清徐片兒湯(素)
這個湯飯更適合冬天熱乎乎地喝上幾碗,不一會兒全身就都暖和起來了,常見很多公路旁的小飯館給大車長途司機提供。用料麪粉4勺就是四人份温水少許,1/3水瓢西紅柿2個雞蛋4個(幾個人荷包幾個蛋)鹽醬油海帶一大片菠菜3把白胡椒...
這個湯飯更適合冬天熱乎乎地喝上幾碗,不一會兒全身就都暖和起來了,常見很多公路旁的小飯館給大車長途司機提供。用料麪粉4勺就是四人份温水少許,1/3水瓢西紅柿2個雞蛋4個(幾個人荷包幾個蛋)鹽醬油海帶一大片菠菜3把白胡椒...
孩子不愛吃肉的看過來吧!用料麪條一小把青菜2-3顆豬肉片10片葱1段姜2-3片雞蛋1個澱粉1勺食鹽少許胡椒粉少許香油少許清湯麪條肉片湯【清淡口兒最愛】的做法青菜洗淨切段(杆和葉分開放,葉片也改個刀不要切得太大)豬肉切片(我...
照片拍的不好看,但是味道真的好好,非常適合北方愛吃麪的童鞋們吶~~~用料土豆麪粉水鹽大葱醬油土豆片兒湯的做法和麪,不用太多面,因為做出來是湯,所以兩人份大概就是圖上這麼多了,大概抓兩三把吧~讓面醒一會兒,大概十到十五分...
雖然春天已經來了,但是寒冷的天氣並沒有離我們遠去。這幾天暖氣也馬上要停了,這個天氣反而越來越冷。大冷天吃什麼最舒坦,那肯定是面片兒,吃慣了家裏常備的熗鍋面,今天給你的面片兒來點不一樣的——酸湯麪片兒。胡椒粉的辣...
小時候媽媽特別經常做的我們特別喜歡吃的麪食之一,很有童年的味道!用料麪糰普通麪粉250g水,鹽若干湯河貝殼250g水適量瘦肉若干綠葉蔬菜若干鹽若干其他喜歡的丸子啊蝦皮兒啊若干清湯河貝殼撈麪片兒的做法揉麪團:麪粉放入盆...
作為一個土生土長卻嫁到異鄉的徐州姑娘,始終想念的就是家鄉的味道用料雞蛋1個麪粉(洗面筋用)250克姜適量黑胡椒/鹽適量葱花少許雞湯自定量徐州辣湯的做法煮好的雞湯➕薑末煮開後➕黑胡椒,煮的過程中可以把煮熟的雞肉撕成...
好吃用料豬肉一小點榨菜一小塊香菜一小柳紫菜一小捏材料油一小勺蝦米一小把片兒湯。的做法燒水,放入肉絲和榨菜絲和蝦米。面擀成薄片,切寬條。肉熟,下面。面熟,下香菜和紫菜。熟了,加材料油,吃吧。...
天冷冷的,來一碗熱乎的面片湯兒,美滋滋~用料麪粉大約200克水適量鹽適量西紅柿一個豆腐按自己喜歡的量放筍絲一丟白蘿蔔絲一丟茼蒿五根蒜末三大瓣蒜切碎濃縮雞汁一勺蠔油一勺白胡椒粉三分之一勺鹽按自己口味放生抽一勺韓...
非常時期,一天做三頓,太難了……這個片兒湯簡單易做,清淡營養!用料餃子皮適量土豆一大個白菜適量鹽適量小鮮侶適量餃皮片兒湯的做法土豆擦絲加水熬成濃湯餃子皮用擀麪杖稍擀薄一些(不要擀太薄,容易煮爛)熬好的土豆湯裏下白菜...
用料麪粉200克雞蛋一個鹽、胡椒粉若干徐州辣湯的做法麪粉加水用筷子攪成較稠的麪糊,放置兩小時加水,洗面團,麪粉水倒入大碗裏備用,反覆洗幾次,直到最後剩下一團麪筋,洗下的水基本澄清,就好了。麪筋放清水裏,放冰箱冷藏靜置一...
近期愛吃兒菜,春分前後的兒菜最清甜好吃。兒菜適合各種吃法。我家跟着一路延續的吃法就很四川。削去粗根洗淨控水後放進泡菜罈子,吃前切小粒,拌上香油辣椒少許味精,酸酸香香脆脆,爽口的佐餐小菜。又或者用清水or任何高湯把...
清徐沾片子是清徐的特色美食,健康好吃。用料麪粉500克雞蛋1個水適量豆角500克西紅柿4個鹽少許清徐沾片子(山西面食的做法豆角去絲,煮到八九成熟。放一邊晾乾水分。麪粉加水,弄成麪糊狀。低筋麪粉需要加入一個雞蛋,不然不好...
