簡單好做的 幹鍋土豆中翅

小紅書：民謠廚房

4箇中翅剪開➕薑片 蒜片 蔥段 料酒1勺 生抽1勺 老抽0.5勺 胡椒粉1小勺 白糖0.5小勺 醃製15分鐘

土豆切粗條 過一遍水 熱油 煎土豆🥔 微熟撒鹽🧂煎至雙面金黃撈出

少量油 （中翅本身有油）煎中翅 煎至兩面金黃

下土豆  ➕白芝麻  孜然粒  辣椒面 翻炒入味 撒蔥花

用料  

簡單好做的 幹鍋土豆中翅的做法  

1. 中翅對半剪開

2. ➕薑片 蒜末

3. 1

4. 醃製

5. 切粗條

6. 這裡煎的時候撒點鹽

7. 煎至金黃

8. 1

9. 1

10. 完成