
   不過唯一遺憾的是底下的菜都已經熟過了，因為是到20分鐘的時候開啟試了試， 雞翅剛剛熟 我怕孩子咬不動就又多悶了一會兒 。雞翅和蝦都已經熟得很好了，就是其他的菜時間有點過了。

4. 最可惜的是沒有燜米飯可以就著吃，圓圓的黑色的是香菇，家人覺得不是很好吃，下次我是不打算放了。玉米.南瓜什麼的可以多放，好吃！

小貼士

1.既然是快手菜 懶人菜 味道要求不能那麼高了，對於我來說還是挺美味的。因為我真的不知道正宗的啥樣😂。家裡有什麼醬我就放什麼醬，沒有排骨醬的 我感覺用番茄醬或者黃豆醬都可以試一試 用番茄醬的話最好 再放些生抽一類的。
2.對於雞翅和蔬菜不是同時間熟的問題，實在不行的話可以將雞翅先焯一焯水，做到半熟，這樣總體時間縮短應該口感會更好一點。
3.喜歡吃辣的，可以用那個辣椒粉拌一拌蔬菜。其實肉類雞翅蝦一類的有時間最好也提前醃一下，尤其是雞翅用叉子或牙籤扎幾個洞好入味。