滷味拼盤炒滷雞胗怎麼做才好吃

這道菜真的是米飯殺手！要點的一定要多放蒜！蒜！蒜！用料滷雞爪滷雞胗姜蒜越多越好蒸魚豉油生抽滷味拼盤（炒滷雞胗）的做法雞爪買回來剪掉指甲，和雞胗一起過一遍開水，去掉浮末洗乾淨。鍋裏放水莫過雞爪雞胗，放滷料（我買的是川味“自...

又做了一次，調整了時間，覺得第二次味道更好，特此修改。❤⚠️蓮藕非常吃鹽，所以要整根放進去，或者在放蓮藕的時候加一碗開水，稀釋一下。️️沒時間、少心思做飯的時候，來一鍋滷味是最好的人生慰藉。一盤滷味，配上兩罐啤酒，人間太值得...

時間：約10-20分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份我們在視頻中使用的是松下AE101IH電飯煲，5段IH加熱，可變壓力技術，進口銅釜內膽。讓米粒舞動起來，甘甜香醇，口感全面提升。購買鏈接👇用料鮮蝦250g毛豆（帶殼）250g鴨肫200g料酒20g薑片適...

作為土生土長的天津人，糟滷這東西以前我是聽都沒聽過的，然後我特別喜歡的一位美食博主有一次教了香糟一切，感覺糟滷這個東西真的很有意思，做法簡單，味道卻不簡單。自己就按照平時煮涼菜的方法，和老師教的結合一下，調整出了合...

用料雞胗500克葱1根八角1個老抽3勺桂皮1塊姜3片鹽克香葉2片冰糖2小塊絕味滷雞胗的做法將雞胗洗乾淨，熱水焯一下，加入葱段、薑片、八角、香葉、桂皮、老抽、冰糖醃製十分鐘，放入鍋內，可以是電壓力鍋，煮好後，稍微收汁，涼透切片...

時間：約30-50分鐘難度：有點挑戰🖖份量：8人份用料牛腱子500g雞爪400g琵琶腿3個油豆腐350g煮雞蛋4個焯水用料料酒10g大葱1段生薑2片開滷香料大葱白1段生薑2片香菜1顆生抽50g糖30g八角（大料）3個花椒20粒香葉2片食用油10g滷水...

用料牛腱500克牛骨400克雞翅10個雞胗250克雞蛋6個豬肝400克葱姜適量滷料見步驟1生抽1炒勺老抽1/3炒勺冰糖20克鹽適量蠔油適量滷味拼盤的做法葱姜、八角1個、香葉2片，幹辣椒2個，草果1個，陳皮適量，小茴香一小把，紅葱頭2個（香...

颱風温比亞登錄，南京下了一天一夜的雨，想着週末也是雨天，去超市採購了大量的食材。週末，宅起來～我買的都是我喜歡吃的食材，大家也可以買豆腐結、藕片、海帶一起滷，我自己不太愛吃素～用料鴨脖6根雞爪10只鴨舌20個雞胗10個鴨胗2...

簡簡單單二張截圖參考用料鴨掌12根鴨胗4個鴨舌12只毛豆250克/一份毛豆500克/二份———————————@—————糟滷適量白醋適量泡椒少許大蒜切片薑切片鹽味精糖適量八角花椒桂皮香葉小葱薑片黃酒少許糟滷拼盤的...

王小弱是個吃飯很挑剔的胖紙，比如不愛吃飯，愛吃各種雜七雜八的內臟，這裏有個前提，小弱三不高，除了體重基本都不高，所以如狼般吃內臟無忌。善良的荊先生髮現王小弱苦尋美味而不得，故慈悲之心大發，把滷味第一次就這樣獻給王小弱...

用料雞胗適量滷料用：醬油，葱段，花椒，八角，香葉。炒用：花椒粉，十三香，孜然，幹辣椒，葱和蒜，鹽。炒滷雞胗的做法雞胗洗乾淨，和所有滷用材料加水放入鍋中煮25+mins（我用的比較多雞胗，具體時間取決於量雞胗滷完撈出切好。備好蒜片葱絲幹...

炎炎夏日，滷菜真的很受歡迎：無須複雜的烹飪手藝，無論是肉菜還是素菜，經過滷水的浸染，味道發生本質的變化，多了一份濃郁和鹹香。湖北人的滷菜自然要比普通的多一份辣味，才符合湖北人的重口味飲食習慣。家裏自制滷水，經常顏色不...

週末一早趁着颱風還未來臨，趕緊去備點糧食。這種天氣最適合我這種懶人就是喜歡一鍋熟😁用料滷料包1個姜1塊蒜4瓣辣椒3個大葱3截醬油3大勺老抽1勺花椒6粒糖1勺滷拼盤的做法當然是先把所需要的食材和調味料準備好啦！按照...