尋味兒時的記憶用料麪粉150克水80~85克鹽1克蔬菜娃娃菜半顆西紅柿1個小杏鮑菇3個大料(八角)1個調料素耗油、生抽、老抽、鹽、胡椒粉適量芝麻油適量素.面片湯的做法麪粉與鹽水混合,和成麪糰。放保鮮袋靜置15分鐘。準備蔬菜...
用料豬油,芝麻,白糖,水磨粉徐氏湯圓的做法自制芝麻餡水磨粉500克用温水合粉用力加餡料成型水開放入浮起裝碗一口下去,...
老徐絕活兒用料牛肋排半斤薑片5片大葱段料酒2勺草果1個白寇20粒良姜1塊花椒1把大料2粒草寇1粒山奈1塊白芷片陳皮片白酒老徐祕製清湯牛肉的做法原料中除牛肋片外的所有調味料,用白酒和水泡20分鐘,然後用調料包包起來。焯...
用料面片兒一包雞蛋一個雞肉醬適量芝士碎適量香腸適量葱綠適量面片兒湯的做法超市採購面片兒煮熟面片放入雞肉醬、雞蛋、香腸片,撒葱花、芝士碎請慢用...
用料裏脊500g豆芽300g金針菇300g蛋清1個味好美白胡椒粉2g味好美生薑粉2g味好美鬆肉粉5g鹽2g酸湯醬1包乾辣椒10g小米辣2個蒜末20g料酒5g油50g水500g葱花適量酸湯肉片兒的做法豬肉切片放入碗里加入蛋清料酒鹽白胡椒粉生...
每天中午飯,是家人齊聚的時刻,四五個人,兩三個菜,圍坐在一隅餐桌旁,食材不用太奢侈,做法不用太複雜,稍用點心,營養搭配,分量剛剛好,沒有剩菜剩飯,只有心滿意足。今天炒個青筍和藕的素菜,口感清甜香脆,非常好吃,有感興趣的朋友也可以...
用料瘦肉一塊料酒適量胡椒粉適量澱粉適量普通麪粉適量番茄一個大的小米辣一小袋葱花適量薑片適量生抽適量蠔油適量鹽適量雞精適量青菜適量白糖適量熱水適量玉米油適量雞蛋兩個酸湯麪片兒的做法取500克左右的麪粉,加入...
杭州的片兒川面很有名,其實做成素食也相當好吃。用料雪菜筍片鹽克五香粉面條純素片兒川面【低脂素食】的做法鍋裏放入少半勺油,放入薑末,炒熟,放入雪菜碎,攪拌均勻,多炒一會兒,讓雪菜炒出香味,放入筍片,攪拌,加入少許水,煮開,因為...
假期前買了不到20個餃子皮兒,五一早晨包了水煎包沒用完,剩了6張,像我這麼勤儉持家的女紙是不會浪費的😂,用擀麪杖擀得比紙還薄,鋪在菜板上晾得嘎嘣脆,於是乎就有了這碗片兒湯~用料餃子皮6張雞蛋1個韭菜20克(5,6棵)鮑汁1勺(約20克...
用料芋頭5個姜1片葱1根鹽克豬油芋兒清湯的做法芋兒滾刀切塊,生薑一小塊鍋裏清水下姜,芋兒,豬油待芋兒熟之前下鹽,起鍋放入葱花。...
用料香信(香菇的一種)5片秋葵2條蘿蔔乾少量包菜適量南瓜適量麪粉適量鹽適量白胡椒粉少量素面片湯的做法南瓜切粒蒸熟南瓜壓成泥狀,跟麪粉和在一起,加少量鹽,揉成光滑的麪糰擀麪,切片,造型水滾後,加入香信,蘿蔔乾,少量油,鹽,煮20m...
孩子不愛吃菜的看過來用料菠菜1把麪粉250克雞蛋1個茄子1個西葫蘆1個清徐蘸片子的做法麪粉裏打入一顆雞蛋🥚用温水和麪,調成這樣的糊狀即可。拿一片菜試一下,能掛糊就行了。水開,下鍋煮調料可以是西紅柿的,放點蒜泥,辣椒🌶️...
一鍋煮~先生説像小時候吃過的片兒湯,我説就是片兒湯呀!用料麪粉200克鹽2克胡蘿蔔0.5根木耳5朵腐竹2根娃娃菜半顆青菜1顆冬筍半個排骨湯/水3碗太太樂鮮雞汁1勺片兒湯的做法①木耳腐竹泡發。②和一團面。③胡蘿蔔切片、筍...