用料 雞蛋 2個 火腿 2根 油 適量 南瓜 適量 酵母 3克 十三香 適量 小葱 5根 麪粉 適量 南瓜火腿雞蛋餅的做法 南瓜去皮切片，火腿腸小葱切丁 把南瓜上鍋蒸熟 南瓜放涼，加入雞蛋，酵母，十三香，攪拌成泥 加入麪粉，攪拌成粘稠的麪糊 放入火腿葱花再次攪拌均勻 發酵至兩倍大，攪拌一下，去除空氣 電餅鐺預熱，刷油，倒入麪糊，整理平整，喜歡芝麻的，可以撒上芝麻增加香味，開到蛋餅檔煎3分鐘定型，翻面再煎3分鐘 出鍋，切成小塊 外酥裏嫩，特別好吃哦