用料滷料1包生抽6勺老抽6勺鹽200克冰糖200克蓮藕2節鴨腎2只粉腸適量雞翅膀8只雞爪10只鴨肝2個滷水拼盤的做法準備滷料一包。準備調料。鍋裏放入10碗水，把滷料包和調料倒入鍋裏，煮10分鐘。把所有材料洗乾淨放入碟子裏。...

用料雞爪雞蛋火腿魚丸魚豆腐豆腐皮滷味大拼盤的做法所需調料如圖，葱薑蒜，花椒八角麻椒，香葉，桂皮，小茴香，幹辣椒，肉蔻，砂仁，草果，白芷鍋裏倒油炒個糖色，下入雞爪上色，放入以上調料炒香，➕紅燒醬油➕東古一品鮮➕鹽➕半罐啤酒➕適量...

因為比較晚去買菜，所以沒時間滷雞胗，所以就直接買了市場滷好的，這個真的超級下飯的，而且很夠味。用料滷雞胗250克蒜8瓣姜3片食用油適量生抽1勺糖半勺辣椒粉半勺爆炒滷雞胗的做法剛買回來的滷雞胗切好備用將蒜姜切成末備用...

一個人在家不想要天天下廚？需要下飯小涼菜？需要啤酒好伴侶？那這鍋滷貨再適合你不過了～快來掌握萬能滷汁滷你愛吃的一切吧❤️小紅書有視頻版哦：635175327tips：大家注意食材用量，如果和我不一樣要調整一下調料配比哈～做的過程中...

宅家的日子裏，好好吃飯，生活更加温暖。用料生抽2勺老抽5勺幹辣椒8個滷料1包土地1個幹豆皮若干木耳若干朵雞爪，雞翅，鴨爪若干克鴨胗4個想吃什麼加什麼滷菜拼盤的做法燒開水，下滷料，老抽，生抽，幹辣椒，十三香，下葷菜，葷菜滷一會兒，大...

不加水也能做出好吃的滷味哦~！用料雞爪5只雞翅5只翅根5只豬蹄1只生薑3片料酒（焯水用）30克藕5片豆腐乾5片花椒5克桂皮5克幹辣椒5個八角4顆香葉10片冰糖30克料酒30克生抽50克老抽20克蠔油30克豆瓣醬1大勺大葱3段啤酒1~2罐...

用料五花肉克冰糖克老抽勺生抽勺八角個桂皮塊料酒勺香葉片牛肉克鹽克薑片片花椒粒葱結個豬耳朵豬頭肉和口條，豬肚豬鼻子個幹辣椒個滷肉拼盤的做法調料區《大蒜沫和麪辣椒潑熱油接着放味極鮮醋還有青紅椒和葱沫，》...

用料五花肉牛肉水生抽35克老抽15克冰糖25克滷肉拼盤的做法肉先洗乾淨，冷水下鍋，加入薑片和料酒，水開後煮5分鐘左右，撈出。煮的時候儘量不要蓋鍋蓋，避免味道燜進肉裏。把肉煎至兩面金黃加水，生抽，老抽，冰糖，隨便家裏一點香料，我...

豬小肚買了日起碼兩個月了，冰在冰箱裏面。昨天終於想起來了，解凍之後滷了，今天中午正好切來吃。最近豬肉漲價太嚴重，還是先把冰箱裏的凍豬肉先吃完再説吧。重慶老派滷菜，根本不會帶一大堆調料，基本上就是，雞精，花椒麪，芝麻，葱，多...

我打小很喜歡吃滷菜，尤其是雞胗這些比較有嚼勁的滷料。後來家裏漸漸就不怎麼吃內臟類的食材了。這幾天都是我一個人吃飯，想想很久沒吃滷雞胗了，買了盒雞胗回來用我家的老滷滷好了放到冰箱裏。接下來可以熱了吃、可以涼拌...

自己做的乾淨、衞生❤️用料八角3個桂皮2塊冰糖10克香葉8片花椒20粒葱段6段辣椒2只滷煮拼盤的做法準備開炒入味碼齊食材✌️出鍋了...

用料鴨1只冰糖適量好人家滷料包1包易太太滷料包1包乾辣椒1把花椒1把滷鴨拼盤的做法所有材料放入砂鍋，加水淹沒鴨子開大火，燒開轉小火，悶一會兒用筷子戳鴨腿，看看熟沒關火，鴨子在鍋裏燜一會兒，更入味撈出，宰來拼盤小貼士這次...